Với cách nấu CÀ RI DÊ dưới đây, gia đình bạn sẽ có được một món ngon cuối tuần thật ngon và hấp dẫn! Món ngon cuối tuần: Cà ri dê
Cách nấu CÀ RI DÊ ngon


Cà ri dê

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cà ri dê:

- Thịt dê: 200gr

- Hành tây: 1 củ

- Cà chua: 1 quả

- Sữa chua: 2 muỗng cafe

- Gia vị ướp: ½ (một phần hai) muỗng cafe bột ớt, ½ (một phần hai) muỗng cafe bột ngò rí, ½ (một phần hai) muỗng cafe bột cà ri, lá nguyệt quế (tùy thích), muối, hạt tiêu đen, thanh quế nhỏ, hạt ngò (thay thế bằng rễ ngò)

- Rau ăn kèm: cà rốt, cà chua, dưa leo, hành tây, chanh



Cà ri dê

 Cắt ½ (một phần hai) củ hành tây thành khoanh nhỏ cho vào chảo rang với hạt tiêu đen, thanh quế, hạt ngò rí khoảng 5 phút.

Cà ri dê

Cho hỗn hợp bạn vừa rang vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, trong quá trình xay cho thêm chút nước. Cà chua cắt nhỏ xay nhuyễn. Thịt dê cắt miếng vuông vừa ăn.


Cà ri dê

Thịt dê rửa thật sạch cho vào tô lớn cho 1 muỗng hành tây, cà chua xay nhuyễn, bột ớt, bột cà ri, bột ngò rí cùng sữa chua, muối và để trong tủ lạnh 30 phút cho thịt thấm.


Cà ri dê

 Cho dầu chiên vào chảo để dầu nóng bạn thêm lá nguyệt quế.

Cà ri dê

... và phần còn lại hành tây, cà chua xay nhuyễn vào xào.




Đến khi hỗn hợp màu vàng đồng thì bạn thêm thịt dê vào xào để thịt săn lại và đổ nước xâm xấp nấu trong vòng 30 phút với lửa nhỏ.


Cà ri dê

nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi lấy ra tô, ăn kèm dưa leo xắt lát, hành tây xắt nhỏ và vắt chút nước cốt chanh tùy thích.


Cà ri dê là một món ăn rất phổ biến và được yêu thích ở Ấn Độ với hương vị đậm đà đặc trưng thường thấy ở các món cà ri nói chung. Dịp cuối tuần này bạn thử làm cà ri dê mời cả nhà nhé, món ăn vừa mềm vừa thơm, ăn cùng cơm trắng hay bún đều ngon tuyệt!

Cà ri dê

Hy vọng bạn thành công với món cà ri dê này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ngon cuối tuần cà ri ấn độ món ngon ấn độ món chính

làm hoành thánh đậu hủ sốt cà sinh to xoai thach dua hå å cach lam nuoc cham rau đống CÁCH trám nhồi thịt chiên Thuc chan vit xao húng quế Tép rang húng quế muffin chuoi ngon ca ngu chien cách muối dưa Cách làm bánh trôi ga nhoi rau cu sot so co la gà cuộn súp lơ xanh cong thuc lam che sen làm mứt bánh gạo hàn quốc 5 loại bánh miền trung que tăm ca kho dua chua chao suon nam chả trứng cua nướng canh ga chiên nươc mắm sa ot bánh matcha bù cai ro sot nam ngon lưu ý dạ dày hầm Bánh tai yến hải sản sống trà i cà y dẠm chua bi ham nhoi thit ngon công thức sinh tố thơm nước dừa trứng xào đậu cove Ba Canh sườn heo goi ga rau cau banh cuon ẫm557" href="/index.php?q= kẹo dừa"> kẹo dừa bi dau Rau mồng tơi Cách làm kimbap cơm trắng chiên trái cây cách nấu canh nấm Măng tây xào tôm xoi xoai dau xanh suon ran Quà chè đỗ đen dưa lê cafe sang món chính canh nấm rau củ xào dầu hào Khâu nhục sự cầu kỳ mang đến món ăn trà táo cam Ngộ cá ngừ trộn bò nướng mặn mon an don gian de lam cut lon xao me Điểm đến bong bi nhoi thit tôm chiên hột vịt muối món chua ngọt mực nhồi thịt làm tương ớt tại nhà nấm kho cà rốt hấp tôm đậu khuôn chiên kiểu hàn bánh quy vừng Bánh quy vừng giòn tan bánh dứa nau xoi dua khóm nướng Chả phượng trà hoa quẠcá hồi áp chảo sốt bơ chanh cong thuc banh sua chien trà hoa mon goi ẫm mut rau cau cho be cach lam mon banh tiramisu phở gà trộn flan nước dừa mắm tom xoi thai cánh gà chiên giòn canh thịt bò nấu khế Ốc vòi voi sô đa chanh Món tim tỉnh 3 bước làm sốt mayonnaise Banh Canh gio heo canh khoai nấu nấm mỡ chẠheo mon gio thu nem bi lẩu mắm miền Tây Nước chấm ốc Thịt chiên cà kho Tips Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ xào bún với tôm món ngon từ bún PÃƒÆ te làm đồ giống sao Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ga hap sa mon an vat ngon qua Bánh sò madeleine bánh của người Pháp cach lam lau luon khô cá tra lăn phồng chiên phồng gỏi Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang Cách làm ruốc thịt