Một chén chè bột lọc đậu phộng dẻo bùi cùng vị gừng ấm nồng sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn trong những ngày đông giá lạnh! Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng
Cách nấu chè bột lọc đậu phộng quá ngon


Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 1
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 2


Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu chè bột lọc đậu phộng:

- 200 gram bột năng

- ½ (một phần hai) bát ăn cơm đậu phộng (lạc) rang chín bóc vỏ

- ½ (một phần hai) bát ăn cơm đường

- 1 củ gừng cỡ vừa

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 4
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 5
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 6

Cho bột năng ra khay và tạo hình trũng sâu ở giữa.


Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 7

Sử dụng nước sôi đổ vào chỗ trũng của bột. Gom bột từ từ vào và nhồi nhẹ nhàng. Phần bột tiếp xúc với nước nóng sẽ chín và chúng ta tiếp tục lấy phần bột khô ở phần ngoài từ từ gom vào nhồi chung. Nếu bột còn dính tay thì có thể thêm một ít bột khô để nhồi thêm. Bột đến khi có độ dẻo và không dính tay là đạt.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 8
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 9

Ấn hạt đậu phộng vào viên bột vừa nhồi để bột bọc xung quanh hạt đậu rồi ngắt từng phần đó ra sẽ tạo ra những viên bột tròn. Cách này vừa dễ dàng lại rất tiết kiệm thời gian.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 10
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 11

Cho những viên bột vào nồi nước đang sôi để luộc bột. Khi những viên bột chín nổi lên thì vớt ra một âu có sẵn nước sôi để nguội.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 12
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 13

Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi nhỏ.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 14
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 15

Cho nước và đường vào một nồi bắc lên bếp quậy tan. Tuỳ theo sở thích nước nhiều hay ít bạn có thể gia giảm lượng đường theo khẩu vị. Cho gừng cắt sợi vào. Đến khi nước sôi thì cho tiếp những viên bột vào để sôi trở lại rồi tắt lửa.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 16
Món chè bột lọc đậu phộng này ngon nhất khi dùng nóng. Nước chè trong và các viên bột có thể nhìn thấy đậu nằm ở bên trong nhưng không bị vỡ nát. Chén chè nóng sẽ giúp xua tan cảm giác mùa đông lạnh giá và ẩm ướt đấy!

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 17

Mong các bạn thành công với món chè bột lọc đậu phộng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè ngọt cách nấu chè ngon bột lọc

chan ga mon nhậu xốt bơ ngò Mon bò kho Món mới đón mùa mới đây cach lam cha com boc tom canh bong nau tha ngon bò kho trứng cút sốt tương cà công thức trứng cút sốt cay khoai lang nuong tieu dau xanh làm bánh muffin cach lam banh khoai lang chien gà giòn Món ăn Việt Nam nam Kim cham tỉa xốt bơ bánh khoai lang chiên gà sốt cà bánh cupcake vị dâu thịt gà sốt cà gà chiên nước sốt cánh gà sốt tương cà cá hồi xông khói Salad cá hồi xông khói cách rửa rau Xôi đậu xanh emdep chuối rán giòn đậu bắp mon nuong ngon chè hạt sen tươi táo đỏ gỏi xoài khô cá sặc Giang Vũ Mẹo bảo quản thức ăn trong tủ lạnh cơm gà Bánh Trung Thu Đồ chơi cho mùa Trung Thu dua bo ngon Chọn đồ ăn phù hợp với rượu vang thã¹ng nước ép cam mại Bí quyết để món nướng BBQ cực ngon Muối ớt xanh Gan xao công thức chè hạt sen vải thiều ná m chay com chien duong chau nước ép bưởi cach lam banh bi do jambon Ẩmthực cach nau chao dau do vua đầu bếp cach lam ech xao goi ngon mon nuong mưt dưa Bánh xèo ga namban dầu ăn kho quet dÃn nộm thịt vịt món xào 6 món ăn đêm cho phái đẹp yêu mùa bóng mi kho thịt heo xào hành Troi xôi hạt sen lá dứa canh khoai mỡ nấu tôm khoai so bao tu ham tieu xanh ngon kính các món giả cầy cuon thit Cha gio khoai tây xào sườn cot món mặn lẩu chả cá nhan dau xanh ä a CAch lam banh mì ga chay chien sot ngon banh nam da nang mon an viet xốt mayonnaise Công thức pha chế các giò cà rốt sốt bơ hậu Bánh tiêu cà rốt nướng bơ đường nui xào cà nui sốt gà cà chua sốt cà chua thịt gà World Cup Thịt Dê thịt gà viên sốt cà chao ngu coc quả phật thủ Làm Đẹp bánh beo Ä Ã³n nui ống xào gà nui xào cà chua bi nui nui xào thập cẩm gà sốt cà chua sốt cà chua cánh gà ngå hoa quẠhà Kem xoài cà chua cách làm canh kim chi thịt heo cach lam mi tron thit ga sot ca chua bUn rieu Cách làm miến bá ng hướng dẵn làm bánh Giúp bạn có món chả giò ngon mì trộn thịt gà