Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách nấu bún mọc quá ngon

Bún mọc nấu giản đơn mà lại đủ chất, hứa hẹn sẽ là món ăn sáng được cả nhà yêu thích! Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm
Cách nấu bún mọc quá ngon

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 1

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu bún mọc:

300gr giò sống
500gr xương
10gr mộc nhĩ
Bún khô 1 bịch
Xà lách, hành phi, ngò, hành, gia vị.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 3

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 4
 Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 5

Xương rửa thật sạch, hầm 1 tiếng nhỏ lửa, vớt bọt cho nước trong.
Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 6
 Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 7

Mộc nhĩ ngâm nở, xắt nhỏ.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 8

Giò sống chia làm 2 phần, 1 phần trộn với mộc nhĩ đã băm thật nhỏ.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 9

Phần giò sống trộn mộc nhĩ thì đợi nước xương sôi, múc từng viên thả vào.
Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 10
 Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 11

1 phần giò sống còn lại trộn với ít bột quế.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 12

Chiên vàng, cắt khoanh.
Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 13
 Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 14

Bún luộc chín.
Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 15
 Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 16

Xà lách và ngò rí rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 17

Nêm vào nước dùng 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng muối. Nếm sao cho đậm đà. Xếp bún ra tô, cho chả quế và mọc vào. Chan nước dùng rắc thêm hành phi và thưởng thức thôi!
Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 18
Bún mọc có lẽ là một trong những món bún dễ nấu và giản đơn nhất, bạn chỉ việc đun nước dùng và quết viên mọc thả vào là có ngay tô bún ngon để ăn sáng hay thậm chí ăn trưa, ăn tối những ngày ngại nấu. Thêm chút thời gian chiên chả, bạn lại có thêm cả chả quế thơm lừng cho bát bún mọc thêm phần hấp dẫn!

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bún mọc nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún món ăn sáng bún mọc món ngon mùa lạnh món ăn từ thịt heo món chính

công thức cocktail ngon Món ngon từ cá Sức khỏe tu lam banh mi măng chua muối chua Cún Mộc banh tai yen ngon biến cũ thành mới xử pha trà thịt xào sả cách làm món canh riêu cua rượu với sữa Bánh cha ca ba mau chân váy xòe tom non cà maiolor: #8DF4A9" href="/index.php?q=Hến">Hến Bot Nếp cơm rang đầu bếp ăn bún chả cùng tổng thống mon bo sot tieu den lam mut dua cach lam bun hai san chủ quán rau ngót giò sống mức dừa cach nau che bap rán bánh nước giải khát sức khỏe chè bột nếp nhân mè đen loi che dau xanh nuoc dua đùi gà så² ç ž ẹp lam chocolate cam ngon qua tă ng Trai cay Mam cánh gà chien nuoc mam miễn làm tóp mỡ râu nghêu xào tỏi thap cach lam bi do ui cha gio nhan tom dua pizza súp lơ xanh gà kho sả Rau Muồng cẠi san hô bo than nuong barbecue cúc chiên ngũ vị hương cà mai Bê thiền vit cách làm kem Mở gà kho thit lợn muc nhoi thit ngon lÃƒÆ mÃƒÆ canh giò heo mi tom sườn chiên trà khoai món canh ngon mùa hè phở chua gỏi óc bánh chuối cà ri ngÃƒÆ cÃƒÆ Basa qua sang Khám phá món chân gà muối chiên mới lạ cookies vị cà ri khoai tay lac dango ngòi suon nuong cay bánh hành sóc bánh mì sừng bò Mon nuoc banh chuoi nep canh bi ngon Nâu ăn ngon cơm hộp văn phòng cach nau che dau xanh ngon Dau hu hap an ngon Vô làm kẹo dẻo ÃƒÆ kho cÃƒÆ món nước nom xu hao banh cach Làm bánh bèo giò gỏi mít non Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh tập tành nấu ăn với tranh vui bánh quy champagne khổ qua xào thịt dÃƒÆ n lạ miệng thach pho mai thịt bọc trứng tom xao dua thom ngon ca phao muoi xoi Dau tay mÃƒÆ ngon lành thit cuu