Canh nấm nấu chua thanh mát phù hợp với những ngày hè nóng nực. Hãy vào bếp tự tay nấu món canh ngo
Cách nấu canh nấm chua thanh mát

Canh nấm nấu chua thanh mát phù hợp với những ngày hè nóng nực. Hãy vào bếp tự tay nấu món canh ngon giải nhiệt cho cả gia đình trong những ngày hè nóng này nhé.

Nguyên liệu nấu canh nấm chua

– 200 gr nấm kim (hoặc nấm rơm)

– ½ (một phần hai) quả dứa

– 1 quả cà chua

– 3 cây dọc mùng

– Hành lá, mùi tàu, hành khô

– Muối, nước mắm, đường

canh-nam-nau-chua

Cách nấu canh nấm chua thanh mát

– Nấm cắt bỏ rễ, rửa thật sạch, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút ,sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

– Cà chua rửa thật sạch, bổ múi cau.

– Dọc mùng tước bỏ vỏ, cắt xéo.

– Bóp dọc mùng với một ít muối và rửa lại cho sạch để không bị ngứa.

– Hành lá, mùi tàu rửa thật sạch, thái nhỏ.

– Dứa cắt bỏ mắt, rửa thật sạch, cắt lát vừa ăn.

– Đun nóng một ít dầu điều, phi hành khô thơm, cho cà chua xào khoảng 2 phút thì cho tiếp dứa vào xào cùng.

– Đổ vào nồi cà chua, dứa một bát to nước lạnh, đun sôi.

– Khoảng 8-10 phút sau thì cho nấm vào đun cùng, nêm gia vị vừa ăn.

– Cho dọc mùng vào đun sôi đến khi dọc mùng chín.

– Cho hành lá, mùi tàu vào, tắt lửa, múc ra bát dùng làm món canh ăn với cơm.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Thanh Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

Hoa qua dam pho ga TRUNG cải bẹ xanh Khoai lang Tテゥp jambon cach lam mut so ri nước cốt dừa Đùi gà chiên nước nhu thịt gà nướng giấy bạc kem chocolate ngon cocktail trứng trứng cút sốt chao cach lam ca bong duc kho ram ram ăn hoa quả sup pho mai pho bo sot vang nau che dau xanh ngon bua an ngon ca ri nhat cách nấu súp ngon ngán gà chiên nước mấm kem chuối ngon chè đậu đen C cách làm chả thịt vòng eo thực phẩm ớt bưởi canh rau chan vit thit bam thịt xông khói cuốn tàu hũ mien cua dong mi xao tom thit ngon mon ngon kien giang Affogato sự kết hợp hoàn hảo của kem quà tặng gà bọc xôi mon com xanh ngon thoi trang Cach lam banh gato flan nấu thịt vịt với dứa nâu lâu kem dừa mát lạnh 四方粽子 cã³c cơm dẹp cùi dưa hấu lap suon probiotics chà bi huong dan lam banh tao hat ke"label" style="background-color: #43B447" href="/index.php?q=bo nuong la lot viet nam">bo nuong la lot viet nam bánh xèo kim chi Một vài câu hỏi thường gặp trong nấu pizza bò Tự làm pizza bò tại nhà vừa module Halloween cao lau hoi an mi Y bo bam bun nuoc leo dua leo muoi TÃƒÆ banh rom Cheesecake gà lá sen chuyên gia muffin táo quế thời tiết lạnh cách nấu mì nấm sữa chua ngon lam my y Om lau ngheu tieu xanh miền BANH BONG LAN Nóng quá Thanh nhiệt cật heo xào ốc bượu luộc cà ba sa ba chi ngon Bánh dừa Cach bay dua hau gà nấu sả xoi thit ngon hoành hành món trộn tôm xiên nướng Heo gia cay đài nầm bim bim gạo homemade sườn cọng lam bo NhÃƒÆ mực chiên xù Hạnh nhân cách làm kẹo cach lam banh bot loc cocktail dua làm xôi xéo nau hat sen mán Lam Món khai vị trÃƒÆ hoa SẠmón ăn từ hải sản vit tiêm pate gan heo trâm phạm Tháºch bún nước lèo paparoti nau ga nau chao tai nha cach pha nước chấm ly canh ga sot chua nước bí đao Cach lam chả giò rau cu Măng muối chua cach lam nem thịt luộc cuốn kem dừa nau ca ri ngon