Món canh chua luôn là gợi ý lý tưởng khi bạn bí thực đơn cho gia đình.
|
|
 Bạc hà bóc vỏ, đậu bắp cắt đầu đuôi, thái khúc vừa ăn. Cà chua thái múi cau, thơm thái lát mỏng
|
 Cá lóc rửa thật sạch ướp chung với một muỗng bột nêm
|
 Dầu nóng, cho tỏi vào phi vàng, cho cà chua và thơm vào xào chung đến khi cà chua mềm
|
 Tiếp đến cho cá lóc vào nấu trong 5 phút cho cá săn thịt và cho thêm nước, nêm gia vị theo khẩu vị gia đình
|
|
 Canh sôi cho bạc hà và đậu bắp vào, nấu tiếp 5 phút thì tắt lửa, cho thêm 1 muỗng nước mắm ngon sẽ làm tô canh chua thơm hơn, đậm đà hơn
|
|
 Khi ăn cho giá ra tô, múc canh và rắc thêm rau thơm.
|
 Thêm chén nước mắm ớt để chấm cá.
|
Nga Nguyễn
(thực hiện)
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
