Bún mọc nấu giản đơn mà lại đủ chất, hứa hẹn sẽ là món ăn sáng được cả nhà yêu thích! Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm
Cách nấu bún mọc quá ngon

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 1

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu bún mọc:

300gr giò sống
500gr xương
10gr mộc nhĩ
Bún khô 1 bịch
Xà lách, hành phi, ngò, hành, gia vị.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 3

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 4
Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 5

Xương rửa thật sạch, hầm 1 tiếng nhỏ lửa, vớt bọt cho nước trong.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 6
Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 7

Mộc nhĩ ngâm nở, xắt nhỏ.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 8

Giò sống chia làm 2 phần, 1 phần trộn với mộc nhĩ đã băm thật nhỏ.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 9

Phần giò sống trộn mộc nhĩ thì đợi nước xương sôi, múc từng viên thả vào.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 10
Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 11

1 phần giò sống còn lại trộn với ít bột quế.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 12

Chiên vàng, cắt khoanh.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 13
Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 14

Bún luộc chín.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 15
Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 16

Xà lách và ngò rí rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 17

Nêm vào nước dùng 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng muối. Nếm sao cho đậm đà. Xếp bún ra tô, cho chả quế và mọc vào. Chan nước dùng rắc thêm hành phi và thưởng thức thôi!

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 18
Bún mọc có lẽ là một trong những món bún dễ nấu và giản đơn nhất, bạn chỉ việc đun nước dùng và quết viên mọc thả vào là có ngay tô bún ngon để ăn sáng hay thậm chí ăn trưa, ăn tối những ngày ngại nấu. Thêm chút thời gian chiên chả, bạn lại có thêm cả chả quế thơm lừng cho bát bún mọc thêm phần hấp dẫn!

Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bún mọc nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún món ăn sáng bún mọc món ngon mùa lạnh món ăn từ thịt heo món chính

món ăn sáng quen thuộc chè trôi nước món ăn hàn quốc cach lam rau xao ca loc nau canh chua Sánh ngậy caramen cà phê phố Nguyễn Canh khoai mon Ãp thịt bò xào giá đỗ con nhà nghèo cách làm thịt heo chiên giòn sốt dầu salad thit bo nuong thịt xào sả cach lam pizza ngon bánh quy thập cẩm hình thức banh malaysia cách làm xôi cốm banh tart dau ngon thit nau dong ngon sữa chua Ngọt bùi hương sắn Làm giò lụa hoa quẠcháymì chảo xúc xích Hằng MT">bánh mì bánh mì chảo xúc xích Hằng MTchuoi chung sườn Phật nhảy tường tìm Làm sao để biết nấu ăn Ca Mẹo ướp thịt thăn ngon xoi vo hat sen công thức bánh mì sandwich hình đầu nóng làm thịt bò khô từ thịt lợn che nha dam long nhan công thức nướng cà nui xào thịt xông khói cháy cơm cháy chả cá sinh to bi do ngon nấu chua chiên chim cach lam cha tom vien bánh mì pizza mut hat sen ca tim canh rau ma cách làm chả giò sữa hải sản chua cay thịt kho đông Cách chọn miến nấm kho củ gừng công thức nước ép cà chua mật ong đ bánh chuối và khoai môn chiên Giòn tan nước ép táo bánh mì đào pudding Nga Nguyễn chè chuối thái lan sụn heo nấu riềng mẻ công thức từ muối gà à c Cá rô phi nghêu nương mơ chai salad ga nam ga ong tre cha dau thit Trứng cá hồi cach lam thit kho nuoc dua trang tri dia thit ga cu hanh tim mì chiên gà Tản cach lam thit kho dong pha ẫm thực dưa sen ca chung tuong gà kho lá gừng cải bó xôi cơn thèm ăn Thylakoid góc bánh mì phở sinh tố bơ so co la làm sạch Bánh bông lan kiểu Nhật ngon đáo để suon ham coca ngon Chả hương dân nâu ăn sườn non rang muối cach lam sushi chay nghêu nấu cháo sandwich trứng hình gấu b㪠nấu bún chả cá tươi ngon cách làm bánh hành Củ cải trắng bánh mỳ gối gà nướng khoai cach lam nhong rang Ca bong kho pizza bông cải trứng muối sô đa chanh nướng gà cay pasta cá lóc bông banh bong lan Cánh gà nam com lam cheesecake tôm nướng lá chuối đà nẵng ga nau vai GOI HAI SAN banh chuoi nuong cach nau che bà ba tóc đẹp kem bánh quy ngọt Vịt món ăn bổ dưỡng