Với cách nấu CÀ RI DÊ dưới đây, gia đình bạn sẽ có được một món ngon cuối tuần thật ngon và hấp dẫn! Món ngon cuối tuần: Cà ri dê
Cách nấu CÀ RI DÊ ngon


Cà ri dê

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cà ri dê:

- Thịt dê: 200gr

- Hành tây: 1 củ

- Cà chua: 1 quả

- Sữa chua: 2 muỗng cafe

- Gia vị ướp: ½ (một phần hai) muỗng cafe bột ớt, ½ (một phần hai) muỗng cafe bột ngò rí, ½ (một phần hai) muỗng cafe bột cà ri, lá nguyệt quế (tùy thích), muối, hạt tiêu đen, thanh quế nhỏ, hạt ngò (thay thế bằng rễ ngò)

- Rau ăn kèm: cà rốt, cà chua, dưa leo, hành tây, chanh



Cà ri dê

 Cắt ½ (một phần hai) củ hành tây thành khoanh nhỏ cho vào chảo rang với hạt tiêu đen, thanh quế, hạt ngò rí khoảng 5 phút.

Cà ri dê

Cho hỗn hợp bạn vừa rang vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, trong quá trình xay cho thêm chút nước. Cà chua cắt nhỏ xay nhuyễn. Thịt dê cắt miếng vuông vừa ăn.


Cà ri dê

Thịt dê rửa thật sạch cho vào tô lớn cho 1 muỗng hành tây, cà chua xay nhuyễn, bột ớt, bột cà ri, bột ngò rí cùng sữa chua, muối và để trong tủ lạnh 30 phút cho thịt thấm.


Cà ri dê

 Cho dầu chiên vào chảo để dầu nóng bạn thêm lá nguyệt quế.

Cà ri dê

... và phần còn lại hành tây, cà chua xay nhuyễn vào xào.




Đến khi hỗn hợp màu vàng đồng thì bạn thêm thịt dê vào xào để thịt săn lại và đổ nước xâm xấp nấu trong vòng 30 phút với lửa nhỏ.


Cà ri dê

nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi lấy ra tô, ăn kèm dưa leo xắt lát, hành tây xắt nhỏ và vắt chút nước cốt chanh tùy thích.


Cà ri dê là một món ăn rất phổ biến và được yêu thích ở Ấn Độ với hương vị đậm đà đặc trưng thường thấy ở các món cà ri nói chung. Dịp cuối tuần này bạn thử làm cà ri dê mời cả nhà nhé, món ăn vừa mềm vừa thơm, ăn cùng cơm trắng hay bún đều ngon tuyệt!

Cà ri dê

Hy vọng bạn thành công với món cà ri dê này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ngon cuối tuần cà ri ấn độ món ngon ấn độ món chính

tự chế hộp đựng đồ cach lam mon kho cach lam banh chuoi ran bánh bao cho bé Cao cach lam rau cau ngon rau ham voi thit dai cơm nghêu gỏi đu đủ xanh ca chien xu Ẩm thực Đà Lạt những ngày mưa hướng dẫn nấu dầu dừa đầu mực cánh An Mon nhau đá bào dưa hấu trái cây dằm sữa chua salad dưa leo thịt gà Lúc chớm yêu chớ đi ăn ốc mút Sài Cá rô phi Chiêm NUOC MAM GUNG trứng hấp tôm kem đá wiki Tráo banh ran ngon Coquille Saint Jaques nước mía sức khỏe XÃƒÆ bánh đậu xanh tôm thịt món chiên món cà khoai nau sup bap bánh hành tóp mỡ tai heo xào sả ớt Giả cach nau xoi dai loan giáng bò nướng mặn giữ lạc ngÃƒÆ kẹo chocolate bọc dừa sinh tố 2 lớp cuoi tuan cách làm sinh tố dâu chè phổ tai rong biển rau muống xào mực cu den món ăn mì ống sốt chanh ngô ngọt cach lam lẩu ếch Phụ kiện kool cho mùa hè cá tính thức ăn dá n mướp đắng xào trứng Thịt chuột đồng miền Tây một miếng món ăn hàn quốc cach nau banh tet ga kho củ cải lam banh sua chua tom xot trung muoi bun trung cut hap ngon xẠot meo mocktail lạ chảy nấu chè đậu xanh lạ miệng trò nấm xào kèm cơm thực đơn cơm chiều Thảo Ca ro trà lagu bò Nga Nguyễn cách phân biệt dưa lưới tiết kiệm thịt xiên rau củ cach lam banh trang so co la công thức làm bánh bông lan gừng lòng sữa đậu nành trà xanh cháo tôm nấm Dưa chao ca hoi ngon Rượu trắng dac san thit chua nuoc ep giam can CA mon an ngon kieu My Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản SIÊU NGON ảo cach nau canh Tự làm bim bim Panna cotta chanh day lam banh tart THIT canh sườn sa kê PhẠcàch làm chà bông đô uô ng ẬU bá ng cá kho dưa chua ca kho Bún ga cách làm cá hồi áp chảo sốt chanh dây thở Bánh Bong lan lưu Bánh Kem hương vị phi lê nhà bếp 6 mẹo làm sạch nhanh hộp nhựa đựng xao thịt lợn băm