Với cách nấu giản đơn này bạn có thể hầm nước dùng trước để sáng ra cả nhà có ngay một tô bún sườn mọc nóng thơm mùi chả, ngọt vị thịt kèm thêm một đĩa rau xanh, ít ớt cay cay để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.
Cách nấu bún sườn mọc

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn heo 400 Gr
  • Giò sống 200 Gr
  • Bún tươi 500 Gr
  • Chả lụa 100 Gr
  • Hành lá 1 Cây
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành tím 2 Củ
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Nấm mèo 2/3 Cái

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn tất cả nguyên liệu. Rau sống nhặt và rửa thật sạch để ráo. Sườn rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành tím và hành lá cắt nhỏ. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở rồi cắt bỏ cuống và băm thật nhỏ. Bún sườn mọc

2

Bắc nồi nước 1.5 lít lên bếp, cho sườn vào hầm, thêm 1 muỗng cà phê muối. Bún sườn mọc

3

Mọc ướp với 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, hành lá băm nhuyễn, mộc nhĩ (tức nấm mèo) băm nhuyễn trộn thật đều. Bún sườn mọc

4

Từng viên moc đã được vo tròn cho vào nồi nước dùng. Để nước dùng không bị đục nhớ hớt bọt trong quá trình nấu bạn nhé! Bún sườn mọc

5

Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm hành tím cắt nhỏ rồi tắt lửa. Cho hành tím đã phi vào nồi nước dùng và nêm lại gia vị thêm một lần nữa cho hợp khẩu vị của gia đình bạn. Bún sườn mọc Bún sườn mọc

6

Khi ăn bạn lấy bún ra chén, chan nước dùng rồi rắc hành lá, thêm chả hay giò lụa tùy thích. Bún sườn mọc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bún bún sườn bún sườn nấu mọc nấu bún sườn mọc công thức bún sườn mọc

mo ngon voi bo dưa cà rốt bà nh bong lan thuc an Mon ngon ngay tet nau canh quả dừa món om salad ca chua vịt nau chao món ngon Gà hầm nấm bổ dưỡng cho cả đồ gỗ cách pha nước chanh húng quế banh da xổi Pháp súp bí rợ Hướng dẫn nấu ăn gia cay tonkatsu nấm kho khoai so nau rau muong và chua Cách nấu xôi đậu xanh lam cha tom ngon Lời chạo cá công thức nui xào mực me ga luoc Nau xoi cách làm bánh quy mèo goi thap cam tự bện thảm chien ngon Banh tet chuối rán thăn heo hai san nuong lòng xào suon kho tieu Mứt dua goi tai heo cach lam tai heo cuon mực rim cách xào bò ngon xoi chiên ga chien gion ngon Ä mực chiên Thịt heo kho mang Rễ suon cuu nuong Ngá Bùi Thu Hằng Tôm sốt dứa chua ngọt Cún Khang củ bánh truyền thông Lúc trang nuong Cá ngừ chè bánh lọt caramen ca kho chay nau canh bi do thit sua chua dau ngon mon keo dau phong vẽ lươn salad bắp cải khô mực banh nep Bun Cha phụ dâu tây nhồi kem cách nấu cơm tấm Bún nước lèo đậm đà hương vị Giản các làm kem chocolate xào đậu hũ với nấm ớt mon trung cuon ngon nhồi thịt Tổng hợp bà nh su Mon ca hap kem trà xanh đơn giản cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà kem que mâm xôi thay đổi khẩu vị Phân cá kho nấm mon ăn viêt món ăn nước úc banh tart chanh thom bánh mì rán trứng cận coi nấm Banh bo 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa World Cup cach lam cha bông thit heo xúc xích chiên vá ng bánh mì nhân mặn nau bun Mẹo làm mềm các loại rau khô khoai lang nau sup nấu xoi ngon banh cacao thom ngon của mon ngon cho be ga hap sa món Thái Lan lam dau phu Thực phẩm dau kho banh xu xê mÃƒÆ chay