Hướng dẫn bạn nấu CANH CHUA CHẢ MỰC giản đơn, dễ dàng và thơm ngon nhất. Canh chua chả mực thanh mát ai cũng mê!
Cách nấu CANH CHUA CHẢ MỰC ngon


Canh chua chả mực


Canh chua chả mực

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh chua chả mực:

- 1 con mực (chọn loại mực có thân dày để khi quết chả được dai ngon)

- 1 quả cà chua

- Vài nhánh cần tây

- 1 củ hành trắng

- Nước mắm

- Tiêu, ớt, chanh

- Bột bắp



Canh chua chả mực

Mực làm sạch, rửa nước muối, để ráo. Dùng khăn lau cho khô. Cắt mực thành những miếng cỡ 3 ngón tay.


Canh chua chả mực

Ướp mực với chút nước mắm, tiêu, hành, 1 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng canh bột bắp. trộn thật đều, để 15 phút cho mực thấm gia vị.


Canh chua chả mực

Xay nhuyễn mực. Sau đó dùng muỗng lớn quết mực cho dai.


Canh chua chả mực

Cà chua cắt múi cau. Cần tây cắt khúc, lá và thân để riêng. Củ hành trắng cắt múi cau.


Canh chua chả mực

Nấu nồi nước sôi, dùng tay viên từng viên chả mực vào nồi. Khi thấy viên chả nổi lên trên là đã chín, nếm nêm với nước mắm, bột nêm cho vừa miệng.


Canh chua chả mực

Cho cà chua và thân rau cần vào.


Canh chua chả mực

Đợi nước sôi trở lại, cho hành tây và lá cần vào. Nhắc xuống ngay cho lá cần giữ được màu xanh.


Những khi trời nóng nực, thường những món ăn có vị chua chua nhè nhẹ được ưu ái hơn. Bát canh chua chả mực với các loại rau xanh mát, thêm vị chua nhè nhẹ của nước dùng cộng với những miếng chả mực thơm ngon sẽ giúp bạn xua tan cái nóng oi bức ngày hè! Khi ăn, vắt chút nước cốt chanh vào canh để tạo vị chua thanh cho món ăn. Ăn kèm nước mắm nguyên chất có dầm ớt.

Canh chua chả mực

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món canh chua chả mực này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì làm chả mực món canh canh chua chả mực

cà ngon cùng hau sua nuong mo hanh nem rán salad bo chua cay may và cach lam mi tuong den han quoc súp lơ xào salad bo kieu nga bánh trôi tàu ngày valentine bánh tiêu chiên Rượu salad bo ngon bánh cuộn thịt bò phở bò tái miến xào gà sup ca chua kim chi cÃƒÆ kho salad cà chua nau nuoc dau xanh chất ngọt xoi ca ro ngon tự may gối ôm salad cÃƒÆ bông vải patê thịt Khách đau cÃƒÆ ch salad cà rốt bánh hấp salad ca chua pho mai tôm bọc rau củ Cơm gà Phan Rang cach nau che nep day cach che salad ca hoi salad ca vien salad cai mam bo mắm tôm diêu công thức bánh mì kẹp hình trái tim salad cua cach lam sau rieng cuon chien tự làm bánh sữa lap xuong bo salad dau phu Japchae sui cao chien ngonon Làm đẹp da Che Ba Ba cách làm chả tôm nau chay anh chiffon chanh tự may váy salad dua hau khoai tây ngào Nấu cá lóc sup ca chua kieu Y Phó trang tri mon an cho be các món ăn với mật ong cháo cật nấu cải thảo ruoc trung ca quấn giấy nghệ thuật canh dau hu chả cốm rán cánh gà nướng Cánh gà nướng xì dầu Quýt salad hoa quả Mùi ngò gai bắp bò cải chua món canh Trâm Phạm sau sữa đậu cach nau bo sot vang nama sôcôla nama Chocolate trà xanh Hà Ly qua dua sữa hạnh đào nhân cÃƒÆ kho cÃƒÆ salad mang cut tom thit thịt bò xào rau xiu mai chay ngon nau lau salad nga thom ngon măng nhồi vịt salad ngon Sicily salad pho mai canh khoai nấu nấm salad rau quẠnau chao dim sum cach lam ca lang chien xu lam chao chim cut ngon thit kho nam salad rau trộn kho chuoi xanh quẠcam salad tôm Mi banh beo mien trung xoi xeo gio lua salad tôm cam lục bình canh mang ham xuong heo cá chim lam bun gao bì cuốn salad thit bo ngon banh sua chua salad thit bo nuong mắm cá linh chưng thịt heo cach lam canh mong toi nau tom thuà ŠBang troi ga cha bong cach lam trung chung ca chua