Rong biển ngâm ngập nước trong 30 phút cho nở hết.

Đậu phụ cắt khối vuông.

Hành lá cắt nhỏ, để riêng phần đầu và phần lá.

Phi thơm phần đầu hành cắt nhỏ với 2 muỗng súp dầu mè.

Cho phần thịt lợn băm vào xào chín cùng với một ít nước mắm, muối, hạt nêm.

Cho phần đậu phụ vào xào cùng.

Rong biển đã ngâm vớt ra và cho tiếp vào chảo. Thêm nước ngang mặt rong biển và nếm nêm lại gia vị.

Để sôi trong vài phút, tắt lửa và cho hành lá vào.

Múc canh rong biển ra tô, dùng nóng.