Chè con ong với các hạt nếp trong veo, căng mọng bóng bẩy, vị ngọt vừa phải lại thơm mùi gừng có thể dùng ăn nhẹ hay tráng miệng sau bữa ăn đều quá ngon miệng.- Emdep.vn
Cách nấu chè con ong ngon ngọt đẹp mắt

Cách nấu chè con ong dẻo bùi ngọt ngon không khó, công thức đã có sẵn ở đây, bạn làm một nồi đãi cả nhà xem sao.  Cách nấu chè con ong ngon ngọt đẹp mắt

Nguyên liệu nấu chè con ong 

Cách nấu chè con ong ngon ngọt đẹp mắt

+ Gạo nếp ngon: 1 kg
+ Đường vàng: 100g
+ Đường thẻ: 100g( loại đường dùng làm nhân bánh trôi)
+ 1 nhánh gừng già
+ 10 vừng rang
+ Nước trắng: 400ml
+ 10ml dầu mè, 1 thìa cà phê muối hạt

Cách nấu chè con ong 

Cách nấu chè con ong ngon ngọt đẹp mắt

- Gạo nếp vo đãi sạch rồi ngâm nước nguội với 1 thìa cà phê muối khoảng 6-8h cho mềm. Vớt gạo lên xả lại gạo với nước cho thật sạch, nước trong rồi để ráo nước cho vào chõ đồ chín thành xôi.  Xôi chín các bạn xới đều cho xôi tơi rồi tưới đều 10ml dầu mè vào đồ thêm 5-7 phút cho xôi thấm dầu mè để khi nấu chè sẽ bóng đẹp, hạt xôi để nguội cũng vẫn cực kỳ mềm dẻo.

Cách nấu chè con ong ngon ngọt đẹp mắt

- Gừng các bạn rửa thật sạch rồi băm nhuyễn. Đường vàng, đường thẻ và 400ml nước các bạn đổ chung vào nồi rồi cho lên bếp đun sôi cho tan hết đường. Nước đường đun sôi kỹ với lửa nhỏ chừng 10 phút cho sánh vào và lên màu nâu vàng đẹp mắt.

Cách nấu chè con ong ngon ngọt đẹp mắt

- Nước đường sánh đặc và sôi  đều thì cho 1 nửa số gừng băm nhuyễn vào nấu cùng. Nước đường sôi các bạn cho toàn bộ chỗ xôi đã đồ chín vào đảo cùng. Sau khoảng 2 phút, xôi đã hoà quyện hoàn toàn với nước đường thì các bạn cho nốt số gừng còn lại vào đảo cùng rồi tắt lửa.

Cách nấu chè con ong ngon ngọt đẹp mắt

- Chè bắc xuống các bạn đổ ra đĩa sâu lòng hoặc dùng khuôn ép xôi để tạo ra các đĩa chè có hình thức đẹp hơn. Rắc chút vừng rang xuống đáy khuôn rồi cho chè con ong vào ép nhẹ cho thành khối rồi bỏ ra khỏi khuôn là đã có ngay món chè vừa ngon vừa đẹp mắt rồi.

Cách nấu chè con ong ngon ngọt đẹp mắt

- Món chè con ong ngon là khi chè ngọt vừa phải, hạt nếp trong màu hổ phách và còn nguyên hạt ăn dẻo dai, không bị nát hoặc quá cứng, ăn chè thơm mùi gừng.

Cách nấu chè con ong ngon ngọt đẹp mắt

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè con ong vừa dẻo vừ thơm ngon tuyệt với này nhé.

Kiều Giang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau che con ong cach nau xoi che ngon mon ngon moi ngay

pho nai sa te ngon Trac tôm tươi sốt chua ngọt"> công thức tôm tươi sốt chua ngọtánh đa"> trộn salad bánh đa đậu hũ xào Làm pate đổi món lam banh sandwich ngon bánh nhót bánh chuối hấp Độc đáo món cá pỉnh tộp của người thói cách luộc trứng ga sot kiwi ốc mở húng quế ca kho mia mùa lạnh nâu thit ham kieu Duc salad bưởi công thức bánh phu thê bún thịt nướng cach lam sandwich pate Mì Quảng gà X系i bún mắm thịt heo cách làm bột chiên Che đau xanh lam so long kho sa ngon Quán riêu cà salmon bánh mì nho raisin buns Hà Ly Mướp lam bi ngon Những điều không nên làm sau khi ăn Tra tôm xào hạt sen Lam Giang m脛 trứng gà chiên ngải cứu sữa chua chanh leo nau can lẩu ếch nấu măngtyle="background-color: #24B2BB" href="/index.php?q=Trứng ruốc ngon">Trứng ruốc ngon Ăn kèm cach nhan biet thit chua giun san cà thu Kiệt cach lam com rang uc ga Nâu ăn ngon nước ép dưa leo chanh mắm mưt dạ dày heo xiu mai tom kem bí ngày hè Thịt kho canh giÃƒÆ kim chi đậu phụ cach lam keo chuoi gung canh dui ga cu sen ngon mon an ngon đà khóm an chay cach lam Matcha Marshmallow banh deo Trai tự chế đồ đạc salad cà basa rà kho qua ham nhoi thit bố am thuc nguôi ha nôi gà chiên giòn sốt vừng canh khoai nau thit vien ngon Bap rang bo cocktail cÃƒÆ chua sinh to xoai chuoi du du Loại trừ vi khuẩn trong bếp công thức nghêu xào bông hẹ flan nhân mứt thơm top mo rim chua cay man ngot mon ăn dân dă che Thịt kho khô Riềng Vét thịt heo kho mắm phai Huong Dan Nau An Món Nhật noel Trung Quốc thịt lợn xào mắm tép pasta may xay sinh to Khéo tay tỉa ớt thành hoa hồng môn Xoai phỏ năm mới patê nấu lưỡi heo món Âu gà kho dứa cách làm chè thạch trái cây cơm nấm kem xoài cốt dừa cu nang sò lụa xào sa tế lưỡi lợn sốt cay Ngon như cá mắc lưới kho nhừ bánh quy 3 tầng ứng dụng day nau an ngon sấu dầm đường xôi dạ dày hầm Bông bí món cơm dễ làm cách làm bánh mì nướng muối ơt cach lam thit hun khoi salad cà kem dâu tây