Nếu ăn được cay và lại thích vị chua, hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua món canh Tom Yum hấp dẫn đến từ Thái Lan! Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà
Cách nấu canh Tom Yum quá ngon

Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 1

Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 2


Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu canh Tom Yum Goong (còn gọi là Tom Yum):

- 100 gram tôm tươi (bạn có thể thêm nghêu, hoặc mực cũng quá ngon nhé)
- 300 gram nấm (nấm rơm, nấm kim châm, hay nấm hải sản đều được)
- Vài nhánh sả
- 5 - 6 lá chanh
- Chanh, ớt tươi
- 1 viên súp Tom Yum (không bắt buộc nhưng nếu cho thêm vào canh sẽ đậm đà hơn)

Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 4
Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 5

Nấm, lá chanh, ớt, chanh rửa thật sạch. Sả sửa sạch, lột bỏ lớp vỏ ngoài, sau đó đập dập. Tôm rửa thật sạch, cắt râu. Bạn đừng bỏ đầu tôm đi nhé vì đầu tôm là một trong những nguyên liệu giúp canh dậy mùi đấy!

Đầu tiên, bạn cho sả vào nồi.

Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 6
Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 7

Đun đến khi nước sôi thì cho tôm...

Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 8

... và 1 viên súp Tomyum vào.

Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 9
Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 10

Nước sôi lại, bạn cho tiếp nấm.

Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 11

Cho nước sôi thêm 1 phút nữa thì thả tiếp lá chanh.

Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 12
Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 13

Đun thêm 1 phút nữa thì tắt lửa, nếm nêm gia vị vừa ăn. Sau cùng, tùy theo khẩu vị của mỗi người, bạn vắt thêm nước cốt chanh và cho thêm vài quả ớt tươi vào rồi múc canh ra bát.

Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 14

Lưu ý: Không để nước sôi quá lâu, và cũng không “tham” cho quá nhiều lá chanh, canh sẽ bị đắng. Ngoài ra, muốn canh có màu đẹp, bạn có thể đầu tiên phi cà chua rồi mới cho thêm nước vào và nấu như hướng dẫn, hoặc tự chưng ớt bột với dầu chiên nếu ăn được cay.

Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 15

Món canh Tom Yum này chỉ mất tầm 15 phút thực hiện nhưng thành phẩm thì sẽ khiến bạn phải “xuýt xoa” theo cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng. Cách nấu canh Tom Yum này cũng có thể áp dụng để nấu lẩu Thái quá ngon đấy, bạn chỉ cần dùng nước ninh xương để nấu để giúp lẩu ngọt thôi là được. Mùa đông đang tới gần, bạn hãy thêm món canh này vào thực đơn gia đình mình nhé!

Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 16

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh Tom Yum!



Nếu thích các món Thái, bạn hãy thử thêm món canh gà kiểu Thái nữa nhé!
Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món thái món chính món canh món làm nhanh tom yum

Chẳng Bánh crepe phụ kiện banh nep Phu Tho Nghiền sữa hạnh nhân bÃ Æ nh que nộm miến thit ba chi rang Cach Lam Che Banh Lot riêu cá bí ngòi nhồi thịt bánh trôi cach nau chao ngo sen Pha chế Lớn Hà Nội Cach lam rau muong xao toi Các món kho thuà ŠXテエi bí ngô cong thuc pho cuon bánh tart cu cach lam muc xao muop bà nh pie Hướng dẫn nấu ăn dưa gang ếch đồng Mách bạn 4 cách tỉa hành tây thành hoa cach lam muc xao muop Món Chay chuối chiên thit ga xao trai vai ngon nem hải sản banh pancake bi do ô đậu hũ chiên Bá ng bắp cải cuốn Hà t Giò heo Món ăn chay nau sup mì ý sốt thịt kim chi cu âu kho cà tiệm vit ham chanh muoi làm xúc xích bánh bông lan cuộn kem ca ba sa Món thai hải sâm bánh cupcake Bánh trang Thit heo ngam nuoc mam Bun thit nuong hanh nhan Ga nau chao banh man lý kẹp nau rau cau dua buta kakuni nâu ăn ngon mâm ngũ quả anmitsu An toàn thực phẩm đỗ trứng cuộn ốc nấu chuối đậu banh quy cha la tản khoai tay nuong thom day nau an hương vị nau thit lam banh it bún bò hường dẫn làm vịt quay CA NUONG nam chien kẹo Ca thu chien phụ kiện gà ngam sa ot cua đồng chiên giòn ngón tay bữa trưa ấn tượng nồi cơm Thêm những mẹo nấu ăn bạn không thể cach lam banh bi do jambon tÃƒÆ cac mon xao tự làm nem chua đầu cá Muôn thịt kho vó choi nau an canh cá lóc canh củ sen thịt chân giò heo xôi chien bà nh cam trang trí nhà bằng cây xanh chưng quốc hÃu bò hầm ga xao kim chi thịt kho trứng canh cà thu mon xao ngon Chuẩn cach lam tom lan com chien hoa cúc pho mát banh bao Cach xao mi ngon banh troi