Cháo Bobo nge tên có lex nhiều mẹ có phần hơi thấy lạ lẫm. Nhưng cách chế biến giản đơn lắm đấy. Trời nóng bé bạn kén ăn, cơm canh cá thịt lắc đầu bỏ đi, thôi thì bạn thử món này cho bé xem sao nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bo bo 150 Gr

• Nước dùng gà 1 Lít

• Khoai lang ¹/₂ Củ

• Bí đỏ 150 Gr

• Khoai môn 1 Củ

• Nước tương 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Hành lá ¹/₂ Cây

Cách Thực hiện:

1

Các loại khoai và cà rốt rửa sach, gọt bỏ vỏ. Sau đó cắt tất cả thành hạt lựu vừa phải.

2

Bo bo vo sạch cho vào nồi cùng với 1 lít nước lạnh nấu cho chín nhừ, sau đó mới cho 1 lít dùng gà vào nấu chung với khoai thêm 20 phút nữa.

Nếu không có bo bo thì bạn có thể dùng 100 gram gạo và 50 gram nếp để thay thế nhé!

3

Cho Bobo vào máy xay 2 phút (không cấn xay nhuyễn). Sau đó cho phần này lại nồi cùng với bí đỏ hầm tiếp cho bí chín (nếu nước cạn thì cho thêm nước).

4

Khi bí đỏ chín, bạn cho khoai lang và khoai môn luộc vào khuấy nhẹ cho tất cả hòa vào nhau. Nêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước tương chỉ cần có chút vị mặn cho bé thôi nhé. Nấu tiếp cho đến khi cháo có độ sánh là tắt lửa.

5

Món này khá dễ và rất thanh đạm, thỉnh thoảng đổi món cho bé cũng rất tốt!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)