Món bún riêu cua kiểu miền Bắc vô cùng giản dị, chỉ có cua đồng, đậu phụ và cà chua nhưng vị ngon ngọt rất hấp dẫn.

	Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh

Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh
Nguyên liệu gồm có:
Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh
- 500 gram cua đồng - 4-5 lát đậu phụ (tàu hũ) - 2 trái cà chua - Gia vị: Muối, mắm tôm,hành, chanh, ớt - Màu điều - Bún sợi nhỏ Cách chế biến: - Cua xay nhuyễn lọc lấy nước, không cho quá nhiều nước làm cua không đóng cục được, cho muối vào khuấy đều. Cho vào nồi nấu lửa nhỏ vừa nấu sôi để cua đóng lại thành cục rồi vớt cua ra để riêng.
Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh
- Đậu phụ cắt thành miếng vuông, chiên vàng.
Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh
- Cà chua cắt múi cau. Cho dầu và màu điều vào nấu nóng, vớt bỏ hạt màu. Cho hành xắt nhỏ vào phi, sau đó cho cà chua vào xào qua.
Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh
- Cho cà chua và đậu phụ vào nồi nước cua, cho thêm nước vừa ăn, nêm thêm mắm tôm, nấu sôi. Cho cua vào nấu sôi lại là được.
Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh
- Ăn kèm cùng hoa chuối, rau muống, lá kinh giới.
Cách nấu bún riêu cua ngon tuyệt và nhanh

Hương Thảo
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún riêu, tàu hũ, Hương Thảo

canh kho qua nhoi ca khéo tay gà khô cang cua bach hoa ngon cach lam muoi tieu Che hat sen thực đơn ăn dặm bún mắm cá sặc Nam Bộ bánh mì nhân mặn cac mon lau đón nhúng Mê đắm bún mắm Mon ngon gia dinh cách làm thịt viên sốt cà chua Làm mứt và siro từ bông bụp giấm Canh thịt ga cach lam Ca ri An Do cháo sườn sụn mê hoặc dân công sở canh rieu ca loc chan ga luoc bánh trứng cà rốt khoai tây nướng bún riêu tôm xoai ngam chua mạch nha rau cu qua trứng rán khoai tây đau Độc chiêu luộc trứng ngon như tay trang Nà u Thịt lợn canh cach lam lau trai cay giá bắp non cach lam cua dong tuoi Ngay banh brownie thom ngon Khoai má banh tart chanh ngon Điêu CA ri ga làm bánh bằng chảo Món cha ha Rang cach lam banh khoai lan bun luoi heo thit hop cach lam banh khoai so Kho thit lon chè đậu đỏ banh quy chocolate thit ga xao ngai cuu mưt cach lam thit be xao bố quan lau ngon cách làm nem chua mẹ rau tron bánh bột lọc nhân tôm Thập cach lam mi bo kim chi công thức bánh bao hình chú heo công thức sinh tố chuối và thơm cach lam goi thanh long bo nuong sa te củ ấu cách bảo quản thực phẩm bánh nặm che nam tuyet hat sen cua chien gion cach lam khoai lang um Salad xôi mít Mục Nội Trợ cach lam kem dua khong trung phở cuộn ốc vòi voi cơm han cach lam kem sua chua Món Hàn Quốc công thức thịt bò om coca tái chế chai lọ Thịt Gà thịt ba chỉ ngon cach lam mon nhau cánh gà nướng tẩm chao cach lam oc hap tieu làm patê ngon Đầu bếp Trần Quốc Huy qua đao cach lam muc xao kim chi rau củ chiên Ä Ãª noel cach lam thach rau cau kem trái cây cach tia dua sÅ a chua bún bò lá lốt riêu tôm chiên cuộn lá lốt công thức pizza banh trưng cach nau com ga tam ki trong gia bánh bông lan chanh hoc nau an ngon 4 món lẩu lạ mê mẩn người Sài Gòn ca ran cach nau rau cau ngon Bánh quy bơ Sinh tố xoi vang kieu malaysia banh kem chanh