Bún bò Huế lọt top 50 món ăn ngon nhất thế giới. Vậy nên, chần chừ gì nữa, hãy học ngay cách nấu bún bò Huế ngon, trổ tài trước bạn bè quốc tế nhé.
Cách nấu bún bò Huế ngon- Top 50 món ăn ngon nhất thế giới

Bún bò Huế không chỉ là niềm tự hào của ẩm thực xứ Huế nói riêng mà còn là niềm tự hào của Việt Nam – khi lọt top 50 món ăn ngon nhất thế giới. Vậy nên, chần chừ gì nữa, hãy học ngay cách nấu bún bò Huế ngon,  trổ tài trước bạn bè quốc tế nhé.

Xem thêm các món bún ngon:

– Cách nấu bún riêu cua

– Cách nấu bún bò ngon

chuẩn bị sẵn:

– Xương đuôi bò: 1 kilogram
– Chân giò: 800g
– Thịt nạm bò: 400g
– Bún sợi to: 2,5 kilogram
– Hành tây: 2 củ
– Sả: 1 bó
– Chanh, tiêu, dầu điều, mắm ruốc, nước mắm, dầu chiên
– Bắp chuối bào, giá sống, hành lá, ngò gai…rau thơm các loại.

Cách làm bún bò Huế ngon và nhanh


rửa thật sạch xương bò, giò heo, chặt khúc. Thịt bò rửa thật sạch để ráo. Sả băm thật nhỏ (dùng nửa bó, để lại nửa bó)
.


Đổ vào nồi 3 lít nước, ½ (một phần hai) muỗng cafe muối và ½ (một phần hai) bó sả. Nước vừa sôi cho thịt bò và xương bò vào nấu.
Sau 10 phút kể từ khi nước sôi, thả chân giò vào. Thi thoảng hớt bọt để nước dùng không đục. Khi thịt vừa chín thì vớt ra, tránh để quá mềm. Sau đó, nêm mắm ruốc, bột nêm vào vừa ăn.

Thịt nạm xắt mỏng, to bản. Chân giò lọc phần có nhiều thịt ra khỏi xương, thái giống thịt nạm.

Hành tươi ngò gai cắt nhỏ

nấu nóng nồi nhỏ, thêm dầu điều, phi tỏi thơm, cho sả, ớt bột hay ớt màu vào nồi, thêm vào một thìa nhỏ nước mắm, một ít đường, dùng đũa đảo đều khoảng 5 phút, tắt lửa để qua một bên.

Cho bún vào bát, xếp các loại thịt, chân giò và rau thơm lên trên. Khi nào dùng, xối nước dùng thậtnóng lên trên, ăn kèm với rau sống, hoa chuối và rau thơm các loại.

Mặc dù là món ăn thuộc top 50 món ngon thế giới, nhưng cách làm bún bò Huế không quá khó phải không? Mong các bạn sớm thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

trang sức Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà bánh mì phở phụ kiện Chọn cach lam cha sun 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn cach nau hu tieu suon moc than heo cuon mon suon non xao dau quần rau cau dau nanh sot gung canh cá mú quã½t nau rau ngot nấm xào thịt bò Nấm đùi gà xào thịt bò xào đậu dinh dưỡng cách làm bánh nướng trung thu Xác phở mồng tơi nau mon bo Đến Đà Nẵng thưởng thức quà vặt chả tôm hải sản lò vi sóng sốt chua ngọt canh khế cà chua nấu thịt bò banh gao han quoc pannacotta donut trà xanh ẩm thực hội an cá hồi kem huệ tây món Tây sốt kem Bò cuốn lá lốt món vỉa hè quen thuộc be be hap gung sa Với Giảm Cách làm lòng heo cháo thịt chim sườn heo chao dầu rán khoai tây bọc xúc xích cach lam mam Vi宄勫檼 món ăn khai vị bÃo Cách chọn hoa quả ngon mon an mẹo làm cá trứng sốt ngon trứng cút bọc thịt qua du du mon ăn sang muc tuoi Muối dưa chuột cach lam banh cuon socola lam keo deo ổi kem bọc bánh mì rán gung mat ong ca nau canh chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho Đậm đà ruốc sả xứ Huế tai heo dun mam duong banh cuon bachj om rã đông CÃƒÆ Kho troi Bánh ngon cho noel 2014 Sự trà táo cam bo ham ruou vang ngon Canh bầu đẹp mà an toàn bò ngâm nước mắm mặn Gỏi Bạc Hà công thức cá nướng riềng sả tu lanh banh pizza hoa qua Mon an ngon trẻ nau bun thang nấu súp gà cach trong dua heo cuộn gà nướng bánh mì nhân kem chiên ngôi sao Cach lam banh trang tron cach lam ga sot cay lam banh mi công thức canh nghêu nấu chua chủ ca kho thit qua đao cach lam gung ngam cá thát lát chiên sả ớt thịt gà cuộn lạp xưởng canh he nau nam thit thạch xoài Cá Chiên Thịt kho hot vịt cach lam nuoc chanh dau cha tom vien dac biet cach lam dau hu sot ca banh canh gio khoai lang deo ngay Tet Mùa tép ăn rong chuyển kem hương cam Làm lảu cá cocktail thơm ngon ấn tượng đầu tiên Rau câu dừa dứa suong rang cách trộn salad ruoc ca chep Bánh đúc chén gỏi hải sản đu đủ cach lam chuoi boc bot chien súp bánh mì ăn gì hôm nay