Món canh bí xanh dồn thịt có nguyên liệu giản đơn, dễ chế biến, đem đến hương vị ngọt thanh cho người ăn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây để có món canh thanh mát cho cả gia đình nhé.
Nguyên liệu nấu canh bí xanh
– 1 trái bí xanh,
– 100 gram thịt nạc heo xay nhuyễn,
– ¼ (một phần tư) củ hành tây
– 1 lọn bún tàu (miến),
– 2 tai nấm mèo.
– Tỏi bằm; tiêu; đường; hạt nêm; muối.
Cách nấu canh bí xanh dồn thịt ngọt mát
– Bún tàu ngâm mềm, thái ngắn. Nấm mèo ngâm mềm thái nhỏ; hành tây bằm nhỏ. Bí gọt bỏ vỏ, bỏ ruột.
– trộn thật đều thịt với gia vị, nhồi vào từng trái bí. Bạn có thể cắt khúc ngắn nếu thích.
– Phi thơm hành, cho nước vào đun sôi. Sau cùng cho bí vào nấu chín, nêm lại gia vị vừa ăn là được.
– Canh bí xanh dồn thịt thêm vào ít ngò rí rồi dùng nóng với cơm trắng.
Thanh Xuân
bí xanh dồn thịt canh bí xanhTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
