Cháo chim cút bổ dưỡng phù hợp cho cả người lớn và trẻ em, đặc biệt món cháo chim cút này còn rất tốt cho người mới ốm dậy để tăng cường sức
Cách nấu cháo chim cút thơm ngon bổ dưỡng



Cháo chim cút bổ dưỡng phù hợp cho cả người lớn và trẻ em, đặc biệt món cháo chim cút này còn rất tốt cho người mới ốm dậy để tăng cường sức khỏe. Công thức hướng dẫn nấu cháo chim cút dưới đây sẽ cho bạn bí quyết nấu được một nồi cháo hấp dẫn theo công thức giản đơn nhất.



Nguyên liệu gồm có:
- Chim cút: 2 con
- Gạo tẻ: 1 nắm
- Gạo nếp: 1 nắm
- Hành tím: 1 củ
- Hành lá: 3 cọng
- Rau mùi: 1 mớ nhỏ
- dầu chiên,
- Gia vị: hạt nêm, Bột gọt (mì chính), tiêu, nước mắm.

Cách chế biến:



- Chim cút làm sạch lông bỏ nội tạng và chỉ giữ lại tim, tại các chợ và siêu thị thịt chim cút bán sãn rất nhiều bạn mua về làm nấu luôn sẽ không mất công làm thịt chim.
- Rửa thịt chim cút thật sạch, bạn có thể dùng muối hoặc rượu để khử sạch mùi tanh của thịt chim, tiếp theo bạn chặt con chim làm hai hoặc làm tư tùy theo sở thích của gia đình bạn tiếp đó ướp thịt chim với gia vị rồi để 15 phút cho gia vị thấm đều.
- Rang gạo nếp và gạo tẻ đến khi gạo chuyển màu vàng nhạt, lưu ý kích thước hạt gạo có thể khác nhau nên các bạn nên rang riêng từng loại.
- Hành tím rửa thật sạch, bóc vỏ đập giập sau đó băm nhỉ
- Rau mùi và hành lá sau khi nhặt rửa thật sạch thì xắt nhỏ để riêng.



- Phi thơm hành khô, cho thịt chim vào đảo đều, cho khoảng 1 lít nước vào nấu sôi, cho gạo vào nấu chung, giảm bớt lửa, đun tới khi cháo nhừ. Trong quá trình đun các bạn thỉnh thoảng đảo để cháo không bị khê, cháy, thêm nước nếu bị cạn quá.
- nếm nêm thêm gia vị cho vừa ăn theo khẩu vị của gia đình bạn, cuối cùng cho hành là và râu mùi vào nồi cháo để tạo mùi thơm đặc trưng.
- Múc cháo ra bát rồi rắc thêm hạt tiêu và ăn nóng, các bạn nhớ món cháo này phải ăn nóng mới ngon còn nếu ăn nguội sẽ rất tanh.
- Nếu nhà bạn không có trẻ nhỏ bạn có thể băm thật nhỏ thịt chim rang lên rau đó cho vào nồi cháo cũng rất thú vị, nhưng nếu có trẻ nhỏ thì bạn nên làm theo cách trên vì thịt chim băm thật nhỏ rất dễ làm trẻ bị hóc xương.
Mong các bạn thành công với món cháo chim cút này nhé!

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Cháo

thê cô ve xào thịt 7 patè chay banh com cá hồi xốt ngò ca ro phi banh mi kep trung Đổi món với gỏi tôm mực Thái Lan Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào pha nước mắm dứa muoi dua chua bỏng bánh bột lọc rau củ cháo tôm bầu CÃƒÆ nuc món ngon từ dâu tằm trứng lộn xào me bơ xay sinh tố cách làm đậu xương sườn Canh sườn nấu với ngô thit bo boc khoai tay nghien canh thịt bò rau củ nghêu Mực sốt chua ngọt Thịt bò sốt chua ngọt bánh gậy tẩm socola Những công dụng bất ngờ của tỏi cach lam hu tieu Món Rang Đặc sản bánh khúc của làng quan họ trẻ ca thu sot heo kho cùi dừa cơm chiên trứng rau củ Cách làm kim chi muc tam chua ngot Ga luoc Lam xoi vi cơm rang dương châu đậu hũ non hấp nước tương MẠhành tây tennis cach lam dumpling nem chay chiên giòn ca com kho ngon vụn bánh hạt sen Món ngon từ loài cá biết bay cÃƒÆ kho cánh gà chiên tỏi gà tiềm sâm Nấu ốc chuối đậu kho chien thom ngon thit khia bà nh sẠn cay sinh tố xoài bánh chocolate lava món cuốn cach lam banh bong lan socola Thạch hoa quả bong thịt gà xào mè bơ dầm cach lam bun nem cua bien Nau ca ri cá hồi món nướng rau củ món Tây thit ba roi ngam nuoc mam ngon bánh trôi nhân mè Gà kho Đồ khử mùi sốt cá với nấm vòng cá cách nắu bò kho sinh to hanh nhan cach lam kem sua chua sinh tố bơ trái Bí quyết luộc dồi trường heo giòn ngon thẩm cách làm tôm xóc tỏi thit xong khoi rau cu ngon chè sữa dưa sườn heo hấp khoai sọ xiên nướng cơm chiên bằng lò nộm ốc Nộm ốc chua cay bí đỏ canh suon cupcake la dua ngon Cách Làm Bánh kem 3 màu que lam com chay cha lua kho quet canh cá nấu đậu phụ cách xào ếch cách ngâm nước sấu làm gà nướng sữa lắc hạnh nhân dâu tây nộm thịt heo bí đao banh troi han quoc tom sot mat ong ngon bánh vị táo banh mi chien chống oxy hóa thực tế món chè này chế biến không ga vien cho be mẹo vặt nhà bếp mon kem socola gỏi mận tôm ram Pet Icon 2011 vịt lộn nấu me Banh flan xoai mon man canh cà oc mong tay xao ngon Quà cá nục kho coca Bí Quyết bá ƒ