Để nấu một nồi chè đậu phộng cần khá nhiều nguyên liệu nhưng mà thành quả thì chẳng ai chê được, bỏ chút thời gian ra để đãi cả nhà bạn nhé.
Cách nấu chè đậu phộng bột báng

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu xanh không vỏ 1/4 Chén
  • Khoai mì 1 Củ
  • Thạch trái cây 1 Muỗng canh
  • Đậu phộng 250 Gr
  • Bột báng 2 Muỗng canh
  • Nước cốt dừa 1 Lon
  • đường cát trắng 300 Gr
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Bột năng 25 Gr

Cách Thực hiện:

1

Khoai mì gọt bỏ vỏ, ngâm vào âu nước lạnh qua đêm để giảm bớt chất độc trong khoai. Sau đó rửa lại nhiều lần nước cho thật sạch, cắt khúc nhỏ. Chè đậu phộng bột báng

2

Đậu xanh sát vỏ, bạn đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, rồi cho đỗ vào nồi, thêm nước lạnh, nấu sôi, cho vào nửa thìa nhỏ muối, để sôi lửa nhỏ. Chè đậu phộng bột báng

3

Sau đó, bạn rửa thạch trái cây khô qua nhiều lần nước cho sạch, nấu sôi khoảng 10 phút, ăn thử thấy thạch mềm thì đổ ra rổ và xả lại dưới vòi nước lạnh để không bị dính chùm. Chè đậu phộng bột báng

4

Đậu phộng rửa thật sạch, cho vào nồi nước bắc lên bếp luộc chín. Vớt ra rồi bóc bỏ vỏ cứng bên ngoài đi. Chè đậu phộng bột báng

5

Bột báng cho vào thau ngâm cho nở rồi vớt ra để riêng.

Nếu dùng thêm hạt trân châu lớn, bạn có thể dùng bột năng, cho bột năng ra thau sạch, đổ từ từ nước sôi nóng già, vừa đổ vừa dùng muôi trộn thật đều và dùng tay nhồi đến khi bột thành hỗn hợp dẻo, ngắt thành từng viên tròn nhỏ. Đun nồi nước sôi, cho trân châu vào luộc chín, vớt ra rổ cho ráo nước.

Chè đậu phộng bột báng Chè đậu phộng bột báng

6

Phần đậu xanh sau khi đun nở thì cho khoai mì vào đun cùng, đun đến khi phần khoai mì mềm thì cho đậu phộng vào. Chè đậu phộng bột báng

7

Thêm đường vào, liều lượng đường tùy theo khẩu vị, đun lửa nhỏ và thỉnh thoảng khuấy đều để chè không bị dính vào đáy nồi. Cho tiếp lon nước cốt dừa vào. Cho bột báng, thạch trái cây đã luộc mềm vào, thêm trân châu hạt lớn, vừa đun vừa đảo nhẹ tay, nếm nêm lại tùy theo sở thích. Đun đến khi phần bột báng nổi trong là chín. Chè đậu phộng bột báng

8

tắt lửa, dùng nguội hay nóng đều được. Món chè đậu phộng với nhiều nguyên liệu thật hấp dẫn nhé! Chè đậu phộng bột báng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè chè lạc chè đậu phộng chè lạc bột báng chè bột báng đậu phộng

cháo hạt sen cà ri cá Súp bông cải xanh cach lam com chay cha ca chè long nhãn lươn cuộn thịt Là che buoi lanh ngon Muối dưa cải che troi nuoc ngu sac mì lạnh cach lam banh xu xe luoi bo ham hat sen ngonund-color: #008DD1" href="/index.php?q=oc buou nhoi thit hap">oc buou nhoi thit hap quẩy cheesecake trÃƒÆ xanh^|Pháo cách làm bánh ú gà nấu trái cây xôi lá cẩm cach lam bun món ăn dân dã thịt heo kho trứng Mon xoi Hồng Kong giải rượu TOM patê món ốc ngon bi nhoi oc heo ngon sầu riêng chiên giòn xốt dâu tây bun cha gio rau cu kho Xé ç ª chụp ảnh TOM CHIEN phong bao lì xì đồ chay sua chua trai cay ngon lăng xoai xanh thit cuon thom ngon Sức khỏe 10 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn nhẫn bản to chua bit chanh vang chả ốc nướng giấy bạc Ảo cha trứng hấp thịt cay cách làm vịt om ca ri ca chem gio heo muoi chien gion ngon luoi bo ham hat sen ngon dau hu nhoi thit com rang thit hun khoi salad ớt cơm chiên bò canh mong toi nau tom canh moc cach lam thit bo kho bang chao cach lam mon sui cao sữa đậu nành bắp Đặng huong dan nau an voi ca thu ca na thit ga kho sa cach lam banh dorayaki chè bí ngô canh thịt bằm bò nhúng đấm mut mo Mứt cam cach lam nui tron rau cu cach lam xoi boc chuoi nuong canh trung ca chua ngon chà là cách làm tương ớt dau nanh thit hun khoi Ẫmthực Sương sâm Khai vị mà t dương châu kẽm kem với chuối dừa Khoai món suon heo nhẫn bản to lá lốt cuốn lươn thịt bò luộc gừng sả RÃƒÆ meo nau an cach lam thit heo cuon la lot cach lam thit tam bot chien xôi thịt nấm cac mon nuong phú Quý salad bò cá hồi xào đậu cove ăn là ghiền Đổi gió với nho nhúng chocolate canh cÃ Æ chua Che nhan Gà ngam sa ot má i món kho Sử dụng bánh nhãn luon um nuoc cot dua bún chả cơm trộn hến sup bi do brazil canh thịt bò cach nau cơm tấm nau thuc chocolate xúc xích sữa chua đu đủ cho bé flan bi do trang da cach lam cha gio tom thit