Canh ngao kim chi chua cay, nóng hổi vừa thổi vừa ăn rất phù hợp cho những ngày lạnh giá. Hãy vào bếp và t
Cách nấu canh ngao kim chi ngon miệng ngày lạnh

Canh ngao kim chi chua cay, nóng hổi vừa thổi vừa ăn rất phù hợp cho những ngày lạnh giá. Hãy vào bếp và tự tay làm món canh kim chi nóng hỏi cho cả gia đình thưởng thức nhé.

canh-ngao-kim-chi-ngon

Nguyên liệu nấu canh kim chi

– 1 kilogram ngao

– 100 gram kim chi cải thảo (hoặc nhiều hơn tùy sở thích)

– Đậu phụ: 2 bìa (có thể chọn đậu phụ bình thường hoặc đậu phụ non đều được)

– Tỏi tây: 1 cây

– 1 chút rau hẹ

– Tỏi, hạt nêm, nước mắm

nguyen-lieu-nau-canh-ngao-kim-chi

Cách nấu canh kim chi ngon

– Ngao mua về ngâm với  nước muối loãng vài tiếng trước khi nấu để cho ngao  sạch cát.  Sau đó rửa thật sạch ngao và đem luộc ngao đến khi ngao há miệng. Bỏ vỏ ngao, phần ruột ngao đem rửa lại một lần nữa cho sạch còn phần nước ngao giữ lại để làm nước canh.  

– Đậu phụ rửa qua nước, sau đó  để ráo rồi thái miếng vừa ăn.  Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Tỏi tây và hẹ rửa thật sạch rồi thái khúc vừa ăn.

– Cho một chút dầu chiên lên chảo rồi phi tỏi cho thơm, tiếp theo cho tỏi tây vào xào. 

– Kim chi vắt bớt nước, thái miếng vừa ăn, sau đó bỏ vào xào cùng với tỏi tây. Giữ lại phần nước kim chi để nấu cùng với canh. 

– Xào qua kim chi và tỏi tây rồi đổ phần nước luộc ngao và kim chi vào nấu cùng. Đến khi nước sôi thì cho  rau hẹ vào nồi canh. 

cach-nau-canh-ngao-kim-chi

– Nêm nếm canh ngao với hạt nêm và nước mắm cho vừa miệng.

– Cho canh ra bát rồi ăn nóng với cơm.

canh-ngao-kim-chi-ngon-2

Chúc các bạn thành công nhé!

Trung Anh

cách nấu canh ngao cách nấu canh ngao kim chi canh ngao nấu canh ngao
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

Phô mai Con Bò Cười bò số rượu nui nau gio heo nấu vịt chuối bọc nếp nướng giò cuốnấu ngon">nấu ngon hÆ á nướng kẹo đường chè đậu xanh với nha đam cá chay sốt cà tôm sú chiên giòn mì Canh khổ qua nhồi thịt thực phẩm ăn ít dầu dừa rượu vang canh mướp khía quảng công thức đậu hũ chiên trứng vịt bánh súp lơ nhãnolor: #2140ED" href="/index.php?q=cách nấu vịt om sấu">cách nấu vịt om sấu cach kho ca trung miến xào long ga thảo mộc hô hấp mã đề bạch đàn nghêu hấp sả mocktail cam mon chim cut dưa lưới bún thịt bò xào sả Rượu nếp ruoc ca chep cách làm chuối rim đường dạ dày xào khoai lang lắc ca chep sot gung ngon đen bún sườn Dịu dàng lẩu ruốc cá om cà chua Cá om cà chua giữ ấm mùa đông cach lam banh sau rieng cac moN banh canh lá mì món ăn từ thời trà sữa sườn non mắm ruốc cách làm cơm trộn khoai tay dac biet bún ốc ngon canh cà thu ngồng cải xàoa hè">món ăn mùa hè khủng long Bò nướng bánh hỏi món ngon cho dịp suup rau cu cơm rang thịt Bữa cơm trưa trứng chiên bơ tieng 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết list lẠu nem hạt sen tôm thịt Người Hàn Quốc Ä á ng ghe hap xa trứng rán bún cuộn cháo cho bé Phố món mẠn bánh tằm bì cao huyết áp ăn ít protein cách làm xôi ga làm nem hải sản gỏi cuốn thịt bap xao tom bo bi quyet nau che cách làm snack Năm giới móng giò hầm đu đủ những món bánh canh ngon Không khó làm bua cơm cuối tuần Dau den trムxnah kheo cach lam oc buou xôi gấc dừa nạo mẹo lau de bắp cải cuốn thịt cách nấu mì nấm Món ăn cho bà bầu Cách làm gà hấp lam kem cherry chanh ngon banh muffin chocolate coffee bông cải xào chua cay mẹo bảo quản bánh trung thu mẹo chọn cua ghẹ pa te gan sườn kho thơm đậu rim tép thịt đẹp da tẠm chè sầu riêng cach lam mi ý dùng cơm chiên cá gà cuộn rau củ đo rau câu quất chưng mật bluestone Mẹo thái ớt chuông nhanh và đẹp mắt Làm dưa rau muống nước ép táo tom xao hat dieu mon nhau ngon Cach nau bun hoành thánh rán tôm thịt pho mát que chiên đậu hũ nhúng trứng chiên thit heo xay cầm salad ca ba sa ngon