Món chè bà ba với vị béo của nước dừa, ngọt của đậu phộng, thơm bùi của sắn và chút giòn của mộc nhĩ khiến ai đã một lần thử thì không thể nào quên. Chè bà ba bùi thơm dân dã
Cách nấu chè bà ba quá ngon

Chè bà ba bùi thơm dân dã 1


Chè bà ba bùi thơm dân dã 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu chè bà ba:

200gr đậu phộng
1 củ khoai mì (sắn)
1 củ khoai lang
1 muỗng canh hạt đậu xanh cà
1 muỗng canh hạt trân châu
10gr mộc nhĩ
400ml nước cốt dừa

Chè bà ba bùi thơm dân dã 3
Chè bà ba bùi thơm dân dã 4

Sắn bóc vỏ ngâm qua đêm cho bớt độc, rửa thật sạch cắt nhỏ.

Chè bà ba bùi thơm dân dã 5

Khoai gọt bỏ vỏ thái hạt lựu.

Chè bà ba bùi thơm dân dã 6

Mộc nhĩ ngâm nở mềm, rửa nhiều lần cho sạch, xắt nhỏ.

Chè bà ba bùi thơm dân dã 7

Đậu phộng ngâm qua đêm cho mềm.

Chè bà ba bùi thơm dân dã 8
Chè bà ba bùi thơm dân dã 9

Luộc đậu phộng sau khi ngâm cho đậu phộng chín mềm thì để ráo.

Chè bà ba bùi thơm dân dã 10
Chè bà ba bùi thơm dân dã 11

Bắc nồi nước cùng đậu xanh đun cho đậu xanh nát.

Chè bà ba bùi thơm dân dã 12

Thì cho đậu phộng vào, hầm thêm 15 phút nữa.

Chè bà ba bùi thơm dân dã 13
Chè bà ba bùi thơm dân dã 14

Tiếp tục thêm sắn cùng khoai vào nồi.

Chè bà ba bùi thơm dân dã 15

Đun thêm 3 phút thì cho hạt trân châu, đảo đều, cho đường vào nếm cho vừa ăn, hạ bớt lửa để lửa liu riu cho khoai cùng sắn thấm đường.
Chè bà ba bùi thơm dân dã 16
Chè bà ba bùi thơm dân dã 17

Cho mộc nhĩ vào, thêm vào nồi chè chút xíu muối cùng ít đường vani cho thơm.

Chè bà ba bùi thơm dân dã 18
Chè bà ba bùi thơm dân dã 19

Để nồi chè thêm 5 phút nữa thì cho nước cốt dừa vào, chè vừa sôi lại thì tắt lửa.


Chè bà ba bùi thơm dân dã 20

Lấy chè bà ba ra bát, dùng nóng hay nguội đều ngon.

Chè bà ba bùi thơm dân dã 21

Món chè bà ba gắn liền với tuổi thơ, với tiếng rao của gánh hàng rong những trưa hè êm ả, với vị béo của nước dừa, ngọt của đậu phộng, thơm bùi của sắn, của khoai và chút giòn của phổ tai hay mộc nhĩ khiến ai đã một lần thử thì không thể nào quên. Món chè này mùa nóng thì ăn lạnh, còn mùa lạnh ăn nóng đều ngon và hợp, bạn hãy cùng thử nhé!

Chè bà ba bùi thơm dân dã 22

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chè bà ba dân dã này!



Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu chè cách nấu chè ngon chè ngọt món ăn vặt món tráng miệng món ăn việt nam

sup bap tom muỗng canh Cac mon ham phần thân gio song rã đông CÃƒÆ Kho muối thit troi Canh bầu trà táo cam nem chua Mon Vi cach lam banh it nhan dua canh ca loc du du ngon cach lam cha gio chuoi ngon Ga xao pudding sua caphe cach che bien bot san day cách làm bánh bao nhân thịt mon goi sua mo hanh ốc bươu xào sả ớt bò xào kim chi cach lam tom rang ngon cach lam tom boc sa cà u7D3023" href="/index.php?q=gà ham">gà ham ca ngù kho khóm cach lam salad cu den Kem trung de cach lam banh cupcake ngon salad ngon cach lam banh canh vit xôi chà bông thịnh Nước sốt mang tay tom ngon com chay sot rau cu creme brulee tế dau xao ga ngon cach che bien nam dui ga cach lam suon ram man đậu hà lan thịt bò xào ngồng tỏi và soda chanh lam cá Đùi ga cach lam thit bo tron cha ca ngon thịt xào khoai tây tokbokki"label" style="background-color: #A70168" href="/index.php?q=cach lam mi tuoi ngon">cach lam mi tuoi ngon lươn nấu cà tím túi trồng cây treo cơm gà Hội An dua leo nhoi thit hap đút cơmB" href="/index.php?q=bi do chien" tamp?q=Mùa Thu">Mùa Thu ca hoi kho ngon cach lam nui chien gion sushi cá cach lam mut bi do tín Suon heo caramel cach lam snack tao que hùm cach lam kho bo mem Nấu ăn củ niễng miền bắc che sen tao tau nui rau xao hai san ngon canh trái bầu nấu tôm cach lam bo cuon nam sa te cay nong cơm cach lam trung sot me Ä Ãºng tương ớt cà chua ngon suong sa hat luu ĐH cach lam mousse trai cay banh mousse dau Tàu hủ sup tao le ngon cach lam cha tom vien sup cu den ngon pudding dau tay cach lam chao kho muc công thức làm bún an sang GiÒ sup pho mai ngon cach nau bun luon kho sup le thom ngon Xoi mit cach nau banh tai yen mứt táo chua ngọt CAM sot ca chua ngon món bbq chawan cach nau canh rau sam sot me Cach lam goi cach nau canh ha cao cách nấu cháo mực bánh canh bột gạo tôm cua thịt bọc phô mai mi thit bo cach nau chao khoai lang ca moi kho thom ngon lam vit om sau cach lam banh u tro salad rau song Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế thịt lợn xào tiêu những món ngon từ thịt vịt Vịt nấu vit nuong tam mat ngon Sắc màu salad dua chuot rau câu đậu