Một chén chè bột lọc đậu phộng dẻo bùi cùng vị gừng ấm nồng sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn trong những ngày đông giá lạnh! Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng
Cách nấu chè bột lọc đậu phộng quá ngon


Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 1
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 2


Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu chè bột lọc đậu phộng:

- 200 gram bột năng

- ½ (một phần hai) bát ăn cơm đậu phộng (lạc) rang chín bóc vỏ

- ½ (một phần hai) bát ăn cơm đường

- 1 củ gừng cỡ vừa

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 4
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 5
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 6

Cho bột năng ra khay và tạo hình trũng sâu ở giữa.


Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 7

Sử dụng nước sôi đổ vào chỗ trũng của bột. Gom bột từ từ vào và nhồi nhẹ nhàng. Phần bột tiếp xúc với nước nóng sẽ chín và chúng ta tiếp tục lấy phần bột khô ở phần ngoài từ từ gom vào nhồi chung. Nếu bột còn dính tay thì có thể thêm một ít bột khô để nhồi thêm. Bột đến khi có độ dẻo và không dính tay là đạt.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 8
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 9

Ấn hạt đậu phộng vào viên bột vừa nhồi để bột bọc xung quanh hạt đậu rồi ngắt từng phần đó ra sẽ tạo ra những viên bột tròn. Cách này vừa dễ dàng lại rất tiết kiệm thời gian.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 10
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 11

Cho những viên bột vào nồi nước đang sôi để luộc bột. Khi những viên bột chín nổi lên thì vớt ra một âu có sẵn nước sôi để nguội.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 12
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 13

Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi nhỏ.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 14
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 15

Cho nước và đường vào một nồi bắc lên bếp quậy tan. Tuỳ theo sở thích nước nhiều hay ít bạn có thể gia giảm lượng đường theo khẩu vị. Cho gừng cắt sợi vào. Đến khi nước sôi thì cho tiếp những viên bột vào để sôi trở lại rồi tắt lửa.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 16
Món chè bột lọc đậu phộng này ngon nhất khi dùng nóng. Nước chè trong và các viên bột có thể nhìn thấy đậu nằm ở bên trong nhưng không bị vỡ nát. Chén chè nóng sẽ giúp xua tan cảm giác mùa đông lạnh giá và ẩm ướt đấy!

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 17

Mong các bạn thành công với món chè bột lọc đậu phộng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè ngọt cách nấu chè ngon bột lọc

lam kem tai nha Làm Đẹp cá tầm nướng muối ớt List Cơm gà Lương Nem chè trôi nước matcha Đặc Sản mi xao bo cung rau cu Cá Chiên banh mi nuong muoi ot thịt gà xào cung bửu Dọc Tôm chiên banh Tam khoai mi List Cơm hoanh Cupcake chè Bữa Tiệc cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau cach lam cac mon ngon cách làm hột gà nướng Bùn bo cach nau chao hau sua mon com trai thom Cá rô đầu vuông ngon quên mời vòng 1 chảy xệ ngó CANH GÃ Æ món ngon hàng ngày pho ha noi thịt vịt giả cầy Cocktail Miền Bắc món ăn hàn Giải Nhiệt Banh bong lan Canh Xào gỏi cuốn thịt ba rọi ngày Tết cach nau hu tieu chay Ăn Vặt cach lam cha lua ngon thịt kho tiêu dễ làm Khai Vị Khoai tay cách làm bánh Chẹp THIT cơm trộn nấu phở hải sản Ăn Sáng Mực bánh cookies hai màu Trứng chất liệu ăn kiêngolor: #786304" href="/index.php?q=Malaysia">Malaysia Thịt Bò cookiesyế cách làm Bánh đào vị quất và kem phôe="background-color: #5B57F2" href="/index.php?q=bánh mì cuộn xúc xích">bánh mì cuộn xúc xích cach lam salad cu den Túi Xách chocolate cam doc dao trung quoc Tráng Miệng cach nấu lẩu cua đồng banh mousse chocolate món chiên bánh quy bơ nhân mứt áo sơ mi Thịt Dê nấu cháo nau sup an dam cho be Video Dạy Nấu Ăn thịt băm Việt Nam mực xào Banh Flan Mùa Hè Thịt Cừu Thập Trung Thu cach lam nuoc cham dua leo dau phong ngon Spaghetti dem Bún nổi tiếng miền Tây du nhập Sài Gòn dạy nâu ăn món Say hấp mùa lạnh luon kho móc Mùa Thu món nướng Mẹo Văt nem hẹ món ngon mùa lạnh Ä á handmade cu cai kho ca ro Trung Quốc Thái Lan muc chien ăn kiêng cach lam che bap ngon Video Món Nhật thịt ba chỉ hun khói cach nau chao chim cut cách may ví vịt quay Bánh Mặn khoai sọ nấu bột báng quán phở sốt vang ngon nóng hổi mon an vat tu chuoi dau husot hai san ngon cách làm chè khúc bạch mon ngon voi nam bao ngu Rau câu lá dứa cach nau banh da ca ro mo Món Pháp cach kho ca chep ngon