Hướng dẫn nấu CHÈ CỐM dẻo ngọt, mềm thơm trong vắt hương vị mùa thu. 3 bước giản đơn nấu chè cốm ngọt thơm đúng chuẩn
Cách nấu CHÈ CỐM ngọt thơm dẻo mềm đúng chuẩn Hà Nội





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chè cốm:

- Cốm vòng 100g

- Bột năng 30g

- Lá dứa 3 cọng

- Đường hoa mai 100g

- Nước cốt dừa 100ml





Cho nồi lên bếp với lượng nước dùng để nấu chè, nấu sôi nước rồi thả 3 cọng lá dứa đã được buộc gọn vào nồi. Cho tiếp đường hoa mai vào nồi nước luộc lá dứa rồi khuấy đều tay để đường tan.

Khi nước sôi trở lại thì vớt lá dứa ra. Chia nước luộc lá dứa thành 2 phần.




Lấy 1 phần nước lá dứa nấu sôi lại và cho cốm vào nấu đến khi cốm mềm, đặc sệt và có độ dẻo là thành công.




Cho bột năng vào bát và cho thêm nước lọc quấy tan đều. Rồi cho vào phần nước lá dứa còn lại và cốm đã được nấu trước đó đun với lửa nhỏ cho tiếp ½ (một phần hai) phần nước cốt dừa vào để chè cốm có mùi thơm đậm đà. 

Vừa đun vừa khuấy để khi bột năng từ màu trắng đục sang màu trong và có độ sánh là đã hoàn thành món chè cốm rồi!


Mỗi độ thu về, những gánh hàng cốm bán rong trên vỉa hè với hương thơm mát dịu hẳn sẽ làm bạn cảm thấy thật thư thả, bạn muốn tận hưởng những khoảnh khắc ngọt ngào của mùa thu. Hãy mua một gói cốm về nhà, nấu chè và cùng cả nhà thưởng thức hương vị mát lành ấy nhé! Thành phẩm bát chè cốm ngọt ngào, mềm mượt và thoang thoảng thơm hương cốm hẳn sẽ khiến bất cứ ai cũng phải mềm lòng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu chè cách nấu chè ngon cốm cốm làng vòng món ngon hà nội chè cốm

và cam cua chien gion Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà sot ca chua Học rau răm canh ca đa kiểu mới mi okonomiyaki thom ngon san hÃƒÆ cách nướng khoai lang mềm ngon sườn rang gÃƒÆ ham cach lam bap ngot chien gion cách làm cháo óc heo gà pizza da dam Đậu rồng sã³c bánh quy Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng l㪠san hap công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Ấn cheesecake nướng Mâu Đu spaghetti sốt hải sản món ăn miền bắc thèm nam bÃƒÆ cach pha mocktail hibicus ngon Gian phong thủy cho đồ dùng nhà bếp bo sot dam chan gà cuối tuần chÃÆy xuong cà kho kho thá t nau tom cua bà nau xuong suon trị cảm cúm nhà bếp thit ga nuong công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Gà chien Mon tau Hà Lan Hợp бє bun cha ha noi bún chả cá chay Cua đồng rang me mì nấu sườn non hải sản xào ớt trồng chân gà nướng ngon cach nau che khoai lang dau xanh cắt tỉa hoa quả sưởi ấm lá chanh hấp ốc ớt chuông lợi ích sức khỏe trao Khâu Lựu mon ngon cuoi tuan Ä n com vat ngu sac Mon goi salad trái cây mối list cơm temaki Lò vi sóng Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt canh nau ăn uống sôi cÃƒÆ papparoti ngon cách làm bánh rán canh ca chua nhoi moc từ thịt gà mon trung cuon cách làm pizza cách nau ăn cách pha trà chanh leo trái vải cach lam sa te toi ot cach chon mit ngon côm ruơu chuà gà nướng mè cách làm kem caramel list chả Cach lam rau cau CÄË tự làm kẹo lạc cách làm bánh quy bơ Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết lam bo uc pate gan gà Thiên Trúc lam ga cuon cuon rau cu sinh tố dâu NhÃƒÆ Bùn bo Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật trái cây ngâm mật ong Cóc Báo 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối củ sen xào chay món xào ngon Đất ca chua chutney ngon bánh khoai nướng giòn trứng chiên sốt tỏi Gio heo ham thuoc bac