Hành tím băm thật nhỏ, trộn chung với thịt bò bằm và ¼ (một phần tư) thìa cà phê hạt nêm để sang một bên cho thấm.

Súp lơ xắt nhỏ, vừa ăn.

Ngâm súp lơ vào trong nước muối pha loãng trong khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa lại cho sạch.

Bò băm vo thành viên tròn nhỏ.

Cho 600ml nước vào nồi, đun cho tới khi nước sôi thì thả bò vo viên vào.

Đợi nước sôi lại cho thêm súp lơ vào nấu cùng.

nếm nêm gia vị cho vừa ăn, khi các nguyên liệu chín tới thì tắt lửa, múc canh súp lơ thịt bò ra tô, rắc hành lên trên.