Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Để đậu cô ve chín mềm mà không mất vitamin, bạn nên đậy nắp kín trong khi đun.
chuẩn bị sẵn
Đậu rửa thật sạch, trần qua cho bớt mùi nồng.
Gạo nhặt sạch, vo sơ.
Gạo nhặt sạch, vo sơ, nấu chín mềm để được một bát cháo đặc.
Thịt heo và đậu cô ve băm nhuyễn.
Hòa cháo đặc và thịt heo trong ½ (một phần hai) bát nước, bắc lên bếp nấu sôi khoảng 2 phút, nêm nhạt bằng nước mắm hoặc muối.
Sau đó cho đậu cô ve vào khuấy đều, đậy nắp đun thêm 7 phút là được. Nêm tí hạt nêm cho vừa khẩu vị.
Để cháo nguội bớt rồi cho thêm 1,5 thìa súp dầu chiên vào khuấy đều.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)