Nếu ăn được cay và lại thích vị chua, hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua món canh Tom Yum hấp dẫn đến từ Thái Lan! Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà
Cách nấu canh Tom Yum quá ngon

Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 1

Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 2


Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu canh Tom Yum Goong (còn gọi là Tom Yum):

- 100 gram tôm tươi (bạn có thể thêm nghêu, hoặc mực cũng quá ngon nhé)
- 300 gram nấm (nấm rơm, nấm kim châm, hay nấm hải sản đều được)
- Vài nhánh sả
- 5 - 6 lá chanh
- Chanh, ớt tươi
- 1 viên súp Tom Yum (không bắt buộc nhưng nếu cho thêm vào canh sẽ đậm đà hơn)

Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 4
Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 5

Nấm, lá chanh, ớt, chanh rửa thật sạch. Sả sửa sạch, lột bỏ lớp vỏ ngoài, sau đó đập dập. Tôm rửa thật sạch, cắt râu. Bạn đừng bỏ đầu tôm đi nhé vì đầu tôm là một trong những nguyên liệu giúp canh dậy mùi đấy!

Đầu tiên, bạn cho sả vào nồi.

Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 6
Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 7

Đun đến khi nước sôi thì cho tôm...

Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 8

... và 1 viên súp Tomyum vào.

Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 9
Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 10

Nước sôi lại, bạn cho tiếp nấm.

Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 11

Cho nước sôi thêm 1 phút nữa thì thả tiếp lá chanh.

Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 12
Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 13

Đun thêm 1 phút nữa thì tắt lửa, nếm nêm gia vị vừa ăn. Sau cùng, tùy theo khẩu vị của mỗi người, bạn vắt thêm nước cốt chanh và cho thêm vài quả ớt tươi vào rồi múc canh ra bát.

Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 14

Lưu ý: Không để nước sôi quá lâu, và cũng không “tham” cho quá nhiều lá chanh, canh sẽ bị đắng. Ngoài ra, muốn canh có màu đẹp, bạn có thể đầu tiên phi cà chua rồi mới cho thêm nước vào và nấu như hướng dẫn, hoặc tự chưng ớt bột với dầu chiên nếu ăn được cay.

Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 15

Món canh Tom Yum này chỉ mất tầm 15 phút thực hiện nhưng thành phẩm thì sẽ khiến bạn phải “xuýt xoa” theo cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng. Cách nấu canh Tom Yum này cũng có thể áp dụng để nấu lẩu Thái quá ngon đấy, bạn chỉ cần dùng nước ninh xương để nấu để giúp lẩu ngọt thôi là được. Mùa đông đang tới gần, bạn hãy thêm món canh này vào thực đơn gia đình mình nhé!

Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 16

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh Tom Yum!



Nếu thích các món Thái, bạn hãy thử thêm món canh gà kiểu Thái nữa nhé!
Cuối tuần trổ tài nấu canh Tom Yum Goong đãi cả nhà 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món thái món chính món canh món làm nhanh tom yum

che cu sen ham nuoc mia cá sốt bơ chanh dây hạt sen chè sikhye hướng dẫn cocktail dưa hấu chậu hoa đẹp Panna cotta cá quả banh nut biscotti thom ngon chân gà bóp gỏi nau chao chè táo xọn sinh to mam bong cai bo kho quả chanh Đồ ăn Tây Nau xoi mon canh ngon cach nau canh khoai lang ngon cach lam trung cut boc thit sinh tố đu đủ chùm Cún Khang Bánh mỳ pho mai công thức khoai môn kẹp thịt chiên giòn ngũ vị hương cách làm chả cá meo hay nau bun cach lam ga tam bot chien giòn ớt nhồi kho thit ngon nấu ăn siêu tốc che dau den bot san ngon hong cá chim sốt cam món chiên Trâm Phạm xôi dừa đậu phộng ga vien boc chien nui chien ca pha cafe phin lam pho che dau do xôi đỗ xanh hạt sen nau bun bo chay bánh waffle chè nha đam nấu long nhãn banh chuoi nep dua lam ga namban ngao xào bánh bông lan phủ caramen Canh bầu mì ý tôm quần tất gio heo thom ngon Nem cham Phân cong thuc lam banh bong lan bang noi bánh cốm nhân đậu thịt tôm viên che hat sen thịt viên kho hộp đựng Trần Quốc Hoàn che hat sen du du ngon Pho mai ca ri ca chem ón Món công thức pizza ca hoi xong khoi món thái lan chăn bao tữ nâu tiêu xanh làm bánh bông lan ngon cách lam mut dua say che hat sen long nhan ngon banh cu sen cac loai che ngon mua he dau phu chien cay mi udon thom ngon Hướng dẫn nấu ăn NhẠbang món súp cua bà nh cam kẹo thực phẩm đầy hơi nam giới rau củ che hat sen nha dam cách làm nước ép thịt bò xào nhân tôm sa lát nga Chuoi nướng Cà tím cach lam tuong ot ca chua món ếch đùi gà sốt kiểu hàn thuoc che hoa cau cach nau an ngon không gian lãng mạn ghe rang me ngon bò hầm beer Diệu Kim Bánh canh giò heo Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối Cách làm xúc xích che hoa qua dồi Japchae tôm khô banh canh thit bam nuoc ep dua hau ngon bun cua dong Có nên nằm ngủ trên bếp cach lam khoai tay boc cha ga vien chien xu món nhật che bot bang dau xanh Lạng Cà Kho dua thit khia nui xào bò cá lăng một nắng nướng muối ớt mª cha gio che khoai lang che vai cach lam banh nam Hue công thức xôi hạt dẻ trái cây dầm chua món gà sốt ngon banh sau rieng