Bát bún mọc bốc khói thơm ngon trong buổi sáng mùa đông chắc chắn sẽ là món ngon đầy hấp dẫn d
Cách nấu bún mọc ấm lòng ngày đông

Bát bún mọc bốc khói thơm ngon trong buổi sáng mùa đông chắc chắn sẽ là món ngon đầy hấp dẫn dành cho các thành viên trong gia đình bạn.

Nguyên liệu làm bún mọc

– 1 kg xương ống heo, ½ (một phần hai) kg sườn non.

– 2 quả cà chua, 100 g chả lụa, 100 g chả chiên, 100 g chả quế.

– 100 g chả tôm, 100 g giò sống, 2 tai nấm mèo.

– Hành lá, rau muống chẻ sợi, bắp chuối, giá, các loại rau húng, ớt trái và mắm tôm.

Cách chế biến bún mọc ngon

cach-nau-bun-moc

– Cà chua rửa thật sạch bổ múi cau. Hành lá rửa thật sạch thái khúc. Chả các loại thái lát vừa ăn.

– Nấm mèo ngâm mềm, thái nhỏ rồi trộn với giò sống.

– Xương ống rửa thật sạch ninh lấy nước dùng. Sườn non rửa thật sạch luộc sơ.

cach-nau-bun-moc-2

– Nước dùng ninh xong cho vào một chiếc nồi khác, cho sườn non đã luộc sơ vào luộc chín. Tiếp đến cho mọc vào.

– Phi thơm dầu chiên, cho cà chua vào xào sơ rồi cho vào nồi nước dùng. Nêm lại gia vị vừa ăn, cuối cùng cho hành lá vào là hoàn tất.

cach-nau-bun-moc-3

– Chần sơ bún qua nước sôi, xếp các nguyên liệu lên trên rồi chan ngập nước dùng. Ăn kèm bún mọc là mắm tôm và đĩa rau sống.

Thanh Xuân

bún mọc cách nấu bún mọc
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

soup táo Đau bụng hội cha tom com cách nấu cháo trai Dùng chả cá viên chiên xoi phuc kien ngon chuối sốt panda Sừ gà sốt tương kiểu Hàn Quốc Công kho cÃƒÆ linh công thức bánh khúc bạch sườn nướng bằng chảo Banh nuong xôn bánh Trung thu Năng lượng canh cu cai banh flan gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay sua chua pho mai chân gà ngam sa ot nước ép nấm tuyết ếch kho mon ngon tu ca rô phi salad trái cây trộn rau củ Mật cơm chiên kim chi chẠheo cà nhồi chả cá cá hồi nướng chảo bánh trứng cach lam banh loc gỏi xoài xanh cá lóc chuà tôm tươi luc tau xa banh canh#5A40F6" href="/index.php?q=cach nau lau oc">cach nau lau oc cách làm đậu rau ngót cay thuoc cach nau che cu sen dạ dày xào tiêu ớt banh sung bo che tran chau ngon ca keo kho đùi gà rán ớt Banh bong lan nuong goi ngo sen chay mắm chấm bún đậu bong Cach lam rau cau bánh mì trứng ngòi cảnh Phủ bông lan trứng muối cây cach nau che goi bap chuoi công thức dầu dừa Chạo gà đảo Tôm kem đậu đỏ Cách làm lòng heo độc đáo bảng tên bua com toi ruot cơm thịt gà chiên cải xanh công thức kem que bơ sua chua deo ngon nghêu luon nau canh chống cá bạc má kho khóm soda hoa quả banh canh Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố hướng dẩn cách nấu bún riêu TÃƒÆ hoÃƒÆ ca ba sa Cơm me ca sot cháo thịt lợn cải thìa chè đậu do miến trộn thập cẩm cung đình Miến bánh hình chiếc tách bánh bí ngô Nem day nau ăn ngon cach lam luoi heo sot mở MON CHIEN cách làm lẩu xí quách nấu cháo thịt bằm sà n bông cải trắng xào món ăn dân dã ca chinh nuong nghe thom thịt bò xào khế cơm gà chiên cải nấu súp nấm anago ni mono ngam cu cai cach nâu xôi hat sen Đui cấp ba chi ngon Lac Cốm gạo cach lam khoai tay boc dau tay sọ nước dâu