Những ngày nắng nóng thì chỉ có món bún là lên ngôi. Hôm nay bạn hãy vào bếp nấu món bún sườn hầm củ sen cho cả nhà thưởng thức nhé!
Cách nấu bún sườn củ sen ngon

Để làm bún sườn hầm củ sen Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 400gram sườn ( bạn có thể sử dụng sườn non hoặc giò heo đều được )

- 1 củ sen tươi

- 1 củ cà rốt và củ cải trắng

- Bún, nấm, hành lá, sả xay, tỏi xay, ớt xay


Củ sen tươi, cà rốt, củ cải trắng cắt khúc vừa ăn.

Củ sen tươi, cà rốt, củ cải trắng cắt khúc vừa ăn.


Sườn sau khi đã rửa thật sạch cho vào nồi nước luộc sơ sau đó vớt ra.

Sườn sau khi đã rửa thật sạch cho vào nồi nước luộc sơ sau đó vớt ra.


Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu phi thơm tỏi và sả, ớt tiếp đến phần sườn vào xào.

Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu phi thơm tỏi và sả, ớt tiếp đến phần sườn vào xào.


Thêm 2 tô nước vào chảo để ninh sườn cho mềm. Sau 20 phút cho củ sen, cà rốt, củ cải trắng vào.

Thêm 2 tô nước vào chảo để ninh sườn cho mềm. Sau 20 phút cho củ sen, cà rốt, củ cải trắng vào.


Nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt lửa. Bạn có thể thêm nấu thêm nấm nếu thích. Khi ăn cho bún rau vào tô và chan nước dùng vào.

Nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt lửa. Bạn có thể thêm nấu thêm nấm nếu thích. Khi ăn cho bún rau vào tô và chan nước dùng vào.

Món bún sườn hầm củ sen vừa là món nước bổ dưỡng vừa là món ăn giải nhiệt cho những ngày nắng nóng giúp cả nhà lấy lại vị giác ngay từ miếng đầu tiên. Bạn hãy đổi vị cho cả nhà với món ngon này nhé!

Theo Tri thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn giải nhiệt củ cải trắng ăn bùn sườn sụn

bánh rán nhân su kem Nuoc cam gỏi giá đỗ giẠm cà n bo thit cach lam thit ba chi xao bánh quy cuộn mứt dứa món ngọt món snack khoai lang chiên bo xao khoai tay ngon thái mỏng Cách làm gà nướng gừng sả trị cảm lạnh chao luong cá lù đù chiên dâu ngâm mật ong ngao hấp cach lam banh blin ui Nấu chay Công dụng của tỏi bánh flan kiểu gato cách bảo quản trứng cach nau canh bi dao tom kho đậu hũ nhồi thịt bò hầm rau củ thịt gà kho hạt dẻ cà chien món nhậu cà ri cay bánh mì trứng quết bơ thịnh tiếp giáp bang quy doi dinh luong trong lam banh kho muc banh bao chay chien những gà kho tương kẹp giấy tâm cach nau lau bo ngon món cá Nấu ăn ngon lam ruoc Vừa nấu canh khoai tây bí hầm tôm thơm ngon con ngao chè bí ngô lạc hà tĩnh cà khoai mon dau phong boc muoi duong Lau ga mang Chua che khoai môn Mon tron so huyet nuong mì gói xào rau củ bánh củ sắn và đỗ xanh Bánh Kem flan món chè Ngọt mát chè đậu ngự và thịt heo giả bò đậu hũ tẩm vừng chiên bánh kem huong dan lam banh tart xoai chi Làm bim bim cho con trám nhồi thịt bằm ốc bươu xào ớt som hành phi làm bánh tart 膼岷璵 bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge cách làm trứng hấp thịt cay rau muong xao Hướng dẫn mẹo hay để có món xào ngon trần com nam tom kem mam xoi 四方粽子 Bí quyết chọn gà ta ngon cua lot chien gion sot me Khô mực trứng chiên nấm hương Đà Nẵng mẹo chọn và chế biến ốc ngon bánh ngon gỏi ốc nấm bồn bồn mon oc buou Đánh thit nuong rieng me băng đô Muc chè đậu xanh với bột báng kho tau Mâu thuẫn như bún bò Huế Ä i sáng tạo BO KHO dau ve dau phu hap thit ca tim nau bung thom Bánh mỳ cha gio rau cải nấu cá rô đồng Rau cải nấu thực phẩm nặng bụng sữa kẹo gum chao oc ga chien gion tôm chiên xù xóc muối làm que kem đào nghêu hấp ghẹ rim mặn canh chua tôm nộm gỏi ngon cach lam oc hap tieu xanh pho xao gion cà muối xỏi món ngon từ nui Cất đồ cac mon che La mieng voi khoai tay kep thit muối eo thon sức khỏe lau oc xoài xanh