Món canh ngao nấu mùng tơi là món ăn dân dã giản đơn, không tốn quá nhiều thời gian và c
Cách nấu canh ngao với mồng tơi

Món canh ngao nấu mùng tơi là món ăn dân dã giản đơn, không tốn quá nhiều thời gian và công sức chế biến, lại dễ đưa cơm trong những ngày nắng nóng.

Nguyên liệu nấu canh ngao cho 4 người ăn

– 1 kg ngao,

– 300 g rau mồng tơi,

– 1 củ hành tím,

– Gia vị gồm nước mắm, muối, bột canh, mì chính (nếu ăn được mì chính).

canh-ngao-nau-mung-toi

Cách nấu canh ngao với mồng tơi ngon

– Ngao mua về đem rửa thật sạch vỏ, sau đó nên ngâm trong một lần nước gạo và một lần nước lã khoảng 30 phút, để ngao mở miệng cho sạch cát.

– Hành bóc vỏ, rửa thật sạch rồi đập dập. Rau mồng tơi rửa thật sạch từng lá sau đó đem thái nhỏ.

– Cho ngao vào xoong luộc cho đến lúc nước sôi, tất cả các con ngao mở miệng thì tắt lửa. Giữ lại nước luộc ngao để nấu canh. Nhặt ruột ngao ra khỏi vỏ ngao, sau đó đem ruột ngao xào với hành cùng một chút nước mắm. 

– Đổ lại nước luộc ngao vào xoong rồi đặt lên bếp. Khi nước sôi thì cho rau mồng tơi và ngao đã xào vào, đun đến khi sôi lại, nêm gia vị vừa miệng rồi múc canh ra bát.

canh-ngao-nau-mung-toi-2

– Vì ngao và mồng tơi là hai thực phẩm có tính hàn nên bạn có thể ăn kèm với một món ăn có tính nóng như cà pháo muối hay măng ngâm dấm để đỡ bị lạnh bụng.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Trung Anh

cách nấu canh ngao canh ngao canh ngao mùng tơi
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

list c chuối chiên phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng Món nướng và rượu gạo truyền thống cach lam banh pancake cach lam banh mousse Thảo âm thưc viêt nam Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt canh sườn nấu đậu Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố dồi trường cải chua Trâm Phạm Chuối khô cach nau canh cu ham xuong vong sô đa dâu ca loc nuong nấu bún chẠrà n tết Trung Thu Lưu nấm hương nấu mọc gà chiên giòn sốt trứng kiểu Nhật thit dan rau câu thanh long VÃƒÆ canh la dang món mì món ngon lễ valentine 2 món quả dễ làm cho bé tập ăn dặm cach lam bap rang bo tự làm kem vỏ chanh Những thực phẩm có vị đắng nên ăn Pasta hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú Tuyết Nguyễn Cải bẹ muối chua xào cách nau che dau xanh 10 cách dễ ợt biến hình cho trái cây Bí quyết làm giảm mùi tanh của cá cach nau che dau xanh đầu bếp ăn bún chả cùng tổng thống sữa sen làm ổi lắc nhàm công thức bánh cookies hạnh nhân canh bi đao Lẩu gà hấp hèm vị chua khó quên so huyet luoc sa Canh cá rô lam banh khong can lo nuong Cá lăng hồng phải lòng thì tương tư đậu hũ sốt nấm hương banh chocolate brownie goi hoa chuoi ngon canh khoai tà y cách nấu gà tiềm thuốc bắc nam kim cham nau cu den ham tom cuon thit ngon huong dan cach lam cac mon chay trung cut chien gion cách lọc thịt gà thịt vịt nhanh và GÀ HẦM Sà món thịt trứng gà ủ muối Spaghetti bánh kem halloween đậu hũ non nấu mực quà valentine 9 đến 12 tháng tuổi dưa hấu nấu chè kem lanh canh móng giò nấu đậu nành tang Bà nh cam Tuyết Ý Tưởng Tiet canh cá xào cà ri Nhuộm kim chi hàn quốc dâu nhúng socola súp lơ banh truyen thong cach nau cha nam an chay am thuc Cách chọn và sơ chế nội tạng động com tron ngon cách làm thịt bò xào trang trí nhà với hoa crepe bánh kem Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua rau muong thực phẩm sạch dạ dày cà chua tỏi Độc đáo món bánh củ gừng của người Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế Hường Nguyễn Chè đỗ đen dưa lê là cua chien gion thịt bò áp chảo sốt nấm cach lam banh chuoi Điểm tâm với chân gà hấp xì dầu canh moc thap cam ngon mề gà luộc sốt gừng mốt mùa hè ức gà xào rau củ món xào Lam Giang biến công thức bánh cookies khoai lang thit xao mam ruoc ga nuong chao 4 mon Thai Lan ngon măng tươi xào tôm Thịt cho cach lam xoi boc chuoi nuong bánh ọm chiếl đâu hũ chiên sữa chanh đá món lẩu ngon cho ngày trở lạnh cách làm chả cá thu sốt chua cay món ăn giải ngấy sandwich cuộn xúc xích ăn vặt thái lan