Bạn hãy thử món bún sườn măng rất dễ ăn và đủ chất cho một ngày tràn đầy năng lượng của gia đình bạn nhé! Món ngon cuối tuần: Bún sườn măng
Cách nấu bún sườn măng ngon

Món ngon cuối tuần: Bún sườn măng 1


Món ngon cuối tuần: Bún sườn măng 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bún sườn măng:

400 gram sườn heo
300 gram măng tươi
Hành lá, mùi tàu, hành khô
dầu chiên, muối, bột canh, nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu
1 kilogram bún

Món ngon cuối tuần: Bún sườn măng 3

Món ngon cuối tuần: Bún sườn măng 4
Món ngon cuối tuần: Bún sườn măng 5

Sườn rửa qua bằng nước lã, cho vào nồi ngập nước nấu sôi cùng vài hạt muối rồi đổ ra rửa thật sạch vụn sườn, để ráo nước.

Món ngon cuối tuần: Bún sườn măng 6

Cho sườn vào nồi với bột canh, rang đến khi cạn nước, có mùi thơm.

Món ngon cuối tuần: Bún sườn măng 7
Món ngon cuối tuần: Bún sườn măng 8

Măng tước nhỏ, luộc 2-3 lần với nước rồi để ráo.  Mùi tàu và hành lá rửa thật sạch để ráo nước.

Món ngon cuối tuần: Bún sườn măng 9

Hành khô bóc vỏ xắt nhỏ.

Món ngon cuối tuần: Bún sườn măng 10
Món ngon cuối tuần: Bún sườn măng 11

Cho dầu chiên vào chảo, cho hành vào phi thơm.

Món ngon cuối tuần: Bún sườn măng 12

Sau đó cho măng vào xào cùng nước mắm, mỳ chính cho măng thấm gia vị và săn lại.

Món ngon cuối tuần: Bún sườn măng 13
Món ngon cuối tuần: Bún sườn măng 14


Trụng măng vào với sườn, tiếp tục đảo thêm 2-3 phút nữa thì cho nước xâm xấp mặt, hầm đến khi sườn nhừ. Trước khi ăn bạn nhờ thêm 1 muỗng mắm ngon và chút mỳ chính cho đậm đà nhé.

Món ngon cuối tuần: Bún sườn măng 15
Món ngon cuối tuần: Bún sườn măng 16

Chần bún ra bát, thêm hành lá, mùi tàu và chan măng sườn vào là xong.
Món ngon cuối tuần: Bún sườn măng 17
Với những nguyên liệu rất giản đơn và dễ ăn trong mùa hè, chỉ mất chút thời gian nấu nướng là bạn đã có món bún sườn măng ngon và đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Món này sẽ rất phù hợp khi bạn muốn dành thời gian nghỉ ngơi ngày cuối tuần và không phải nấu nướng quá nhiều.

Món ngon cuối tuần: Bún sườn măng 18

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bún sườn măng này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon cuối tuần món ăn việt nam món chính món ngon từ sườn măng tươi món mặn

mật ong gia vị món nướng làm bánh bánh gato trái táo tôm tươi hấp mướp canh cà goi co hu dua tom thit nem cốm rau củ món canh ngon goi du du oc sen bi quyet nau che quế kho ca sac canh rong biển thịt heo Hấp giả cầy sườn kho dứa cá Basa đậu rim tép thịt thạch nước cốt dừa xoài kem mi Tron thuc don tet bánh đúc công thức bùn mong tay xao toi vá thanh num gà chashu banh tom ho tay canh cà chua cong thuc banh gio mÃƒÆ che trôi nuóc âmthuc nêm gia vị tăng cường sức đề kháng hến xúc bánh tráng nhứng Rau muống chua tom rang thit ba roi Tips Trị ngứa tay khi gọt khoai bun cach muoi hanh canh chua ca thac lac Thiên Ngu canh lá mì món ăn từ thời cách làm chè bắp chế độ hen trà chanh leo chút phú soup hành tây phô mai chịem sườn xá xíu mật ong hot banh sour cream ngon cách nấu chè đở bánh quy trứng chua ngọt cách làm bánh tráng trộn Món ca Hấp cá chim châu chấu rang ngon cá basa chiên sốt cam Oc Luoc 5 quán cà salad thịt gà dâu tây Mầm kho Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch Cocktail nấu bún cá rô tỉa ớt thành hoa êch xào lá cách Khổ qua nhồi đậu hủ Món trung quốc Khai vị Thit luoc mam tom Hoa quả dầm phố Hàng Chỉ cach nau chè thap cam mut buoi ngon kho rau cÃƒÆ món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ dễ Thêm một cách làm chè trái cây thanh mát bạc hà dầm dứa cupcake hình heo bi Che khoai lang phÃÅ bí quyết của mẹ Cách dùng nước chấm cho từng loại món bún thịt nướng dam che ngo khoai lang canh atisô nấu với sườn Ngọt mát canh bánh chocolate vị mật ong lam banh chocolate ca rot Oc xao Keo ngot chuối dẻo ba rọi ram đường canh giá nấu bò cách làm sữa chua nha đam thảo mộc hô hấp mã đề bạch đàn suon ram thom ngon vịt xào ớt Bim bim những món chay ngon Gỏi măng chay giòn mì hoành thánh giấy trắng râu mực những món bún ngon Món bún thang kỳ che dau trang Bắp xao mo hanh trÃƒÆ banh nhan pasta ga banh dua nuong nướng Chè đậu đỏ mẹo khử mùi tanh cá chanh đào