Món canh bí đỏ tôm có vị bùi bùi của bí, vị ngọt của tôm không chỉ ngon miệng mà cón rất bổ dưỡng. Hãy vào bếp để tự tay nấu món canh bổ dưỡng này cho gia đình thưởng thức nhé.
Nguyên liệu nấu canh bí đỏ và tôm
– 1 trái bí đỏ loại nhỏ;
– 200 gram tôm tươi;
– Ngò ôm; hành lá; hạt nêm; đường; muối.
Cách chế biến canh bí đỏ tôm
– Bí gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vuông. Ngò ôm rửa thật sạch, thái nhỏ.
– Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch, cho vào cối giã dập với đầu hành, hạt nêm, đường. Phi thơm dầu, cho tôm vào xào chín. Tiếp đến cho bí vào xào sơ qua.
– Cho nước lọc vào rồi đun chín, nêm lại gia vị vừa ăn, cho ngò ôm vào rồi tắt lửa.
– Canh bí đỏ nấu tôm phải dùng khi nóng mới cảm nhận hết hương vị thơm ngon, ngọt bùi của món ăn.
Thanh Xuân
canh bí đỏ tômTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
