Món chè đậu đen có vị ngọt thanh mát, độ bùi mềm từ đậu, thơm nồng nàn có thể dùng nóng hay lạnh tùy sở thích.

	Cách nấu chè đậu đen ngon mềm, mát bổ cho dịp cuối tuần

Cách nấu chè đậu đen ngon mềm, mát bổ cho cuổi tuần 1

Nguyên liệu cần có:: (cho 6 phần)

- 250 gram đậu đen nguyên vỏ

- 100 gram đường thốt nốt

- 50ml nước cốt dừa

Cách nấu chè đậu đen ngon mềm, mát bổ cho cuổi tuần 2

- 5ml nước vani

- 5 gram bột năng

- 20 gram đường cát trắng

Thực hiện:

- rửa thật sạch đậu qua 2 lần nước, sau đó mang ngâm khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm. Đặt nồi nước lên bếp, nấu sôi già và cho đậu vào trụng sơ trong 1 phút rồi đổ bỏ phần nước đó.

Cách nấu chè đậu đen ngon mềm, mát bổ cho cuổi tuần 3

- Đặt một chiếc nồi cùng 600ml nước lên bếp, cho đậu vào, mở lửa vừa và hầm trong khoảng một tiếng. Sau đó cho đường thốt nốt cùng 5ml nước vani vào, hấm thêm 30 phút nữa rồi tắt lửa.

Cách nấu chè đậu đen ngon mềm, mát bổ cho cuổi tuần 4

- Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 50ml nước cốt dừa cùng 20 gram đường cát trắng vào, mở lửa nhỏ. Pha 5 gram bột năng với một ít nước, nhẹ nhàng đổ hỗn hợp bột vào nồi, khuấy đều đến khi nước cốt dừa sánh lại.

Cách nấu chè đậu đen ngon mềm, mát bổ cho cuổi tuần 5

- Dọn chè ra chén/ly, chan nước dừa lên trên. Có thể dùng chung với đá lạnh tùy sở thích.

Cách nấu chè đậu đen ngon mềm, mát bổ cho cuổi tuần6

Chỉ nên cho đường thốt nốt vào giai đoạn cuối, không nên bỏ sớm sẽ khiến đường bám vào quanh đậu, làm đậu không mềm.

Võ Mạnh Lân (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè, đậu đen, Võ Mạnh Lân

Banh tôm chiên chÃƒÆ hoa lam banh bao chay cách tỉa con công lam banh canh cua khoai mà Nấm kim châm lam banh cuon ngon May vÃ Æ lam bo bit bot sot BBQ sot sau bo ngon khử mùi lam bo cuon nam kim cham rượu lam bap cai cuon ke gom ngonm đất ngon tại Hà Nội">Đi ăn tôm hùm đất ngon tại Hà Nội bánh quy ngọt lam ca loc hap bau chan gio ham thuoc bac tết bính thân goi rau ma thit bo sinh tố trà xanh chuối bít cơm thố mon an ngon thịt kho nấm rơm9687" href="/index.php?q=món ăn giải nhiệt">món ăn giải nhiệt dinh dưỡng rua lam cha gio con tom lam bao tu ca chien gion cách làm thịt heo xóc tỏi Tạod-color: #43A7CC" href="/index.php?q=trung cuon hanh tay">trung cuon hanh tay lam ca com kho khe ngon lộ khoai Lang chien thạch ngon hến nấu cháo khoai lang boc bot gà tẩm bột nướng lam banh tom chien Bot ngu coc canh sườn kho ngũ sắc kem chanh tuyet Tạo kho muc rim ngon thit đặc trữen">lam bo sot tieu den kho cãƒæ ngon lam banh trung thu thach ngon Khoai tay lam bo kho ngon Mùa thu Các Món nướng lam chuoi ngao duong rẠkhoai chiên Các Món nướng kẹo ngọt váy hoa Nên dấm kem chuối đá lam keo cho be món salad nướng huong dan lam thach hoa qua < mì ý xốt tômkground-color: #A9C36A" href="/index.php?q=huong dan lam bun thang">huong dan lam bun thang lam banh tieu dụng cụ mở nắp banh mi ngon banh bong lan nho cam lanh giảm đau tỏi gừng muối bạc hà Thit lon hoa hanh tay luộc thịt ngon canh chua cà xương rồng bo than nuong thom ngon gà xào khế hộp giấy cach lam mien xao mang lam ga cuon cuon rau cu hệ miễn dịch kẽm thịt cá vitamin C lam chao hến xaofm hến xúc bánh đa kẹo mút chuối socola cách làm chim cút quay Trổ lam banh troi tau kẹo mút Hương vị đặc biệt của chè kho đùi gà chiên xù đặc độ công thức bánh noel thi cử làm chè khúc bạch thường hay goi cuon banh trang Cách pha nước chấm cua chien gion trứng chiên ngô ruốc chay canh khoai nấu sườn huong dan thuc hien ban tiec banh chiffon la dua lam lap xưong tuoi xôi nếp cuốn xoài trung op la cách làm bánh rợm goi mi can cupcakes Công thức Cach nau che buoi Cac mon tron tim ga xao gung thịt ba chỉ trộn mít gặm nhấm ga sot cay phu pho mai Han Quoc ghe rang muoi ngon gà sốt tiêu mì ý xốt tôm Mon man xoi dua hat sen rượu mận l貌 고등어 lau mực kem cóc ngon kem cà phê tôm làm chả uyên linh