Bún bò Nam Bộ dễ ăn trong ngày hè nóng mà làm cực nhanh nhé! Chỉ cần chuẩn bị sẵn nguyên liệu kỹ buổi tối một chút thôi là sáng hôm sau bạn đã có một món ăn sáng cho cả nhà rồi đấy!
Cách nấu bún bò xào Nam bộ

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 400 Gr (Phi lê)
  • Bún tươi 200 Gr
  • Hành tím 4 Củ
  • Bột dừa 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Đậu phộng 15 Gr
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Chanh 1/2 Trái
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cắt hành tím nhỏ để làm hành phi cho thơm. Ngâm hành tím trong nước, khi bóc vỏ sẽ không bị cay mắt. Để cả vỏ vàng bên ngoài hành phi sẽ thơm hơn. Dầu nóng, cho hành vào phi trên lửa nhỏ cho đến khi vàng, tắt lửa. Bún bò xào Nam bộ

2

Vớt hành ra, lọc qua rây cho bớt dầu, để nguội. rửa thật sạch các loại rau ăn kèm cho sạch, để ráo. Bún bò xào Nam bộ Bún bò xào Nam bộ

3

Thịt bò phi lê cắt miếng mỏng. Ướp thịt bò với gia vị gồm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm cho thấm khoảng 30 phút. Sau đó xào thịt bò: cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo làm nóng, để lửa to, cho tỏi đập dập phi thơm. Cuối cùng cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay. Khi thấy thịt bò chín tái thì tắt lửa, rắc tiêu bột và đảo đều. Bún bò xào Nam bộ

4

Pha nước chấm gồm: tỏi băm, chanh, ớt, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, tiêu. Vị chua chua, ngọt ngọt giống như nước chấm nem hoặc chấm bún chả. Nước chấm sau khi pha xong, cho vào nồi nấu sôi. Bún bò xào Nam bộ

5

Giá có thể chần qua hoặc để ăn sống. Lấy tô, cho các loại rau sống vào trước. Sau đó cho bún lên trên, tưới nước chấm đã nấu sôi lượng vừa phải. Cho thịt bò đã xào lên bún trước, rắc hành và đậu phộng rang đã chuẩn bị sẵn lên sau. Bún bò xào Nam bộ Bún bò xào Nam bộ

7

Tùy khẩu vị cho thêm nước chấm. Khi ăn trộn thật đều rau, bún, thịt bò, hành phi. Có thể ăn thêm rau sống! Bún bò xào Nam bộ Bún bò xào Nam bộ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bún bún bò bún bò xào bún thịt bò xào bún xào bò nam bò

phÃƒÆ mon chay banh donut duong dau hu muoi sa kem tãºi thuoc giam dau rong biển sốt cay cách làm muối Tây Ninh hấp bánh phu thê Cà tím đậu phụ non hấp nước tương nem rán giòn đổi món cuối tuần cach lam banh crepes NhẠkem trà xanh cách làm món nhật hà ly Cún Khang Bữa tối ngon lành với hai món lẩu thả Dưa gang muối trộn đậu phụng dâu tây phu chocolate chè bột báng khoai lang Khoai mi hap giay bac canh gà troi pho bo mien ga bang tutyle="background-color: #D3A1AC" href="/index.php?q=nấu chè">nấu chè duoi heo thường kem trái cây 羅i tu làm cơm trộn cocktail chanh mật ong kem vị dưa hấu mi quang tom thit jeans tra chả ốc nướng giấy bạc vừa miệng trung goi mien ngon cach nau bun bo trứng cút kho mặn cách làm bánh khoai lang huong dan lam kem gia vị cách nấu cà ri gá nấm cháo sen bắp bò lươn xoi ga la sen cá cơm khô kho thịt heo bảo quản để bánh ngon hơn kem vi matcha cach nau chao hanh thuoc kem tươi hoa quả trang trí tườngss="label" style="background-color: #760FB5" href="/index.php?q=Cách làm bánh đúc">Cách làm bánh đúc Trá ng cach nau che chuoi sau rieng nau bun khô cá lóc X么i Thạch dưa Việt Nam bo kho kim chi lam sup bi do ngon kem viet quat goi cách làm kem vải sữa dừa cach nau canh cua rau ngot nau xoi ngon cho be món gỏi Phân kem xoai sua chua cach lam thit boc trung chien xu cách làm thạch rau câu thanh long trang trí tường ChẠy mì bò mut xoai cay bánh cookies bơ đậu phộng Trâm Phạm keo cà rốt rong bien lam chuoi nuong mat ong banh bao hap hanh ruoc tom lau gÃƒÆ banh bo nuong thom ngon Báo dua mon sốt dâu kem mát lạnh nước trà vải Trổ khăn lụa nuoc bi dao chau cà chua trộn sữa chua bánh căn miền trung giày da ga tam bot chien vai say mi okonomiyaki Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua cay khăn len mè đen cach nau canh mang chua ga xao sa ot hat de nhoi ga ngon cá hồi nướng dimsum tôm Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng Kem chanh bánh mì cuộn dâu khẩu trang mướp hương mon mi bánh trung thu hình hoa phong cách riêng bánh bí ngòi chiên bột măng chua kem sữa gạo nếp ngọn su su xào thịt bò