Hướng dẫn bạn cách nấu cà ri gà thơm nức quá ngon để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần. Clip hướng dẫn bạn nấu món ngon cuối tuần: Cà ri gà
Cách nấu CÀ RI GÀ ngon




Cà ri gà

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món cà ri gà:

- 400 gram thịt đùi gà

- 2 củ khoai lang nhỏ

- 100ml nước cốt dừa

- 20 gram sả băm

- 3 cây sả

- 10 gram bột cà ri

- Tỏi, gia vị



Cà ri gà

Đặt nồi lên bếp, mở lửa vừa, cho một ít dầu chiên cùng tỏi, sả băm vào phi thơm.


Cà ri gà

Tiếp tục thả gà vào chiên sơ đều các mặt.


Cà ri gà

rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và cắt nhỏ khoai lang. Sau đó cho khoai và bột cà ri, 3 gram muối vào nồi, đảo đều.


Cà ri gà

Đổ 1.5 lít nước sạch, sả cây đập dập vào nồi, hầm khoảng 40 phút.


Cà ri gà

Nêm thêm 10 gram muối, 40 bột nêm, 30 gram đường, khuấy nhẹ cho gia vị tan rồi tắt lửa. Dọn cà ri gà ra tô, có thể ăn kèm với bún hoặc bánh mì.


Nói đến cà ri, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến đất nước của nền văn minh sông Hằng, của những đền thờ lộng lẫy sa hoa - Ấn Độ. Đúng vậy, món cà ri mà chúng ta vẫn ăn có căn nguyên từ nơi ấy. Từ xuất phát điểm là Ấn Độ, món ăn này đã chu du khắp khu vực Nam Á rồi trải rộng khắp Á Châu và dần được cả thế giới đón nhận.

Cà ri gà
Với đặc trưng là sự kết hợp của nhiều gia vị, bao gồm cả thảo mộc và những nguyên liệu đạm riêng biệt cho từng tôn giáo hay vùng miền, cà ri đã có vô số biến thể khác nhau. Nếu như Thái có cà ri xanh cay nồng, Nhật có cà ri nấu với nước ép táo béo ngậy, thì Việt Nam chúng ta có món cà ri gà là phổ biến hơn cả.

Cà ri gà

Bên chén cà ri gà mang hương thơm nồng nàn quyến rũ, đậm độ béo của nước cốt dừa và thịt gà mềm mại sẽ làm bữa ăn của gia đình bạn như thêm phần ấm áp nồng nàn như chính những gì món ăn mang lại.

Lưu ý:

- Trong quá trình gọt khoai, nên ngâm khoai vào nước muối để tránh thâm.

- Chỉ sử dụng muối, tránh dùng nước mắm để nêm cà ri.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon cuối tuần cà ri món ăn từ thịt gà món chính món mặn cà ri gà

sinh tố trái cây sữa chuaa> ca sac bánh gạo phỏ cÃƒÆ chim cach lam pa te Salad bo xoai sot sua chua ngon tra sua thai lan sot nam trà detox che com nước uống giải nhiệt thức uống giải cảm lam dau den sua chua ngon Mon banh dây đèn cơm gà cari Tĩnh ớt chuông lợi ích sức khỏe trao tom nuong sa dinh duong cho be rau đay salad dưa lam cha ca lam sua chua lam ga nau pa te Triệu đậm đà tươi banh cuon chanh pho mai cach nau ca tim cach lam sa te ot cách làm bánh rán đồng hồ gỏi lòng lợn Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn mon thit vien Ăn sống hay nấu chín rau củ banh mousse dau tay ngon làm sạch lưỡi bò rau ngót lòng đỏ sinh tố trái cây sữa chua nước ép ca rốt 10 món bánh Hàn Quốc tuyệt ngon quán cà phê cach lam nam do co nhoi cà phê trà xanh sức khỏe bánh sandwich cá kho tương ngo chien bo ngon che rau câu nhân vật cách nấu chè kiểm ga cuon rau muong chú banh quan cánh gà đùi gà rang muối bí đỏ dạ dày hầm phở xào thịt mi xao chay món ngon với lá mắc mật Bánh dày Quán Gánh Làm nóng đóng nguội Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn nam rom ga ham tao do đậu hũ nhồi thịt gà công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau Sua Chua gà xiên nướng rau ma list chẠbánh bông lan xoài ngày Phật Đản trẠcách làm bánh ngải thit ga xao ngai cuu bun ca kien giang muối ô mai la kem Cách làm kim chi muop xao thit bo ngon trung ca nhoi ot ngon bánh Trung thu cua chien gion xôi bắp đỗ xanh luon cuốn thịt Cach lam rau cau sen thủy mẹo trang trí Chao dinh duong Trái Cay banh deo nhan dau xanh Tai heo cuốn bánh tráng ngải cứu salad bơ đậu hũ non ca ri bo bánh thừng bánh rắn cach lam banh my bánh cổ truyền miền bắc va Thiết bị gia dụng ca ri an do chip Cơm Cơm gà nướng mật ong bánh nếp dừa sấy cach lam mi tron xa xiu Du du ngam chua snack phô mai cháo ngon cho bé đông suon nuong cuc me mắm đu đủ sườn non táo đỏ Trâm Phạm Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 keo chuoi Da