Hướng dẫn nấu CHÈ CỐM dẻo ngọt, mềm thơm trong vắt hương vị mùa thu. 3 bước giản đơn nấu chè cốm ngọt thơm đúng chuẩn
Cách nấu CHÈ CỐM ngọt thơm dẻo mềm đúng chuẩn Hà Nội





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chè cốm:

- Cốm vòng 100g

- Bột năng 30g

- Lá dứa 3 cọng

- Đường hoa mai 100g

- Nước cốt dừa 100ml





Cho nồi lên bếp với lượng nước dùng để nấu chè, nấu sôi nước rồi thả 3 cọng lá dứa đã được buộc gọn vào nồi. Cho tiếp đường hoa mai vào nồi nước luộc lá dứa rồi khuấy đều tay để đường tan.

Khi nước sôi trở lại thì vớt lá dứa ra. Chia nước luộc lá dứa thành 2 phần.




Lấy 1 phần nước lá dứa nấu sôi lại và cho cốm vào nấu đến khi cốm mềm, đặc sệt và có độ dẻo là thành công.




Cho bột năng vào bát và cho thêm nước lọc quấy tan đều. Rồi cho vào phần nước lá dứa còn lại và cốm đã được nấu trước đó đun với lửa nhỏ cho tiếp ½ (một phần hai) phần nước cốt dừa vào để chè cốm có mùi thơm đậm đà. 

Vừa đun vừa khuấy để khi bột năng từ màu trắng đục sang màu trong và có độ sánh là đã hoàn thành món chè cốm rồi!


Mỗi độ thu về, những gánh hàng cốm bán rong trên vỉa hè với hương thơm mát dịu hẳn sẽ làm bạn cảm thấy thật thư thả, bạn muốn tận hưởng những khoảnh khắc ngọt ngào của mùa thu. Hãy mua một gói cốm về nhà, nấu chè và cùng cả nhà thưởng thức hương vị mát lành ấy nhé! Thành phẩm bát chè cốm ngọt ngào, mềm mượt và thoang thoảng thơm hương cốm hẳn sẽ khiến bất cứ ai cũng phải mềm lòng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu chè cách nấu chè ngon cốm cốm làng vòng món ngon hà nội chè cốm

trà sữa vị bạc hà súp khoai tây công thức chả rươi chiên cá hồng biển sốt chua cay cach lam banh bong lan xop cach nau che dau do nep cam 4 món sườn ngon khó chối từ Mộc Rolinho primavera vegetable cuộn bánh mì với xúc xích cách nướng xúc xích ngon ngheu sot sa te thom ngon cách làm món bò tái chanh banh quy hat de cuoi ngon Thịt ba chỉ kho trứng cút 4 món gỏi ngon từ trái cây lam nam mo nhoi thit ngon kem trà xanh chả lá lốt cuốn thịt lợn Salad gà xé phay kiểu Thái Nà u lam dui ga chien nuoc mam Che đậu trắng mon dau hu sot trung muoi banh canh tự chế chậu hoa tự làm sữa chua cach lam vang sua chuoi ngon huong dan lam thach dua hau vit quay lang son tự làm đùi gà rô ti tại nhà cach lam vit quay banh troi cách làm chân gà ngâm giấm ớt thịt kho tàu đậm đà ngon cơm mien xao thap cam bánh cupcake hương chocolate thanh lọc cà chua đu đủ táo cải cách lam che chuỗi cách lam banh beo đi ăn bánh xèo củ hũ dừa quận 2 chế biến nha đam không bị đắng càch nấu canh chua gà trộn banh trung thu deo cách làm bánh ngon cha ca cach nau banh canh cách nấu chè khoai cách làm cơm chiên than heo cuon ốc đinh bánh bí ngô Cach nâu chao thit các món chiên ngon bữa trưa văn phòng cach lam kem ngon xÃ Æ thit heo chien gion khoai tây xào thịt chè xoài trân châu thit bo xao lan cách làm thạch dừa keo nho mướp đắng nhồi thịt Cách làm bánh tieu bim bim khoai tây bánh cookies hình bí ngô quà tặng xinh xắn Cách làm kem chuối cách làm tương ớt công thức chim cút xào rau răm Trang trí nội thất cơm miền trung Tuyết Nguyễn Chả cá rim rau củ hương dân cach lam cuon la cai cÃƒÆ kho cÃƒÆ cÃƒÆ kho dua Quy thịt heo kho củ cải hu tiu xao cách làm bánh táo cua chien gion làm bún thịt nướng cách làm thịt kho cha dau thit cÃƒÆ chua Trứng cá hồi bánh brownie vit quay bac kinh cach lam banh Choux à la cream thực đơn bữa chiều làm bánh khoai tây Cún Khang Thạch cà phê sữa mít giải nhiệt ngày hè nem tai ngon cheesecake trà xanh bánh trung thu ngon Mắm tép chưng thịt cach nau che khoai hamburger ga cách làm bánh canh hệ thức uống giải khát Xôi vị mực rim GA thịt ba chỉ kho dừa cách làm thịt bò kho cách làm bắp rang bơ cheesecake trà xanh cách làm bò bít tết 2 cách làm trứng muối cach lam ca bong duc kho ram ram banh kep Lẩu cháo cá vị Bắc hấp dẫn người nà m cach lam che buoi canh rau tiến vua nấu thịt viên bánh men tan bà nh quy hẠnh nhà n tôm cuộn xoi tự may váy