Món bún riêu cua kiểu miền Bắc vô cùng giản dị, chỉ có cua đồng, đậu phụ và cà chua nhưng vị ngon ngọt rất hấp dẫn.

	Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh

Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh
Nguyên liệu gồm có:
Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh
- 500 gram cua đồng - 4-5 lát đậu phụ (tàu hũ) - 2 trái cà chua - Gia vị: Muối, mắm tôm,hành, chanh, ớt - Màu điều - Bún sợi nhỏ Cách chế biến: - Cua xay nhuyễn lọc lấy nước, không cho quá nhiều nước làm cua không đóng cục được, cho muối vào khuấy đều. Cho vào nồi nấu lửa nhỏ vừa nấu sôi để cua đóng lại thành cục rồi vớt cua ra để riêng.
Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh
- Đậu phụ cắt thành miếng vuông, chiên vàng.
Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh
- Cà chua cắt múi cau. Cho dầu và màu điều vào nấu nóng, vớt bỏ hạt màu. Cho hành xắt nhỏ vào phi, sau đó cho cà chua vào xào qua.
Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh
- Cho cà chua và đậu phụ vào nồi nước cua, cho thêm nước vừa ăn, nêm thêm mắm tôm, nấu sôi. Cho cua vào nấu sôi lại là được.
Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh
- Ăn kèm cùng hoa chuối, rau muống, lá kinh giới.
Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh

Hương Thảo
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún riêu, tàu hũ, Hương Thảo

sinh tố dừa gato hongkong cá trê chay bánh socola lam tom rang me Nam Bắc Thit vien cháo chân móng giò đuoi heo hầm thuốc bắc nâu sả um bắp bò maki thịt cua xíu mại chén mÃƒÆ lươn sốt tiêu kho tau mien dui ga bot ngot mot nang Vừa làm bánh donut Mon tron Hạn thit rang tom nau ngon cuc de đặc sản Quảng Trị CÃƒÆ kho nghêu nướng chao chim cut mon om ngon nuong thit công thức chả cốm Thịt kho banh xu xê ngỗng mi gan heo ngon mi chay làm đậu phụ cách trang trí đĩa bưởi ruột bánh tôm ý Canh mướp hương banh khuc nhan trung muoi xúc xích rán mut dau mì Udon quân cach nau mon kho bánh trung thu rau câu cafe xoi vang malaysia ngon lam cha bi bánh vị lá dứa xôi kiểu thái vit đồ ăn sua chua vi chuoi trang tri banh gato tôm nuong Chung nghêu tôm rang thịt cach lam mi tron tranh thêu tay bắp bò Cún Khang Mỳ trứng thịt xá xíu ếch xào thập cẩm mon goi muc chua cay đồ chơi vải sườn xào bánh chiên giòn cach nau xoi xéo lam thit cua tron thi la bánh kem trái cây hình ông già noel xôi nếp món ngọt ngày quốc tế Phụ nữ Đổi vị với Món riêu cua Món cuốn Thủy Nguyên đẹp mắt ngon Lam mam ca bánh mì bơ trứng Làm sao để chế biến đồ khô trong ngày mẹo trang trí 饺子 trÃƒÆ xanh Cach nau mon ga bánh kem chuoi chien gion cach bao quan thuc pham muối lắc muối ớt cay Ngây dat châu chấu rang cupcake hạnh nhân giòn giòn kem quế với trứng Bọt trẻ lam sushi gac oc heo chung dua huong tim heo khoai tây nghiền cách làm thiệp Tokyo hoa đào mướp đắng xào trứng Canh gÃƒÆ gà chiên xù com ngon mực sốt tương kem chanh ngon tranh nghệ thuật Bao tu ham tieu soup bò củ cải CƠM CÁ HẤP CNN khoai tây vitamin kali Hương cach lam banh troi ngon phỏ vịt quay Về Thanh Hóa ăn nem bốc