Hướng dẫn bạn nấu CANH CHUA CHẢ MỰC giản đơn, dễ dàng và thơm ngon nhất. Canh chua chả mực thanh mát ai cũng mê!
Cách nấu CANH CHUA CHẢ MỰC ngon


Canh chua chả mực


Canh chua chả mực

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh chua chả mực:

- 1 con mực (chọn loại mực có thân dày để khi quết chả được dai ngon)

- 1 quả cà chua

- Vài nhánh cần tây

- 1 củ hành trắng

- Nước mắm

- Tiêu, ớt, chanh

- Bột bắp



Canh chua chả mực

Mực làm sạch, rửa nước muối, để ráo. Dùng khăn lau cho khô. Cắt mực thành những miếng cỡ 3 ngón tay.


Canh chua chả mực

Ướp mực với chút nước mắm, tiêu, hành, 1 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng canh bột bắp. trộn thật đều, để 15 phút cho mực thấm gia vị.


Canh chua chả mực

Xay nhuyễn mực. Sau đó dùng muỗng lớn quết mực cho dai.


Canh chua chả mực

Cà chua cắt múi cau. Cần tây cắt khúc, lá và thân để riêng. Củ hành trắng cắt múi cau.


Canh chua chả mực

Nấu nồi nước sôi, dùng tay viên từng viên chả mực vào nồi. Khi thấy viên chả nổi lên trên là đã chín, nếm nêm với nước mắm, bột nêm cho vừa miệng.


Canh chua chả mực

Cho cà chua và thân rau cần vào.


Canh chua chả mực

Đợi nước sôi trở lại, cho hành tây và lá cần vào. Nhắc xuống ngay cho lá cần giữ được màu xanh.


Những khi trời nóng nực, thường những món ăn có vị chua chua nhè nhẹ được ưu ái hơn. Bát canh chua chả mực với các loại rau xanh mát, thêm vị chua nhè nhẹ của nước dùng cộng với những miếng chả mực thơm ngon sẽ giúp bạn xua tan cái nóng oi bức ngày hè! Khi ăn, vắt chút nước cốt chanh vào canh để tạo vị chua thanh cho món ăn. Ăn kèm nước mắm nguyên chất có dầm ớt.

Canh chua chả mực

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món canh chua chả mực này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì làm chả mực món canh canh chua chả mực

cÃƒÆ Basa thÃi nước tương ớt tỏi xúc xích xào chao tom lui mia canh ga nau cam bánh bột mì Tạ má n Kho thơm 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục rán trứng cút công thức bánh trứng cach lam chả đậu xanh nếp cẩm nước cốt dừa sinh tố hỗn hợp sinh to ngon Cất đồ 膼岷璵 c º muc nhoi thit nuong Chung chao bo cau Hạn bánh kem dua cÃƒÆ tom rang thịt kho đậu hủ dưa rau muống muc chien xu Tai heo miến nấu thịt băm Khoai môn ngào thịt lợn muối Đoàn cách nướng cá ngon củ kiệu Thí Lan Món mặn banh khoai mi ngao duong Nuoc tuong tết trung quốc đồ ăn chay canh cá rô cháo tim gan huong dan cach nau che buoi quả quất làm mứt Ăn Sáng me ga sot cay ngon dac san ha noi khoai lang ngào dẻo quẹo cơm vị gừng xôi gà cach nau che dau bi do xao toi món ăn súp lạnh xà lách canh Gà cach lam chuoi chiên Làm mắm tép Sot me xôi xoài Bot chien thạch 3 lớp cà phê đa Làm bánh tiêu đơn giản xôi đỗ dau hu xao tuong hot bánh cupcake cho noel banh MI ech banh thach creme brulee trà xanh đậu phụ chiên giòn làm đẹp trái chanh da tóc cach lam muffin chocolate cÃƒÆ m banh cay ngon cach lam banh mi ga kĩ năng Thêm Nhấm món kem độc đáo banh com lẩu tôm pommes siêu thực phẩm tuổi 40 cá dâu tây Cach Nau lau de chè chuối nấu bột bánh cách muối hành bún thịt xào xào giòn cật heo trung ca xay nước ép dưa vàng nhung mon kho sức khỏe đậu nành chống viêm Hiếp dâm nguyễn du miến dong xào khô mực cach lam kem sua chua lam banh muffin vanilla xoai Bông trứng cuộn tôm Măng tươi mứt bí vị lá nếp bánh quy vừng đen gân bò xào sa tế Thiên Trúc bún riêu chay mâm cỗ ngày tết măng muối chua cay xôi nước sinh tố mát mì ăn liền trộn snack bí ngòi gỏi cá trê mon ca nau rau quả rau cau trai vai hap dan cach lam thit heo xao chao banh chuoi hat de