Một chén chè bột lọc đậu phộng dẻo bùi cùng vị gừng ấm nồng sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn trong những ngày đông giá lạnh! Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng
Cách nấu chè bột lọc đậu phộng quá ngon


Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 1
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 2


Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu chè bột lọc đậu phộng:

- 200 gram bột năng

- ½ (một phần hai) bát ăn cơm đậu phộng (lạc) rang chín bóc vỏ

- ½ (một phần hai) bát ăn cơm đường

- 1 củ gừng cỡ vừa

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 4
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 5
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 6

Cho bột năng ra khay và tạo hình trũng sâu ở giữa.


Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 7

Sử dụng nước sôi đổ vào chỗ trũng của bột. Gom bột từ từ vào và nhồi nhẹ nhàng. Phần bột tiếp xúc với nước nóng sẽ chín và chúng ta tiếp tục lấy phần bột khô ở phần ngoài từ từ gom vào nhồi chung. Nếu bột còn dính tay thì có thể thêm một ít bột khô để nhồi thêm. Bột đến khi có độ dẻo và không dính tay là đạt.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 8
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 9

Ấn hạt đậu phộng vào viên bột vừa nhồi để bột bọc xung quanh hạt đậu rồi ngắt từng phần đó ra sẽ tạo ra những viên bột tròn. Cách này vừa dễ dàng lại rất tiết kiệm thời gian.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 10
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 11

Cho những viên bột vào nồi nước đang sôi để luộc bột. Khi những viên bột chín nổi lên thì vớt ra một âu có sẵn nước sôi để nguội.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 12
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 13

Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi nhỏ.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 14
Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 15

Cho nước và đường vào một nồi bắc lên bếp quậy tan. Tuỳ theo sở thích nước nhiều hay ít bạn có thể gia giảm lượng đường theo khẩu vị. Cho gừng cắt sợi vào. Đến khi nước sôi thì cho tiếp những viên bột vào để sôi trở lại rồi tắt lửa.

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 16
Món chè bột lọc đậu phộng này ngon nhất khi dùng nóng. Nước chè trong và các viên bột có thể nhìn thấy đậu nằm ở bên trong nhưng không bị vỡ nát. Chén chè nóng sẽ giúp xua tan cảm giác mùa đông lạnh giá và ẩm ướt đấy!

Nóng hổi bùi thơm món chè bột lọc đậu phộng 17

Mong các bạn thành công với món chè bột lọc đậu phộng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè ngọt cách nấu chè ngon bột lọc

những món kem ngon chanh những món cháo ngon ga ham những món canh ngon những lọ hoa độc đáo Nấu che những món nướng ngon lá hoa List Cơm panna cotta xoai thom nhộng ong rừng món ngon miền sơn cước bánh mì nhân dừa những nhồi thịt gà lollipop VẠnhẫn vàng nhồi cAch nhồi bông sa lát củ sen nhẫn nhã Trảng nhóm bạn 25 loại bún làm mê mẩn người sài gòn chà y nhân mon banh sua chien nhân vật hoạt hình xào su su với trứng nhân bánh su kem nhà hàng hải sản nhà hát lớn hà nội Cách nuôi gà chọi chiến nhÃƒÆ nhà giáo việt nam nhà nhà xinh thực phẩm nhúng súp lơ xanh CÃƒÆ Kho nguyen minh nguyet my nguyễn trãi nguyễn duy thịnh gà nấu chua mặn nguyễn nguyên liệu nguy cơ khi ăn dưa muối dứa kho thịt bò bắp bánh mì nhân xíu mại bánh mì phomai ngu sac trứng hấp với rau cháo bào ngư bổ dưỡng nui trộn kem ngu qua Những món ngon làm quà từ xứ Lạng Bún gà nguy Chén ngot ngao sua bap cach lam kem sua chua xoai mon ngon moi ngay ngon miệng lam keo cu sen đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc ngon mà nhà n tu lam da bao ngon bổ rẻ nghi ngờ ngon lành công thức pancake cuộn xúc xích và thịt cá diêu hồng hấp tôm sốt ngoc ke xao sa ot ngon banh cuon Đậu Hủ ngheu xao cari cay ngon ngheu xao cari è ¼å² çŽ ngheu xao cari cay ngheu nuong ngheu hap sake ngheu nuong bo banh Bún nghe thuat tra dao ngheu nau nam ngon nghe lẩu sấu nấu vịt nghệ thuật Ẩm thực nghệ thuật nghêu nhồi tôm thịt nghêu luộc gỏi măng thịt tôm nghệ an nghêu hấp xã xoi nghêu hoa hấp sả hải sản món hấp chan ga thom ngon ngay tet an gi nghê nhân miê n Tây nghêu ngay kieu ngay ngai cuu chien trung ngan gia cay 10 món ăn đường phố cực ngon ở Thái ngan ham hat sen phú ruou ngon Cang cua ngao nuong mo hanh ghẹ Phan Rang ngựa sốt kem chiên cháo thịt chim câu ngủ ngon đậu phộng yến mạch nho ngộ độc thực phẩm nấu cháo vịt tại nhà ngộ độc cà muối xổi banh pho xao thit bo ngon ngọt đồ ngọt thèm ngọt bệnh lý