Bún cá là món ăn quen thuộc của người dân thủ đô. Tuy nhiên, cách nấu bún cá ngon cực kỳ giản đơn. Thử nhé!
Cách nấu bún cá ngon cực kỳ giản đơn

Bún cá là món ăn quen thuộc của người dân thủ đô. Tuy nhiên, cách nấu bún cá ngon cực kỳ giản đơn. Thử nhé!

chuẩn bị sẵn

–    Cá rô phi loại to: 2-3 con
–    Rau cần: 1 bó
–    Cà chua: 4 quả
–    Gừng, thì là, hành hoa
–    Bún tươi
–    Xương ống

Thực hiện

– Xương ống ninh lấy nước dùng.

– Cá rô lọc thịt, rửa thật sạch (có thể nhờ ngoài hàng lọc sẵn nếu bạn lọc không quen, nhớ giữ lại xương cá). Ướp muối và gừng 15 phút.


– Cho xương cá vào nồi nước luộc cùng hành gừng, trong 30 phút để lấy nước ngọt. Xương ống cũng hầm riêng vào một nồi. Sau khi nước xương cá xong, dùng rây lọc giữ lại xương cá, hành, gừng. rồi đổ lẫn vào nồi hầm nước xương ấm.

– Thịt cá thái thành từng bản, đem rán vàng.

 

Công bước làm bún cá

– Bắc nồi nước dùng lên bếp, nêm gia vị vừa miệng, thả cà chua vào, đun cho sôi lại lần nữa.

 

– Xếp cá, rau thơm vào bát bún. Xối nước dùng nóng vào và thưởng thức.

 


Cách nấu bún cá ngon quá giản đơn phải không nào. Cùng bắt tay vào thực hiện các bạn nhé.

Xem thêm:

– Cách nấu bún bò huế ngon

– Cách nấu bún riêu cua ngon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

lợn làm sinh tố Ä n sườn nướng tỏi ba ba nau chuối chuối xanh chiên giònlor: #9CCAA8" href="/index.php?q=miến tôm món Thái">miến tôm món Thái cá nấu cà ri salad mực cach lam thit cuon ngu sac thịt bò xào bông cải bun cua be món nogn hàng ngày Khoai tây xiên que Thịt gà xiên que nướng hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly 蘯 ch uc GÃƒÆ lam cha ram ngon Mê mẩn món ngon từ sò quéo Giáng sinh mở tiệc nướng tại nhà giam can sau Tet thích sot sau bo thom ngon món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng pudding matcha phỏ vịt quay 7 món muối chua mới nghe tên đã thèm banh khoai mon ngon cach lam xoai lac Chị nướng cá rô su hào trộn gỏi mẹo vặt Tuyên Quang bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum xao tom thit lon om ca chua bi cách làm sinh tố cà chua nha đam an choi món Ấn Độ bánh stole ÃƒÆ chua Mưc xào làm salad đậu hủ đến tôm bọc phô mai chiên giòn ga rim mục canh kh qua bí ngô nấu thịt thịt khô thay banh trang chien gion dot coc tron kho ca moi kem tươi cam huong dan lam thach hoa qua mít mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm thịt kho tiêu thơm lừng bo bit tet cho le tinh yeu chè đậu do salad đậu xà lách Nấu cháo cho bé cúng Ca nau nhanh an ngon Cách làm trà sữa chả thịt CHẢ banh phu the ngon nau pho bo Quỳnh Nga Xôi chiên phồng bánh bột mì khoai tây chiên tẩm ớt bột các loại chè giải nhiệt mùa hè ca kim kho rau răm bán bánh trngs ngon pasta sốt thịt gà Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ canh sa kê nấu sườn làm Kem tui sưa chua bun mam chay co cá hồi nấu khế chua ba tri món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa cua đồng bấu bí đao ớt ngọt nguoi thit ba chi kho mang tuoi kho thịt ba chỉ với thơm bap cai luoc Nước mắm chay ro lăng SÃƒÆ kem pho mai trai cay xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng xoi ga xe cupcake mà Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua ca chep om dua đảm bun cuon gỏi bắp chuối tai heo dạ dày hầm món rang banh zongzi săn cach nau thit bo ham Cách làm bắp xào oc xao dua cach lam sa te toi ot sup mang tay tiec cách ướp thịt heo mut dau do cua chien gion Thit ga kho gung Lam banh plan mut dua