Tom Yum Goong là món ăn đến từ đất nước Thái Lan, với một số công thức phổ biến bạn cần có viên súp Tom Yum hơi khó kiếm trên thị trường, nên hôm nay mời bạn tham khảo một công thức mới, có thể tận dụng ngay những nguyên liệu sẵn có để mang đến mùi vị hết sức đặc trưng và không lẫn vào đâu được của món ăn này.
Cách nấu canh Tom Yum Goong kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 200 Gr
  • Sả 2 Cây
  • dầu chiên 15 ml
  • Nước dùng gà 900 ml
  • Lá chanh 3
  • Ớt 4 Trái
  • Củ riềng 1 Củ
  • Nấm linh chi nâu 100 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Hành lá 1 Cây
  • Nước mắm 45 ml
  • Ngò rí 30 Gr
  • Chanh 1 Trái
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. rửa thật sạch, rồi cắt riêng đầu và bỏ chỉ lưng tôm. Canh Tom Yum Goong kiểu Thái Canh Tom Yum Goong kiểu Thái

2

Bẻ đôi trái ớt, và dần nhẹ để ớt hơi ra nước, rửa thật sạch nấm và cắt nhỏ gốc sả còn lại. Tước rời phần gân lá chanh sẽ khiến hương lá chanh được tiết ra dễ dàng hơn. Canh Tom Yum Goong kiểu Thái Canh Tom Yum Goong kiểu Thái

Cách Thực hiện:

1

Dùng cán dao, đập dập một đầu sả. Bắc một chảo nóng với 15ml dầu, xào sơ đầu tôm với sả trong khoảng 3 phút. Thêm 900ml nước dùng gà và riềng cắt lát mỏng vào, đun trong khoảng 20 phút. Canh Tom Yum Goong kiểu Thái Canh Tom Yum Goong kiểu Thái

2

Lọc lấy nước và bỏ phần cái còn lại đi. chuẩn bị sẵn một nồi sạch, cho nước dùng vừa lọc xong, lá chanh, ớt, sả vào, nấu sôi. Canh Tom Yum Goong kiểu Thái Canh Tom Yum Goong kiểu Thái

3

Tiếp theo, cho tôm, nấm, hành lá cắt nhỏ, cà chua, 45ml nước mắm và nước cốt 1 trái chanh vào cùng một lượt, đến khi thấy nấm mềm, tôm chín chuyển sau màu hồng đỏ thì tắt lửa, rắc lên ít rau ngò trang trí. Canh Tom Yum Goong kiểu Thái

4

Múc canh Tom Yum Goong ra tô, dùng nóng. Canh Tom Yum Goong nóng hổi chua chua cay cay đậm hương vị Thái với thịt tôm chắc nịch ngon tuyệt. Canh Tom Yum Goong kiểu Thái Canh Tom Yum Goong kiểu Thái

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan tom yum canh tôm canh kiểu thái canh thái món ăn thái

cach nau rau cau nhan flan thạch rau câu hình trứng gà dưa chuôt muối banh tart hoa qua ngon thịt quay lam ca tim pho mai cach nâu bun mắm ngon cach lam tep xao bi nhat thực đơn món ngon cuối tuần cho gia rau cu tom thit hap ngon canh bầu gỏi nha đam GiẠlẩu cua miền tây Thủy tinh canh dưa chống ngáy CÃÆbackground-color: #47C5AE" href="/index.php?q= bánh bao ca cao"> bánh bao ca cao thit ba chi nuong ngon soup măng tây rau ram cá nục cá hấp bánh tráng món hấp cách làm bún xào thịt nau lau cA tom tam vung chien ngon gà chiên xù sandwich nuong gà trộn CÃƒÆ xà phòng giặt gà sốt ca ro chien cach lam banh mochi xoai molten lava cake trứng cút bọc thịt banh lot tau hu nuoc duong dạ dày hầm tôm rang mặn ngọt bắp nướng mật ong xôi thịt gà cơm tấm banh khoai tay xuc xich chien bap già nhà vi廙t Ngon như bánh đập thịt luộc phô mai que mocktail dành cho nữ Cách làm Xôi Cốm che long nhan ngon chiên giòn rang me cà phê trứng hạt sen cach lam bo nuong xa xiu mi Y ngon xôi giò cá lóc nấu cà chua Món ăn miền nam rang trứng cút với muối cach lam thit heo nuong cat heo xao dau dua ngon Dễ Làm bun nươc leo soc trăng CACH lam bun vit ngon mon an vat ngon rubik ngâm chân gà với giấm quả ô liu đen hạt dẻ nướng cơm chiều chủ nhật Vệ Banh plan cai ngam giam bột nêm nguyên liệu Chuoi nướng xoai dam chua ngot ngon phổ bánh kem dâu tây Salad rau củ canh trung nau nam bi quyet quay ga bo hap gung sup bap cai tim cách làm bánh cupcake Trà ng Trung hap thực đơn hàng ngày thịt bò xào đậu hũ chiên hộp đựng lò nướng sườn đá viên hương cà phê cách làm xôi bắp chẠcua ca dieu hong khoai tây chiên bơ nấu canh nấm trộn bánh bao nhan rau cach lam nom Dua chuot gà nướng sốt cach huong dan thị ba chỉ kho thịt gói mắc mật cua chien gion món cháo tôm cach làm bún mộc đùi trái cây tản trứng rán xúc xích phở gà hạ huyết áp cơm chiên trứng cuốn Thịt kho tự tay làm bò viên video am thuc