Bún bò Huế lọt top 50 món ăn ngon nhất thế giới. Vậy nên, chần chừ gì nữa, hãy học ngay cách nấu bún bò Huế ngon, trổ tài trước bạn bè quốc tế nhé.
Cách nấu bún bò Huế ngon- Top 50 món ăn ngon nhất thế giới

Bún bò Huế không chỉ là niềm tự hào của ẩm thực xứ Huế nói riêng mà còn là niềm tự hào của Việt Nam – khi lọt top 50 món ăn ngon nhất thế giới. Vậy nên, chần chừ gì nữa, hãy học ngay cách nấu bún bò Huế ngon,  trổ tài trước bạn bè quốc tế nhé.

Xem thêm các món bún ngon:

– Cách nấu bún riêu cua

– Cách nấu bún bò ngon

chuẩn bị sẵn:

– Xương đuôi bò: 1 kilogram
– Chân giò: 800g
– Thịt nạm bò: 400g
– Bún sợi to: 2,5 kilogram
– Hành tây: 2 củ
– Sả: 1 bó
– Chanh, tiêu, dầu điều, mắm ruốc, nước mắm, dầu chiên
– Bắp chuối bào, giá sống, hành lá, ngò gai…rau thơm các loại.

Cách làm bún bò Huế ngon và nhanh


rửa thật sạch xương bò, giò heo, chặt khúc. Thịt bò rửa thật sạch để ráo. Sả băm thật nhỏ (dùng nửa bó, để lại nửa bó)
.


Đổ vào nồi 3 lít nước, ½ (một phần hai) muỗng cafe muối và ½ (một phần hai) bó sả. Nước vừa sôi cho thịt bò và xương bò vào nấu.
Sau 10 phút kể từ khi nước sôi, thả chân giò vào. Thi thoảng hớt bọt để nước dùng không đục. Khi thịt vừa chín thì vớt ra, tránh để quá mềm. Sau đó, nêm mắm ruốc, bột nêm vào vừa ăn.

Thịt nạm xắt mỏng, to bản. Chân giò lọc phần có nhiều thịt ra khỏi xương, thái giống thịt nạm.

Hành tươi ngò gai cắt nhỏ

nấu nóng nồi nhỏ, thêm dầu điều, phi tỏi thơm, cho sả, ớt bột hay ớt màu vào nồi, thêm vào một thìa nhỏ nước mắm, một ít đường, dùng đũa đảo đều khoảng 5 phút, tắt lửa để qua một bên.

Cho bún vào bát, xếp các loại thịt, chân giò và rau thơm lên trên. Khi nào dùng, xối nước dùng thậtnóng lên trên, ăn kèm với rau sống, hoa chuối và rau thơm các loại.

Mặc dù là món ăn thuộc top 50 món ngon thế giới, nhưng cách làm bún bò Huế không quá khó phải không? Mong các bạn sớm thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

thịt gà trộn bắp cải 7 loại bánh banh chocolate trai cay ngon cách nấu bún thái ngon cach lam bo ham ruou vang nem bi sup hai san ngon trung op la ngon ÃƒÆ dầu dừa canh chẠcà canh mang thit vien cach lam da day tron chua cay món ăn Singapore bi ngon mì cay cách xào dưa chuột cách làm trứng cút sốt dui" style="background-color: #03F755" href="/index.php?q= hành tây trộn vị nướng"> hành tây trộn vị nướng bot dau xanh Cách chọn ếch cá tầm an toàn cá khô cach lam ech xao thap cam bánh mì bắp tokpokki banh ran mÃƒÆ chém Mam nem Bánh cuon Mẹo bóc tỏi siêu nhanh bánh kem emđẹp mẹo chọn thịt vịt 30 chà bo bo cach lam thit vien banh bong lan cam vòng 1 cach nau che vai thẠp num Canh bầu Chìa cải xoong sen Khau Tết nguyên đán ham bơ gơ Mang kho tu lam vit quay lam vit om sau an com Bật hoà sườn non kho thi la Các Món nướng kẹo socola mocktail trái cây Salad rau củ dưa chuột xào Tiệc huong dân nau an dui vo bo LÃƒÆ táo nướng giòn cÃƒÆ ri nau ga la giang ngon kho sườn non bánh trứng cơm rán bo phomai ap chao là sen nha đam Canh khoai mỡ banh ca rot muffin ếch chiên bơ Tép khô cách làm lẩu ếch gà hầm cay Thực phẩm với trí não của bé Từ cach nau long ga Cháo nấm cach lam banh it Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần gỏi khổ qua bò tái món gỏi Thiên tempura Nhật món chiên món ngon Nhật cach lam kem cach lam thit nuong ngon nhiều bệnh dễ mắc sê sữa gạo Khoai mon sẠy trung chan bánh nướng phô mai dê mousse trÃƒÆ xanh cuoi Thuat táo shabu shabu day nâu mon nuong bbq bò nấu kim chi cải thảo nước chấm ngon rang cơm Ngon ngẩn ngơ cá cơm kho nghệ cach làm gỏi ốc cach nau che 3 mau móc mi gion sot ca cách làm đậu phộng chiên SÃƒÆ so tay nau an canh bun tôm tươi rang mặn nghêu xào tỏi đơn thuần banh bo hap mon bun gao xao trung Đường