Không cần phải ra ngoài hàng để thưởng thức món bún ốc đậm hương vị dân dã nữa, các bạn hoàn toàn có thể nấu bún ốc ngon tại nhà nhân dịp 2/9, lại vệ sinh, chỉ với một chút dấm bỗng ngon. Cùng vào bếp nhé.
Cách nấu bún ốc ngon như ngoài hàng cho ngày 2/9

Nguyên liệu gồm có:

- Ốc: 1 kilogram

- Đậu phụ: 1-2 bìa

- Cà chua: 1-2 quả

- Hành, tía tô…

- Dấm bỗng (vừa miệng ăn)

- Bún ăn kèm

Cách nấu bún ốc ngon như ngoài hàng cho ngày 2/9 1   Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Các loại rau, cà chua, hành lá nhặt và rửa thật sạch.

Cách nấu bún ốc ngon như ngoài hàng cho ngày 2/9 2   

Bước thứ hai(2): Ốc mua về nếu có thời gian các bạn ngâm khoảng nửa ngày cho ốc ra chất bẩn và nhớt. Nếu không có thời gian các bạn ngâm ốc với vài lát ớt trong khoảng 1 giờ để ốc ra chất bẩn. Sau đó rửa thật sạch và đem luộc ốc.

Cách nấu bún ốc ngon như ngoài hàng cho ngày 2/9 3   

Bước thứ ba(3): Đậu cắt nhỏ rán vàng.

Cách nấu bún ốc ngon như ngoài hàng cho ngày 2/9 4   

Bước thứ tư(4): Cà chua, hành lá, tía tô… xắt nhỏ.

Cách nấu bún ốc ngon như ngoài hàng cho ngày 2/9 5   

Bước thứ năm(5): Ốc luộc chín, dùng tăm khều ốc, sau đó rửa thật sạch với nước và bóp chút dấm để ốc hết nhớt. Nước luộc ốc chắt để riêng.

Cách nấu bún ốc ngon như ngoài hàng cho ngày 2/9 6   

Bước thứ sáu(6): Bắc chảo lên bếp, thêm dầu chiên và phi thơm hành, cho ốc vào chảo xào chín cùng với chút bột nêm cho đậm đà, trút ra đĩa riêng.

Cách nấu bún ốc ngon như ngoài hàng cho ngày 2/9 7   

Bước thứ bảy(7): Chưng cà chua để lấy màu.

Cách nấu bún ốc ngon như ngoài hàng cho ngày 2/9 8   

Bước thứ tám(8): Trong nồi nước luộc ốc, cho cà chua chưng vào, thêm đậu rán, nếm nêm gia vị vừa miệng ăn, cho dấm bỗng vào đến khi đạt được dộ chua như ý thì dừng. Để nước dùng sôi lại thì tắt lửa.

Cách nấu bún ốc ngon như ngoài hàng cho ngày 2/9 9 Khi ăn lấy bún đã chần qua nước sôi ra bát, thêm ốc, hành, tía tô… và chan nước ốc lên trên. Cách nấu bún ốc ngon như ngoài hàng cho ngày 2/9 10    Cách nấu bún ốc ngon như ngoài hàng cho ngày 2/9 11    Cách nấu bún ốc ngon như ngoài hàng cho ngày 2/9 12 Mong các bạn ngon miệng với món bún ốc này nhé!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đã lợn dau phong rang muoi món gỏi mon xao am nau an ngon Cáu tình yêu banh mi sua hokkaido càch cach làm bánh muối rau củ gỏi tôm tết giả cầy hóa chất ngao xào rau thơm kho cÃƒÆ Thịt Gà nau chao làm sữa chua phô mai như thế nào làm ruốc mán cách làm bánh cuốn tôm dế cach lam tai heo ngam mam luoi heo chẠcà basa bánh miền trung rung suon non trứng chiên mộc nhĩ thậm thịt ª kem d a chanh tôm tôm rim mặn ngọt món rim hằng mt muffin dâu tằm khăn quàng xiên nước ép lê quýt Khoai Môn bắp bò hầm banh lot suon tom ngon chẠcà kho BANH ICH hanh tay da vi nuong Để cách làm kho quẹt ngon cherry bọc sô cô la nước ép thanh long kẽm êch xào lăn công thức làm gỏi khổ qua hạt lựu tết nguyên tiêup?q= trà ngon mùa hè"> trà ngon mùa hè món ngon láº"/index.php?q= tự làm dưa muối tại nhà"> tự làm dưa muối tại nhà than banh khoai tay nhan pho mai phụ kiện nước ép trái cây cupcake gấu Ăn ngon Mùa hè các món bánh cho ngày của mẹ nấu cơm chay canh luon nau bac ha hủ tiếu thập cẩm ga cuon trung ca hoi ngon dế cai lan Bo nuong la lot canh tôm khoai mỡ bach tuoc cách làm salad banh canh tom thit ngon banh ngot cannolo tự làm thạch trứng lúng túng công thức nộm đậu bắp Cá chạch nước chấm gừng sup canh xương hầm đu đủ chÃƒÆ banh mi sua thom ngon khoai tây bọc xúc xích chiên giòn cà sữa chua dầm mít ngao xào cay Ngao xào cay vừng banh kaole mousse nui xao thom ngon Mùa Hè nước chấm nem rán bánh tart trái cây cach nau chao ca loc thit bam Canh ga chien nuoc mam che bien nam dui ga rán ốc vặn keo sen xien que bánh nướng con cá banh nuong bi ngo lam banh gio ngon banh pancake thom ngon bánh trứng phồng đáng nước chấm ngon salad rau củ chuối đông banh kem ngon cách làm bún cá nước chanh pho mai suon heo nau chua banh khong can lo nuong MÊcốc tai trà chai làm sao để ăn vải không bị nóng lam chim cut dac biet nước chanh dâu tây Thuc don công thức chè nếp khoai môn banh mi sua hinh ken sau cach lam che bươi Kiên