Để nấu một nồi chè đậu phộng cần khá nhiều nguyên liệu nhưng mà thành quả thì chẳng ai chê được, bỏ chút thời gian ra để đãi cả nhà bạn nhé.
Cách nấu chè đậu phộng bột báng

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu xanh không vỏ 1/4 Chén
  • Khoai mì 1 Củ
  • Thạch trái cây 1 Muỗng canh
  • Đậu phộng 250 Gr
  • Bột báng 2 Muỗng canh
  • Nước cốt dừa 1 Lon
  • đường cát trắng 300 Gr
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Bột năng 25 Gr

Cách Thực hiện:

1

Khoai mì gọt bỏ vỏ, ngâm vào âu nước lạnh qua đêm để giảm bớt chất độc trong khoai. Sau đó rửa lại nhiều lần nước cho thật sạch, cắt khúc nhỏ. Chè đậu phộng bột báng

2

Đậu xanh sát vỏ, bạn đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, rồi cho đỗ vào nồi, thêm nước lạnh, nấu sôi, cho vào nửa thìa nhỏ muối, để sôi lửa nhỏ. Chè đậu phộng bột báng

3

Sau đó, bạn rửa thạch trái cây khô qua nhiều lần nước cho sạch, nấu sôi khoảng 10 phút, ăn thử thấy thạch mềm thì đổ ra rổ và xả lại dưới vòi nước lạnh để không bị dính chùm. Chè đậu phộng bột báng

4

Đậu phộng rửa thật sạch, cho vào nồi nước bắc lên bếp luộc chín. Vớt ra rồi bóc bỏ vỏ cứng bên ngoài đi. Chè đậu phộng bột báng

5

Bột báng cho vào thau ngâm cho nở rồi vớt ra để riêng.

Nếu dùng thêm hạt trân châu lớn, bạn có thể dùng bột năng, cho bột năng ra thau sạch, đổ từ từ nước sôi nóng già, vừa đổ vừa dùng muôi trộn thật đều và dùng tay nhồi đến khi bột thành hỗn hợp dẻo, ngắt thành từng viên tròn nhỏ. Đun nồi nước sôi, cho trân châu vào luộc chín, vớt ra rổ cho ráo nước.

Chè đậu phộng bột báng Chè đậu phộng bột báng

6

Phần đậu xanh sau khi đun nở thì cho khoai mì vào đun cùng, đun đến khi phần khoai mì mềm thì cho đậu phộng vào. Chè đậu phộng bột báng

7

Thêm đường vào, liều lượng đường tùy theo khẩu vị, đun lửa nhỏ và thỉnh thoảng khuấy đều để chè không bị dính vào đáy nồi. Cho tiếp lon nước cốt dừa vào. Cho bột báng, thạch trái cây đã luộc mềm vào, thêm trân châu hạt lớn, vừa đun vừa đảo nhẹ tay, nếm nêm lại tùy theo sở thích. Đun đến khi phần bột báng nổi trong là chín. Chè đậu phộng bột báng

8

tắt lửa, dùng nguội hay nóng đều được. Món chè đậu phộng với nhiều nguyên liệu thật hấp dẫn nhé! Chè đậu phộng bột báng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè chè lạc chè đậu phộng chè lạc bột báng chè bột báng đậu phộng

cach lam kem matcha Rio de Janeiro Quận Phú Nhuận thai nhi nấu thịt gà Thịt Bò kho quay thịt heo tại nhà Quán ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội xôi mít cốt dừa làm thế nào Quốc Trí Thịt ga luoc Mon ca Ronnie bánh kem sinh nhật Những món ngon với bánh tráng nướng Mon bun ngon thạch trà Phèo ca phao muoi ngon Suôn xao chua ngot lam chim cut nuong Cách làm chuối chiên dừa nau rau cau Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí ech xao lăn Pháo Pudding chuối Mon cháo Canh gà nấu nấm Phùng chảo Món ăn ngày hè 7 Món ăn ngày tết nấu xôi sắn Món Việt Nam mon măng nhồi thịt Món nom chuyện Món hoa Mam chua Mon an Thanh nhiet y Mo sấu om thịt ba chỉ May vÃƒÆ Những món ăn vặt nóng hổi ở Hà Nội cach lam xuc xich duc Nui xaou lau lươn">cach nau lau lươn CÃƒÆ Kho tây ninh Nhúng Phạm Bằng mon cHIEN Cún Khang Canh dọc mùng nấu tôm nhã?q=Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm">Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm cach lam banh cookie chocolate MV Người Châu Á ăn n Món ăn giải nhiệt mùa hè Nuong Banh trang Cún Khang Mướp xào nấm giòn ngọt Món Gỏi cơm chiên trứng cuộn món Hàn Hương cach nau trung chien thit 8 Món ăn vặt ngon bắp cải muối giòn Nuoc mam toi ot

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.