Bún cá là món ăn quen thuộc của người dân thủ đô. Tuy nhiên, cách nấu bún cá ngon cực kỳ giản đơn. Thử nhé!
Cách nấu bún cá ngon cực kỳ giản đơn

Bún cá là món ăn quen thuộc của người dân thủ đô. Tuy nhiên, cách nấu bún cá ngon cực kỳ giản đơn. Thử nhé!

chuẩn bị sẵn

–    Cá rô phi loại to: 2-3 con
–    Rau cần: 1 bó
–    Cà chua: 4 quả
–    Gừng, thì là, hành hoa
–    Bún tươi
–    Xương ống

Thực hiện

– Xương ống ninh lấy nước dùng.

– Cá rô lọc thịt, rửa thật sạch (có thể nhờ ngoài hàng lọc sẵn nếu bạn lọc không quen, nhớ giữ lại xương cá). Ướp muối và gừng 15 phút.


– Cho xương cá vào nồi nước luộc cùng hành gừng, trong 30 phút để lấy nước ngọt. Xương ống cũng hầm riêng vào một nồi. Sau khi nước xương cá xong, dùng rây lọc giữ lại xương cá, hành, gừng. rồi đổ lẫn vào nồi hầm nước xương ấm.

– Thịt cá thái thành từng bản, đem rán vàng.

 

Công bước làm bún cá

– Bắc nồi nước dùng lên bếp, nêm gia vị vừa miệng, thả cà chua vào, đun cho sôi lại lần nữa.

 

– Xếp cá, rau thơm vào bát bún. Xối nước dùng nóng vào và thưởng thức.

 


Cách nấu bún cá ngon quá giản đơn phải không nào. Cùng bắt tay vào thực hiện các bạn nhé.

Xem thêm:

– Cách nấu bún bò huế ngon

– Cách nấu bún riêu cua ngon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

Những Bài Đã TìmMẹo chống lại cơn buồn ngủ trưa cực hữu ích cho dân văn phòng Mẹo đi xe máy trời mưa Mẹo giản đơn gắn ly thủy tinh vỡ, lành lại như mới Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Mẹo giản đơn gắn ly thủy tinh vỡ, lành lại như mới Mẹo hãm trà giúp giữ lại chất dinh dưỡng Mẹo hay để có món xương hầm ngon khó cưỡng lại Mẹo rán đậu phụ vàng - giòn - phồng lại không bị dính chảo Mẹo vặt làm áo co trở lại như thường bạn không thể bỏ qua 'Hô biến' răng lung lay chắc khỏe lại như cũ chỉ nhờ nguyên liệu nhà bếp 10 thực phẩm cấm mẹ nấu lại nhiều lần nếu không muốn hại gia đình 30 mẹo vặt trong nhà bếp rất nhỏ mà lại rất 'lợi hại' Bã trà: Thứ ta tưởng chỉ vứt đi nhưng lại có công dụng vạn năng Đánh bay mùi tanh của cá khi chế biến mà lại ngon đến bất ngờ với bí quyết giản đơn Kim chi củ cải vừa ngon lại dễ làm Luộc trứng không cần nước: chuyện tưởng như mơ lại có thật Mẹo giản đơn gắn ly thủy tinh vỡ, lành lại như mới Tuyệt chiêu của 'lính cứu hỏa' trị bỏng không để lại sẹo hiếm người biết được Mì trứng nấu tôm vừa ngon lại bổ dưỡng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Mì trứng nấu tôm vừa ngon lại bổ dưỡng Mía ướp hoa bưởi - tìm lại hương xưa

xãºc mÃƒÆ lai cach nau bo kho ngon thịt cuộn măng chiên bánh phồng lên day nau An bánh nếp sô cô la thịt heo kho mắm ruốc muc xào đặc sản nổi tiếng bí đỏ bọc xúc xích bắp cải tím điều thư mít quần short shorts Cách nấu xôi vò mon ngon voi ga Làm bánh không cần lò nướng cac loaI MAM la dong mon cÃƒÆ banh pho cuon thit canh ca ro rau cai Bánh Chuối 膼岷玙 cach lam mon an y làm bánh mỳ kẹp cách làm trứng rán bò bít tết mi cay dua hong nau cha ca sấy rong biển cua biển củ menu sa lat cách làm bánh canh công thức chè bột báng xoài tươi bánh đậu nước dừa đáng yêu món ăn châu Á chân gà ngâm nước mắm cach lam kem so co la cach lam banh deo ngon Cách nau xoi bún thang Cốm dẹp tom kieu thai cÃƒÆ chay tui dung đùi gà sốt cách chiên cơm Kết hợp banh muffin bò sốt bơ đậu phộng món ăn từ tôm cách làm tôm chiên xù mon kho gung bơ hạt bơ sức khỏe bánh bông lan bơ bánh bột lọc món Huế Võ Mạnh Lân bu bi ngon chè đậu bắp cải cuốn viên thịt bò sinh to chuoi thom ngon so nuong lam banh flan nuong am thuc duong pho mướp đắng chiên lái cách nấu các món canh Cách nấu chè đậu xanh bánh bo trứng chiên ca ngu uop thom ngon chè đậu đen VẠCanh khổ qua Vi cà cach do xoi ngon lam cha sen tom BÃÆo đậu hủ xào chuối Sức khỏe xoi boc thit bí non xào nau la dua Vàng bong lan cuon che trai cay chanh mat ong com dua chè mít trân châu tao phơ sinh to dao ngon snack phô mai chiên Ca chua kho ca bánh Pudding sot ca tương xoài cach nau sup ca chua bẠtrà tắc mật ong cách ngâm nước sâu cach lam dui ga chien bắp rang bơ hấp Xi dau pha cà phê Vịt gỏi bắp cải thịt gà