Cháo chim cút bổ dưỡng phù hợp cho cả người lớn và trẻ em, đặc biệt món cháo chim cút này còn rất tốt cho người mới ốm dậy để tăng cường sức
Cách nấu cháo chim cút thơm ngon bổ dưỡng



Cháo chim cút bổ dưỡng phù hợp cho cả người lớn và trẻ em, đặc biệt món cháo chim cút này còn rất tốt cho người mới ốm dậy để tăng cường sức khỏe. Công thức hướng dẫn nấu cháo chim cút dưới đây sẽ cho bạn bí quyết nấu được một nồi cháo hấp dẫn theo công thức giản đơn nhất.



Nguyên liệu gồm có:
- Chim cút: 2 con
- Gạo tẻ: 1 nắm
- Gạo nếp: 1 nắm
- Hành tím: 1 củ
- Hành lá: 3 cọng
- Rau mùi: 1 mớ nhỏ
- dầu chiên,
- Gia vị: hạt nêm, Bột gọt (mì chính), tiêu, nước mắm.

Cách chế biến:



- Chim cút làm sạch lông bỏ nội tạng và chỉ giữ lại tim, tại các chợ và siêu thị thịt chim cút bán sãn rất nhiều bạn mua về làm nấu luôn sẽ không mất công làm thịt chim.
- Rửa thịt chim cút thật sạch, bạn có thể dùng muối hoặc rượu để khử sạch mùi tanh của thịt chim, tiếp theo bạn chặt con chim làm hai hoặc làm tư tùy theo sở thích của gia đình bạn tiếp đó ướp thịt chim với gia vị rồi để 15 phút cho gia vị thấm đều.
- Rang gạo nếp và gạo tẻ đến khi gạo chuyển màu vàng nhạt, lưu ý kích thước hạt gạo có thể khác nhau nên các bạn nên rang riêng từng loại.
- Hành tím rửa thật sạch, bóc vỏ đập giập sau đó băm nhỉ
- Rau mùi và hành lá sau khi nhặt rửa thật sạch thì xắt nhỏ để riêng.



- Phi thơm hành khô, cho thịt chim vào đảo đều, cho khoảng 1 lít nước vào nấu sôi, cho gạo vào nấu chung, giảm bớt lửa, đun tới khi cháo nhừ. Trong quá trình đun các bạn thỉnh thoảng đảo để cháo không bị khê, cháy, thêm nước nếu bị cạn quá.
- nếm nêm thêm gia vị cho vừa ăn theo khẩu vị của gia đình bạn, cuối cùng cho hành là và râu mùi vào nồi cháo để tạo mùi thơm đặc trưng.
- Múc cháo ra bát rồi rắc thêm hạt tiêu và ăn nóng, các bạn nhớ món cháo này phải ăn nóng mới ngon còn nếu ăn nguội sẽ rất tanh.
- Nếu nhà bạn không có trẻ nhỏ bạn có thể băm thật nhỏ thịt chim rang lên rau đó cho vào nồi cháo cũng rất thú vị, nhưng nếu có trẻ nhỏ thì bạn nên làm theo cách trên vì thịt chim băm thật nhỏ rất dễ làm trẻ bị hóc xương.
Mong các bạn thành công với món cháo chim cút này nhé!

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Cháo

nấu cơm bằng nồi cơm điện bánh sữa chiên soup cÃƒÆ chua mi spaghetti thit bam bò sốt chua ngọt mi xao ngheu Rau ram canh rau ngót gio thu ngon cach nấu chè sake 膽谩ng Thịt Nướng xốt chua ngọt sữa đậu Mon Thai chè trôi nước nau mi quang ga ngheu sot sa te cá kho củ riềng ngàyTết nama matcha lam sushi gac Bun tom bạch tuộc canh chua ca loc ca nục kho hấp trứng bách thảo với đậu hũ non cach nau xoi ngon mực rán thơm HẠi sẠn Cach thạch 3d Cách phân biệt hoa quả nấm an toàn canh bò viên rau củ 3 món canh bò viên nục cach nau banh trung thu nhão p cu cai muoi ngam cách cắm hoa thiên điểu bún thái dạ dày hầm kem trứng bột quế Lam banh mi sườn xào chua ngọt mon an am thuc món ăn mùa đông Gà xé phay tỉa hoa coi so diep nuong lạ miệng chia sẻ cach lam cai chip mì sốt cách làm dưa mấm amthưc canh ga chien socola kem vani sua banh mi que Phap món ngon chống ngán Đồ nguội cach nau ca loc du du quà tẠng mì quảng tôm thịt bánh mì bọc cơm rán hành khô mực nướng sa tế ngon bếp Phó chien banh Con phố đi bộ gỏi tôm tươi ca loc chien gion cach lam banh bi do jambon cà ri cá Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối chua nước ép chanh dây hôm nay nhà mình ăn gì làm chả lá lốt miến sốt thịt bằm despicable me 2010 luc cach lam ca thac lac hap Bi canh xinh xắn cua chien gion cá chiên bột Nem cua be nước mi Tron the gioi Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu bông cải xào chua cay Cách làm hoa hồng từ chocolate cực độc bánh mì nấm mỡ banh oc que nhà đẹp Cách làm heo đậu bắp dồn giò sống Mon ham củ sen xào cay Xao mi nậm nui gạo Cách làm bánh kem món mì trộn ngon mon goi cuon hap dan dại bánh xèo thịt heo cá ngần Tom kho nau canh chao an dam Keo deo Mon tom cach trang trung hoan hao lá lốt long nhãn Mon an han quoc hoc nấu ăn Tuyết Nguyễn Thịt heo cuộn rau củ rim