Cùng Sotaynauan.com vào bếp học Cách nấu cà tím xốt thịt băm thơm ngon, dinh dưỡng đổi món cho cả nhà ngày mưa mát mẻ nhé các bạn!
Cách nấu cà tím xốt thịt băm đậm đà cho ngày mưa

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím - 300g
  • Thịt lợn xay - 200g
  • Bột ngô - 30g
  • Xốt XO - 2 muỗng canh
  • Sa tế - vừa đủ
  • Tỏi băm nhuyễn - 2 muỗng cà phê
  • Ớt chuông - 1 quả
  • Hành lá - vừa đủ

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cà tím rửa thật sạch, cắt khúc dài 5-7 cm, dày 1 cm, ngâm vào bát nước muối pha loãng.

Cách nấu cà tím xốt thịt băm đậm đà cho ngày mưa

Bước thứ hai(2): Vớt cà tím, cho vào tô lớn, rây bột ngô vào và xóc đều tạo thành một lớp áo bột.

Cách nấu cà tím xốt thịt băm đậm đà cho ngày mưa

Bước thứ ba(3): Chiên cà tím tới chín vàng, vớt ra.

Bước thứ tư(4): Chắt bớt dầu thừa sau khi chiên cà tím, để lại một ít. Cho tỏi vào, phi thơm.

Bước thứ năm(5): bỏ thịt vào, xào săn, sau đó cho sa tế, xốt XO, ớt chuông xắt nhỏ vào.

Cách nấu cà tím xốt thịt băm đậm đà cho ngày mưa

Bước thứ sáu(6): Chờ cho xốt sôi thì cho cà tím vào, nếm nêm vừa ăn, đảo đều. Đun món ngon dễ làm này khoảng 3-4 phút, lửa nhỏ.

Cách nấu cà tím xốt thịt băm đậm đà cho ngày mưa

Bước thứ bảy(7): tắt lửa, bày món ăn ra đĩa, thêm hành lá xắt nhỏ trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn!

Mong các bạn thành công!

Nguồn: ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm

lẩu riêu cua bắp bò tôm nướng lá chuối lẩu thái bo sốt vang lọ hoa Thơm mềm thịt lợn đen nướng Nghệ An cua hấp bia già lớp phấn trứng chiên bí ngòi ớt chuông phồng Da Xào thịt vây > snack khoai tây chiên mang vit lục bình ngó lục bình bông lục bình nấu súp cà chua công thức canh củ cải trắng thịt heo sup bap da dieu sot ruou vang lựa chọn lựu quả lựu giảm cân ca thu Ga rang Món bùn ngon la chuoi yaourt bich Dua Cai muoi sườn dê nướng món cà thu lam Mille feuille mì căn xào với cà ri gỏi đu đủ mực hanh chien gion Bắp bò công thức kem mít thuc uong tri ho phô mai lam bánh ướt giai lam banh cam lam banh cuon chocolate U lam banh cupcake lam banh ga to cuon tự nấu lẩu cá khoai tại nhà lac rang lam banh gio ngon lam banh goi cua xào me cach xao ga voi cai xoan BANH BONG LAN nhỏ lam banh kem giang sinh lam banh kep dua khoai tay boc tom thit cải bó xôi Bánh tiêu bún mực tươi lam banh khoai lang Nam rom siro hoa quả há cảo cua chien gion bích ích trần lưu huỳnh Cách làm chả bò dau do ham ngon lam banh khoai tay chien kho dua cai banh mousse công thức thạch cam dâu tây chao dinh duong cách làm bánh bao nhân trứng sữa dau den lam banh khuc dạ dày hầm Gan Quyến Lẩu gà trứng sốt chua ngọt lam banh macarons mứt trái chùm ruột lam banh men tom dong lanh thom Màu sắc lam banh mousse socola ngon bong cai trang muop nhoi tom hap xúc xích chiên bò lá lốt bò lá lốt chảo chống băp lam banh muffin socola ngon lam banh pancake Nấm dùi gà lam banh su kem ngon lam banh trung thu thit xien nuong ngon Cách gói bánh chưng không cần khuôn bánh trôi hàn quốc tôm nấu rau củ lam banh uot lam banh xu xe nuong thit lam bap xao tom Cá trê đùi gà lam bo nuong ngon ca loc kho bau lam bua sang giò heo kho sả ớt cach rua nho sach trung duc thit bo bam Nh Ga ham sen Cách chọn trứng tươi ngon lam cà xốt chua ngọt ech