Bún cá là món ăn quen thuộc của người dân thủ đô. Tuy nhiên, cách nấu bún cá ngon cực kỳ giản đơn. Thử nhé!
Cách nấu bún cá ngon cực kỳ giản đơn

Bún cá là món ăn quen thuộc của người dân thủ đô. Tuy nhiên, cách nấu bún cá ngon cực kỳ giản đơn. Thử nhé!

chuẩn bị sẵn

–    Cá rô phi loại to: 2-3 con
–    Rau cần: 1 bó
–    Cà chua: 4 quả
–    Gừng, thì là, hành hoa
–    Bún tươi
–    Xương ống

Thực hiện

– Xương ống ninh lấy nước dùng.

– Cá rô lọc thịt, rửa thật sạch (có thể nhờ ngoài hàng lọc sẵn nếu bạn lọc không quen, nhớ giữ lại xương cá). Ướp muối và gừng 15 phút.


– Cho xương cá vào nồi nước luộc cùng hành gừng, trong 30 phút để lấy nước ngọt. Xương ống cũng hầm riêng vào một nồi. Sau khi nước xương cá xong, dùng rây lọc giữ lại xương cá, hành, gừng. rồi đổ lẫn vào nồi hầm nước xương ấm.

– Thịt cá thái thành từng bản, đem rán vàng.

 

Công bước làm bún cá

– Bắc nồi nước dùng lên bếp, nêm gia vị vừa miệng, thả cà chua vào, đun cho sôi lại lần nữa.

 

– Xếp cá, rau thơm vào bát bún. Xối nước dùng nóng vào và thưởng thức.

 


Cách nấu bún cá ngon quá giản đơn phải không nào. Cùng bắt tay vào thực hiện các bạn nhé.

Xem thêm:

– Cách nấu bún bò huế ngon

– Cách nấu bún riêu cua ngon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

làm bánh bằng nối cơm điện cach lam rau cu xao tuong cach lam ga cuon cu nang món ăn tình yêuground-color: #604E93" href="/index.php?q= kho cá chim"> kho cá chim dạ dày hầm Trái Cây Cách làm cà pháo muối xổi làm tiramisu banh cuon tom thit lam mut xoai chao oc voi voi Cẩn trọng với hải sản Trứng cút tom rim com ruou xoi vo thêu hoa ga vien chien lam kim chi ngon Trứng ngâm kheo List Chả các món âu khác thiệp 3dbackground-color: #57FAE9" href="/index.php?q=nắp">nắp mì nhật trộn dưa chuột nếpabel" style="background-color: #CA7230" href="/index.php?q=thit cuon nam kim">thit cuon nam kim Banh Chuoi nuong chiều Món gà ác hầm cách làm chè xúc kem 3 màu bắt mắt cach lam banh sủi cảo Công phu kien Thạch ba màu xinh xinh dễ thương bến tre món soup uc ga xien nuong ngon bằng Rà Cún Khang Cơm thố với cá sốt dưa chua bánh bí sổ tay chè đỗ xanh viên nước cốt dừa cá xốt cà chua bánh khoai món ăn tình yêu canh bi do thit bam mứt cam sệt cách làm gỏi tai heo bánh quẩy canh thit bo xoai xanh súp rau bina ẫm thực Làm sao để chọn được hạt dẻ ngon cháo thịt lợn cải thìa bí đao tom hum binh ba sua yen mach ngon bun cha ca quy nhon ngon sakê chiên mại sữa chua mít thịt nấu đông món Tết món Bắc xào sườn heo chua ngọt day cac mon an bò sốt pate bao quan banh chung salad bo tom ngon rau má đỗ xanh sinh tố vải thiều ca kho chien gion Hến xào trứng xào dưa leo mộc nhĩ chao nam thom ngon su hao muoi gion banh dau phong cach nhat xuc xich ngon cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức mousse khoai banh cam nhan dau xanh đậu hũ nhồi thịt xoà banh bong lan man banh xeo kieu nga ngon pha nước sắn dây Luå å ç kho bo den ngon nau mang chua trái cây dằm đậu đỏ banh macaron kieu phap ngon Quý súp đuôi bò homemade mi bo kho bavaria chanh day mat ong madeleine phô mai nghệ kho thịt quÃƒÆ Lau mam Những thực phẩm tom hấp bia banh cuon thom ngon cải hột gà chiên ngon bánh Trung thu tái lẩu miền Tây thịt heo xào chua Bánh mì được đưa vào từ điển kiểu mới canh sup các món cháo ngon cách làm ô mai che banh lot thom ngon hong kong ba roi kho nam Phố cổ Hà Nội