Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chè bạch quả đu đủ: + Đu đủ 1 quả + Bạch quả + Nhãn nhục + Đường phèn + Dầu chuối Bạch quả bỏ vỏ, ngâm với nước khoảng 2-3 tiếng. nấu nóng nước rồi cho đường phèn vào đun cho tan. Cho nhãn nhục, bạch quả vào nước đường phèn đun khoảng 20-30 phút cho bạch quả thật mềm. Đu đủ cắt bỏ phần đầu, bỏ hạt, gọt bỏ vỏ. Nhãn nhục rửa thật sạch. Múc chè vừa đun vào trong quả đu đủ. Đặt vào nồi chưng cách thủy khoảng 15 phút. Khi chưng nên vặn vừa lửa. Sau khi tắt lửa thêm dầu chuối vào chè cho thơm.
-06bc5.jpg "Chè bạch quả đu đủ")
-06bc5.jpg "Chè bạch quả đu đủ")
-06bc5.jpg "Chè bạch quả đu đủ")
-06bc5.jpg "Chè bạch quả đu đủ")
-06bc5.jpg "Chè bạch quả đu đủ")
-06bc5.jpg "Chè bạch quả đu đủ")
-06bc5.jpg "Chè bạch quả đu đủ")
Chè bạch quả đu đủ có tác dụng giải nhiệt, giảm ho, bổ phổi. Bạch quả được biệt có tác
dụng giải nhiệt, làm đẹp da, làm cho da hồng hào, thích hợp cho phụ nữ. Món chè bạch quả đu đủ có vị thanh mát, ngọt từ đường phèn, nhãn nhục, vị thơm bùi từ bạch quả rất thơm ngon và thích hợp cho mùa hè này.-06bc5.jpg "Chè bạch quả đu đủ")
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
