Cháo sườn là món ăn quá ngon, dễ chế biến và phù hợp với bất kì độ tuổi nào, cả với người lớn lẫn trẻ em nên đây sẽ là món điểm tâm rất thích hợp cho cả nhà.
Cách nấu cháo sườn

Nguyên liệu gồm có:

  • Xương heo 500 Gr
  • Bột gạo 150 Gr
  • Chà bông 200 Gr
  • Muối 10 Gr
  • Hạt nêm 60 Gr
  • đường cát trắng 30 Gr
  • Dầu hào 10 ml
  • Dầu mè 10 ml

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn tất cả nguyên liệu cho món cháo. Xương heo mua về, rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ. Cháo sườn

2

Đặt một chiếc nồi lớn, cho xương heo cùng một ít nước sạch xâm xấp mặt xương vào, mở lửa lớn, đun trong khoảng 5 phút để xương nhả bọt dơ ra. Đem bỏ phần nước dơ, thêm vào lại 1.4 lít nước sạch, đặt lên bếp, mở lửa vừa. Hầm xương trong 30 phút, nêm 10 gram muối, 60 gram hạt nêm, 30 gram đường, 10ml dầu hào, 10ml dầu mè rồi tắt lửa.

Trong quá trình hầm xương, lưu ý vớt bọt bẩn để nước dùng được trong.

Cháo sườn

3

Xương chín mềm, vớt xương ra, lọc lấy phần thịt. Cháo sườn

4

Lược nước xương qua rây để loại bỏ vụn xương. Đổ nước xương từ từ vào chung với bột gạo, khuấy đều đến khi bột không còn vón cục. Cháo sườn

5

Cho hỗn hợp bột vào nồi lớn, đặt lên bếp, mở lửa vừa. Khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt lửa. Cháo sườn

6

Múc cháo sườn ra chén, dùng chung với thịt heo và chà bông. Cháo sườn nên được dùng ngay khi còn nóng. Cháo sườn Cháo sườn Cháo sườn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cháo sườn heo cháo sườn non nấu cháo sườn nấu cháo sườn heo sườn heo nấu cháo

bánh rắn Mực một nắng Bữa trưa văn phòng trong tháng Vu Lan Nau che Ngũ vị lam ca muoi christine hà miến măng gà củ cải trắng muoi chả giỏ thịt xông khói Gan heo xao 3 món ngon cho mùa nấm Matsutake lau duoi heo ngon mÃƒÆ Món Gỏi sau hanh nhan Quy món sốt nộm dưa leo với gà giấm vịt cach lam canh cua Cách làm thịt một nắng thach cau vong bao quan gói Bánh chưng banh bao nuong Mon an vat chanh leo Kẹo dẻo chip chip vị chanh leo cơm bò cháo dinh dưỡng cho bé nhẫn cach chien ca com ngon Rau Muồng mon cay sot ngu vi ngon cốm tươi làm xúc xích canh sườn dưa chua tần Cà nuong dầu xả cách làm sinh tố chanh chuối ẹp xoai ngam chua ngot nau bun bap bo món gì giúp tăng cân Mẹo chế biến rau ngon không mất chất cua bÃ Æ sinh to bo du du đùi gà rán nước mắm sinh to bo ngon gà kho Bánh plan cach xay sinh to bo Bữa Tiệc luoc long ba roi xao mam ruoc cua ghẹ ngon hấp tôm với trứng may pha ca phe cánh gà tẩm vừng Hải sản Rau cau trai cay cach lam kem công thức cơm cuộn xúc xích củ quả lá lốt cuộn tôm thịt Cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền ánh lồi bánh nhót ngọt bắp hột rán trứng trung op la dep mat Bí quyết làm sinh tố ngon sữa đậu Thịt heo khô Cách làm rau câu lá dứa mien gà cach lam dau hu kep tom thit hap banh quy madeleine ngon cà tím nướng chè bi Ca Chien thịt heo nướng ngũ vị dua mon cu hoi thịt dê xào lăn Indonesia GIA XAO Hạ 四方粽子 làm chả giò chay lê giam duong món mì com paella thom ngon xot bbq Thit rim chả ngô bạc hà ca chim kho riềng xÔi món canh ngon quả bơ ba chi nuong Chim quay chả cá xào rau củ canh chua chay lúc cac mon ngon tu ca bí đỏ rán Măng tây bí đỏ chiên dau phu tu xuyen chiên bí đỏ lam sushi gac Du đu cơm chiên cÐ Ñ Ð món ăn lạ tra bong cuc ky tu ngon