Dịp Rằm tháng Giêng này bạn hãy trổ tài khéo léo làm món chè con ong thơm nồng để dâng lên bàn thờ tổ tiên nhé! Rằm tháng Giêng nấu chè con ong thơm nồng hấp dẫn
Cách nấu chè con ong giản đơn

''
Rằm tháng Giêng nấu chè con ong thơm nồng hấp dẫn 1
Rằm tháng Giêng nấu chè con ong thơm nồng hấp dẫn 2


Rằm tháng Giêng nấu chè con ong thơm nồng hấp dẫn 3

Để nấu chè con ong Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

300 gram gạo nếp

1 chút muối

160 gram đường phên/ đường làm bánh trôi/ mật mía

15 gram mật ong

1 củ gừng già

Vừng rang

1 chút dầu chiên để láng đĩa

Rằm tháng Giêng nấu chè con ong thơm nồng hấp dẫn 4
Rằm tháng Giêng nấu chè con ong thơm nồng hấp dẫn 5
Rằm tháng Giêng nấu chè con ong thơm nồng hấp dẫn 6

Gạo nếp vo sạch, ngâm trong nước kèm chút muối qua đêm hoặc ít nhất 3 tiếng.


Rằm tháng Giêng nấu chè con ong thơm nồng hấp dẫn 7

Đổ gạo ra để ráo nước.

Rằm tháng Giêng nấu chè con ong thơm nồng hấp dẫn 8
Rằm tháng Giêng nấu chè con ong thơm nồng hấp dẫn 9

Đặt nồi hấp lên bếp, cho gạo vào đồ chín. Lưu ý bạn đổ ít nước để đồ xôi thôi nhiều dễ làm xôi bị nhão.

Rằm tháng Giêng nấu chè con ong thơm nồng hấp dẫn 10
Rằm tháng Giêng nấu chè con ong thơm nồng hấp dẫn 11

Gừng gọt bỏ vỏ, giã nhuyễn, cho 80ml nước vào vắt kỹ lấy nước cốt. Đổ vào chảo chống dính.

Rằm tháng Giêng nấu chè con ong thơm nồng hấp dẫn 12
Rằm tháng Giêng nấu chè con ong thơm nồng hấp dẫn 13

Bạn kiểm tra khi hạt xôi đã căng bóng, dẻo, hơi khô là được.


Rằm tháng Giêng nấu chè con ong thơm nồng hấp dẫn 14

Thêm đường phên, mật ong vào nấu cho đến khi đường tan hết thì đổ xôi vào phần nước đường.

Rằm tháng Giêng nấu chè con ong thơm nồng hấp dẫn 15
Rằm tháng Giêng nấu chè con ong thơm nồng hấp dẫn 16

Để lửa nhỏ, dùng thìa gỗ đảo đều tay cho phần nước đường thấm đều vào từng hạt xôi. Đảo cho tới khi phần nước đường cạn hoàn toàn.

Rằm tháng Giêng nấu chè con ong thơm nồng hấp dẫn 17
Rằm tháng Giêng nấu chè con ong thơm nồng hấp dẫn 18

Dùng dầu chiên láng qua một lớp mỏng ở đáy đĩa để chống dính. Múc chè ra đĩa, rắc chút vừng rang. Để nguội.

Rằm tháng Giêng nấu chè con ong thơm nồng hấp dẫn 19
Ngày Rằm tháng Giêng được coi là ngày lễ thiêng liêng nhất đầu năm mới. Sẵn dịp này bạn hãy trổ tài khéo léo làm món chè con ong thơm nồng để dâng lên bàn thờ tổ tiên nhé! Chè con ong vốn được coi là món ăn gần gũi với người Hà Nội mỗi dịp đầu xuân năm mới. Món chè mềm dẻo, sánh vàng màu đường mật kèm vị cay nồng ấm của gừng già luôn khiến cho người thưởng thức cảm giác say mê đến ngỡ ngàng.

Rằm tháng Giêng nấu chè con ong thơm nồng hấp dẫn 20

Hy vọng bạn thành công với món chè con ong!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu chè cách nấu chè ngon chè con ong món ngon mùa lạnh đặc sản miền bắc

mì ý thịt viên cang cha dau thit Trứng cá hồi cách làm đậu phụ trứng Chẳng cháo khoai thu già n tái chế chai lọ thánh dui ga ro ti đặng thu thảo chả giò cuộn Suon non chay cua chien gion Ảo Căn Huong Dan Nau An Tết Đoan Ngọc nhớ bánh tro chè đậu chem chep nuong pho mai bún măng vịt canh ca loc ngon nhậu sẠng khoà i canh khoai tu suon nuong thom ngon cong thuc lam tuong nước mắm sò lụa xào sa tế thịt thăn nấu chè củ sen Bồng cá nục nấu húng quế cach lam banh Ái nước ép với rau củ Nui Bổ bắp cải trắng xào nấm súp trái cây nấu tôm bi do tiem sườn nấu sấu là menu muc xaoa guphp?q= món ngon dễ làm nấm"> món ngon dễ làm nấm banh bao cách làm bánh dừa nướng ngọc Chung canh ga nam huong nấu canh hẹ mùa lạnh banh gato cuon chọn chế biến thịt bò cach lam banh su bap ngon mut tet tom boc sa thom ngon phấn 5 món ăn Việt được xếp hạng kinh dị ốc xào mắm đay nau an cha la lot nhãn nhục chân giò hầm hạt sen dau hu cuon cà nhồi thịt sốt chua ngọt làm bánh mỳ kẹp chùm ngây bánh vừngnh canh cá tomyum">bánh canh cá tomyum Bánh chuối hấp MON CANH mon an ngay he kem tra xanh cách làm salad rau củ cá tương cà mut Độc đáo món cá pỉnh tộp của người Nhà bếp Những tác dụng bất ngờ của sầu riêng ga tiềm bị chuối nướng mật ong món tráng miệng NhẠn Tạ canh thịt heo nấu bí hoa tai cach pha che cocktail salty dog bánh trứng hấp đậu phụ bít tết bò beefsteak sốt rượu Võ mon tom dọc mùng trộn đậu hũ than heo chien xu kieu nhat kem trà xanh bánh trái mận tuong ot chua cay kim cá mòi kho lá chanh rang nhộng trang trí nấu gà tikka Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông xot BBQ Chè hạt sen nhãn nhục mẻ cach lam mi xao tom thit cach lam thach hoa đậu phụ xào chuối chát cuộn thịt bánh tổ người hoa Súp hải sản ngay mặt khoai tay cach lam banh bao ngon gỏi cuốn chay Che bắp am thuc phan thiet sot kem bò nướng lá lốt chao an dam xử lý tình huống banh quay ngon chocolate và trà c kho Nau bun ngon cach lam chim cut chao May và bún vịt ngon cach nau pho chay Các Món hầm Thit nướng đu đủ mẹo chọn cá tươi Canh cá khéo tay Nam Định salad cá ngừ rau củ mì ăn liền trộn dạ dày heo khìa nước dừa Mật ông