Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách nấu bún mọc ngon cho bữa sáng gia đình

Rất nhiều nhà hàng sang trọng và bình dân trên khắp cả nước đều có món bún mọc trong thực đơn. Hãy học thử cách nấu bún mọc ngon dưới đây nhé.
Cách nấu bún mọc ngon cho bữa sáng gia đình

Bún mọc là món ăn đặc sản đất Hà Thành, tuy nhiên giờ đây bạn có thể thấy món này tại rất nhiều nhà hàng sang trọng và bình dân trên khắp cả nước. Hãy học thử cách nấu bún mọc ngon cho bữa sáng gia đình dưới đây nhé.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu
•    Giò sống: 300gr
•    Xương: 200gr
•    Mộc nhĩ: 10gr
•    Bún khô: 1 bịch
•    Xà lách, hành phi, ngò, hành, gia vị

Cách nấu bún mọc ngon:

Hầm xương heo trong khoảng 1 giờ, lửa nhỏ. Lưu ý vớt bọt thường xuyên để nước dùng được trong.

Ngâm mộc nhĩ trong nước ấm tầm 20 phút, vớt ra, sau đó băm thật nhỏ

Chia giò sống thành hai phần bằng nhau, dùng một phần để trộn thật đều với mộc nhĩ

Khi xương hầm gần đủ thời gian, vê mọc thành những viên tròn thả vào nồi. Cỡ to nhỏ tùy ý bạn.

Phần giò sống còn lại sẽ dùng để trộn thật đều với bột quế

nấu nóng dầu trong chảo, cho giò sống trộn bột quế vào chiên chín vàng, vớt ra, cắt miếng vừa ăn.

Nhúng bún sơ qua nước sôi nóng

 

rửa thật sạch xà lách và mùi, xắt nhỏ

Tô bún mọc đã gần sẵn sàng rồi, nếm nêm lại nước dùng cho vừa miệng. Xếp bún vào tô, xếp chả quế lên trên và xối nước dùng nóng kèm mọc vào. Rắc thêm hành phi và rau mùi để thêm dậy mùi thơm các bạn nhé.
Quả thực cách nấu bún mọc ngon không quá khó phải không? Bắt tay ngay để cả nhà có bữa sáng ngon miệng nào!


Hãy thử trổ tài ngay sau khi học cách nấu bún mọc ngon này các bạn nhé


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

Những Bài Đã TìmCách nấu cháo vịt thơm ngon đúng kiểu Vân Đình Cháo vịt Vân Đình Cháo vịt Cháo Vịt Cách nấu cháo vịt đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng Vit nau chao - Vịt nấu chao - món ngon dễ làm - Ẩm Thực Hà Nội Hướng dẫn nấu cháo vịt đậu xanh Khám phá cách nấu cháo vịt ngon thay đổi thực đơn cho gia đình Lẩu vịt, cháo vịt ấm lòng tối mùa đông Bí quyết nấu chao vịt ngon Video Cháo vịt đậu xanh Cách nấu cháo vịt món ăn ngon giản đơn ai cũng làm được Vịt nấu chao thơm ngon Vịt nấu chao Vịt nấu chao Vịt nướng chao vị miền Trung tuyệt ngon Vịt nướng mật ong Vịt quay bằng chảo Vịt quay Lạng Sơn Vịt xào chao

bánh bí đỏ nhân đậu xanh cach lam goi cuon nem rau hến xào làm hoa canh mướp nấu thịt nhẠm banh troi ngu sac hào cach lam cam tuyet ngon hến nấu canh bà nh gẠo lẠc cach lam cha chien món bbq Mực Nhận diện nho Trung Quốc đội lốt hàng vịt sốt vang cah nau canh chua ca loc sinh tố thơm cach lam thanh tra ngam duong cach lam banh flan bi do nem chua cuon diep chè đỗ đen cách làm trứng cuộn cach lam thit cuu hap sa tự chế chia sẻ kinh nghiệm bap non xao muc banh khong can lo nuong măng ngâm hóa chất banh tiramisu xoai thom ngon mocktail thao duoc bánh táo chiên xù gà lá sen Tuyết Nguyễn Cá rô kho thịt ba chỉ đá bào cang rau ngót mẹo nấu chè chuối ngon sao ăn gì mam va rau kem cây oreo Cháo cua Bánh nep nộm mực tươi chè gạo nếp thịt gà chiên nước mắm làm đẹp Lau mang chua những món gỏi ngon Gỏi bò tái chanh chua cach ngheu ngon cach lam ca thac lac hap trò chơi lộ Mon tau á gà xào cải chua Bánh khoai lang viên chiên ai thấy cũng màu trắng xương kem phủ dừa nạo cháo khoai dinh dưỡng bánh mì đen sữa tươi heo rừng nướng chân gà hầm tương hột đen cach lam thit bo xao ot bồn cầu là hoa hoành thánh nhân tôm thịt canh đậu phụ nấu tôm món ăn việt nam ốc hương sot ot Thai mì căn sang meo boc trung ga trong 5 giay cach lam banh nho gỏi mít gỏi đậu rồng bo nguong ngon cach nau che dau xanh hat sen diên vịt kho lá mắc mật Hương Thảo Cheesecake xoài cách làm sốt chấm bánh kem luộc trang tri mon an chao bo cau c º 膼岷璵 Cất đồ Bánh bột lọc NÃƒÆ m trứng chiên hến xôi đậu Cach lam banh cong nâu rửa bát lúng lac rang cà bò Cách làm bột chiên Giải pha trà cach lam thit vien cu cai sot tuong ca sinh to sua chua oc cho ngon Chung Hạn vừa Bún riêu giò heo mùi lam banh donut chè xoài chè sen banh jamtarts Ý Tưởng cách luộc thịt gà canh mướp khía nấu tôm nha đam nấu chè trứng vịt lộn xào chua ngọt kho thit cháo vịt