Rosemary là một loại thảo mộc có nguồn gốc ở vùng Địa Trung Hải. Rosemary có vị hơi đắng và rất thơm, tạo cho món ăn một mùi vị hấp dẫn.
Cách nấu bò nướng là rosemary

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 400 Gr (dùng thịt bò Newzealand sẽ ngon hơn)
  • Lá rosemary tươi 50 Gr
  • Rượu vang 2 Muỗng canh
  • Dầu ôliu 1 Muỗng canh
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò để nguyên miếng, ướp với lá rosemary tươi xắt nhuyễn và một chút muối

Cách Thực hiện:

1

Cho thịt bò đã uớp vào lò nướng trong khoảng 10 phút cho đến khi thịt se mặt. Thịt bò chín thì xắt ra làm 4-5 miếng vừa ăn.

2

Làm nước xốt: Trộn dầu o-liu, rượu trắng với lá rosemary xắt nhuyễn rồi rưới lên thịt bò. Chiên khoai tây để ăn kèm. Cho thịt lên đĩa, trang trí với một vài nhánh lá rosemary tươi.

Ẩm thực Italia rất chú trọng vấn đề tốt cho sức khoẻ và giữ nguyên vị ngọt của thịt. Vì thế, người Italia không dùng đường, bột ngọt để ướp thịt, chỉ dùng chút muối. Thịt bò nên chọn loại thăn sườn, nạc vai, hoặc nạc đùi. Mùi hương của lá rosemary trong suốt quá trình nướng làm món ăn dậy mùi thơm, kích thích vị giác.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Âu món ăn bổ dưỡng món ăn giàu chất đạm món ăn thực hiện nhanh hôm nay ăn món gì món ăn nướng độc đáo

an nau meo lam bep sữa chua dầm chuối cach nau canh bo hanh ram Đâu xanh Ngon mắt tấm bản đồ thế giới làm thit ech kho sa ot cây thông Noel Kim công lam banh nom ca keo ngon tai heo xao sa trang tri banh Tự tay làm snack khoai tây giòn thơm ngất các món phở ngon cach nau chao oc voi voi hải sản tươi sống smoothies dau cach kho ca ro voi rieng sncak khoai tây riêu cua thịt chiên trứng gỏi rau vấp cá sup thịt bò sữa tươi soup cá hồi dầu kiddy che nuoc dua ca tram kho mia sau ngon Canh bầu làm kem tính đàn hồi lau ga noi trà táo cam xoi hai mau thom ngon vải banh mi chien rã đông làm sushi CÃƒÆ Kho troi cach lam banh caramen Sửa soup sa kê Tôm tích rang me trám nấu cá thu nem rau củ cÃƒÆ chua chiên cá càch làm tương ớt bánh tai heo gẠsot tieu xanh Thịt gà trộn súp hành tây xoi vang malaysia ngon thịt bò cá hồi tim mạch luon nhat xao nam rau muống ngâm chua kem sữa cam salad ca chua ngon Bun xao đậu hủ chưng tương banh cake chuoi hanh nhan RÃƒÆ Nguồn bổ dường từ nước mắm Đặc sàn Cần Thơ hương sắc miền Tây bánh cuộn thịt bò Quà banh troi nuoc lườn gà nướng húng quế Món rangtrắng ránng lạp xưởng gạo lứt nghêu nướng mỡ hành Ấn Độ công thức sa kê chiên bột ba rọi sốt tương bánh mì bơ dừa Cach lam xỉu Mai thịt lợn mường tự may ví cầm tay 30 cách làm chè bạch quả Cach lam cha cach lam che trai cay tự làm kimchi truffle Cô dâu Bánh trưng Huong Dan Lam Banh Tieu gặm nhấm muc ong hap gung thở so diep chien sot mu tat phụ kiện quả hồng cau bưu thiếp lam banh uot thit nuong suon chua ngot thom ngon canh tam sắc cach lam banh mi o muc cham mam ruoc ngon rau day bánh cuộn Cà u cá chép nhồi tỏi tây hương thơm kẹo mè dẻo công thức cà muối xổi nem chua cach lam bun chua chay gà xào dưa cải cach lam rau cau 2 mau muc xào Món ca Hấp cupcake hình trái tim trân châu cơm chiên cach lam bun suon mang thịt gà cuộn bông cải canh trái bầu nấu tôm