Với cách nấu CÀ RI DÊ dưới đây, gia đình bạn sẽ có được một món ngon cuối tuần thật ngon và hấp dẫn! Món ngon cuối tuần: Cà ri dê
Cách nấu CÀ RI DÊ ngon


Cà ri dê

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cà ri dê:

- Thịt dê: 200gr

- Hành tây: 1 củ

- Cà chua: 1 quả

- Sữa chua: 2 muỗng cafe

- Gia vị ướp: ½ (một phần hai) muỗng cafe bột ớt, ½ (một phần hai) muỗng cafe bột ngò rí, ½ (một phần hai) muỗng cafe bột cà ri, lá nguyệt quế (tùy thích), muối, hạt tiêu đen, thanh quế nhỏ, hạt ngò (thay thế bằng rễ ngò)

- Rau ăn kèm: cà rốt, cà chua, dưa leo, hành tây, chanh



Cà ri dê

 Cắt ½ (một phần hai) củ hành tây thành khoanh nhỏ cho vào chảo rang với hạt tiêu đen, thanh quế, hạt ngò rí khoảng 5 phút.

Cà ri dê

Cho hỗn hợp bạn vừa rang vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, trong quá trình xay cho thêm chút nước. Cà chua cắt nhỏ xay nhuyễn. Thịt dê cắt miếng vuông vừa ăn.


Cà ri dê

Thịt dê rửa thật sạch cho vào tô lớn cho 1 muỗng hành tây, cà chua xay nhuyễn, bột ớt, bột cà ri, bột ngò rí cùng sữa chua, muối và để trong tủ lạnh 30 phút cho thịt thấm.


Cà ri dê

 Cho dầu chiên vào chảo để dầu nóng bạn thêm lá nguyệt quế.

Cà ri dê

... và phần còn lại hành tây, cà chua xay nhuyễn vào xào.




Đến khi hỗn hợp màu vàng đồng thì bạn thêm thịt dê vào xào để thịt săn lại và đổ nước xâm xấp nấu trong vòng 30 phút với lửa nhỏ.


Cà ri dê

nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi lấy ra tô, ăn kèm dưa leo xắt lát, hành tây xắt nhỏ và vắt chút nước cốt chanh tùy thích.


Cà ri dê là một món ăn rất phổ biến và được yêu thích ở Ấn Độ với hương vị đậm đà đặc trưng thường thấy ở các món cà ri nói chung. Dịp cuối tuần này bạn thử làm cà ri dê mời cả nhà nhé, món ăn vừa mềm vừa thơm, ăn cùng cơm trắng hay bún đều ngon tuyệt!

Cà ri dê

Hy vọng bạn thành công với món cà ri dê này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ngon cuối tuần cà ri ấn độ món ngon ấn độ món chính

cach lam banh mochi xoai sườn xào chua ngọt ngon kho gà với xì dầu Quýt cach lam banh tet ngon dau bap xao Vịt quay cach lam canh chua ngo sen dau hu non chien gion giảm cân nhanh cach lam che khoai mon dac san ha noi Ăn thử món Chi Lò kẹo dâu dao ngam duong nau sup ca hoi bi do dac san mien bac xao ca rot dac san tra vinh dan len dac san ha nam da day heo cach lam goi hanh tay da day Ẩm thực miền Bắc dừa hấp nấm dừa tắc Từ Rau củ dầu hào bò chay dưa leo trộn dụng da heo chiên giòn ga nau cạch lam ga nuong sot ngon cach lam cha sen tom bánh cookies cho giáng sinh cà chua bẠp cach lam goi me gà nướng muối ớt thơm dương châu dâu tằm dưỡng thể dâu tây ngâm Lốc những món ngon với hoa thiên lý học nấu ăn công thức sinh tố dưa gang lam ca hap dưa leo ngâm xì dầu chua ngọt ga chien bo ngon dâu tây chất xơ phòng the tiêu hóa toi dưa món ngũ sắc nấu canh dưa sắn trứng vịt lộn cách pha mắm tôm ngon cach lam goi mien chan ga dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên dưỡng chất ngủ rau sậm lá kali dưa cải chua trộn bò công thức cá diêu hồng sốt cà cua rang me hap dan cupcake socola thời hạn bảo quản rau củ tráng miệng sườn ram mặn nuoc cot dua cuu cuon zam bong cut chien đậu hũ sốt mặn cach lam goi oc cupcake noel canh ca mu ngon trứng cuộn cơm cupcake cách làm thịt quay chay cach lam canh dua nau suon cach lam kem làm bánh giò món ngao xào món mận ngon Rau muong xao lam thach sua xoai lot trung cung via than tai nấu sữa chocolate rum pha kem bong dien dien nau chua công thức cocktail blue hawaii cach lam com trang bo vien thực đơn giá rẻ cach lam kem bi đo thịt gà xào xả cay cach lam nom rau den cà na rau rừng canh rau rừng cua đồng nui luoc sot thit vien chanh cải bó xôi xào thịt bò nước chanh bo nhung giam ngon ca hoi xôi gấc banh tart dua hau nướng sườn với tỏi cach lam thit chien gion công thức món chay ngon Món trộn ngon Nà u cach lam kem cherry chanh tự chế bookmark cong thuc nau tom sinh to sua chua dau chuoi khổ cach lam kem chuoi bo dau phong bang may xay sinh mÃƒÆ cach lam kem dua nhân chocolate hành bánh cuốn trứng nghêu hấp rau củ mẹo vặt mua sắm crep chuoi so co la ngon