Sự kết hợp của sả, gừng, ớt, hoa hồi, quế, đinh hương và húng quế tươi làm nên hương vị thơm ngon, đậm đà cho món bò kho chuẩn vị
Cách nấu bò kho thơm nức cho bữa sáng- Yêu Bếp Gia Đình

Nguyên liệu cần có:

  • Khẩu phần: 4 người
  • 1,5 kilogram bắp bò
  • 1 nhánh gừng đập giập, cắt lát mỏng
  • 4 cây sả cây
  • 3-4 cái sao hồi nướng
  • 2 trái dừa tươi
  • 300ml nước dùng
  • 4 củ cà rốt
  • 2 muỗng canh dầu chiên
  • 1 muỗng canh hành tây thái hạt lựu
  • 1 muỗng canh tỏi băm thật nhỏ
  • 1 muỗng canh ớt bột
  • 1/2 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà-phê bột ngũ vị hương
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • 1 muỗng canh dầu màu điều
  • Bánh mì, húng quế tươi, chanh, hành tây ngâm, ngò rí, hành lá, ớt, hủ tiếu.
Hướng dẫn cách làm:
bo kho 1

Cách nấu bò kho ngon

  • Bắp bò cắt miếng vuông vừa ăn. Ướp bò với dầu điều, tỏi, ớt bột, bột ngũ vị hương, tiêu, đường, nước mắm ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt lát vừa ăn. Sả cây đập giập, cắt khúc khoảng 7-10cm.
  • Làm nóng chảo bằng 1 muỗng canh dầu chiên, dầu nóng phi thơm hành tây, cho bắp bò vào đảo đều cho săn rồi trút vào nồi cùng sả cây. Thêm hoa hồi, gừng, nước dừa và nước vào nấu trên lửa vừa trong khoảng 90 phút thì thêm cà rốt vào.
bo kho 2

Nấu bò kho mềm

  • Nấu bò kho thêm 40 phút nữa cho bò mềm hẳn là được, nêm nước mắm vừa ăn. Dọn bò kho ăn cùng bánh mì, húng quế tươi, chanh, hành tây ngâm, ngò rí, hành lá, ớt.
  • Có thể ăn cùng hủ tiếu cũng quá ngon.
bo kho 3

Món hủ tiếu bò kho hấp dẫn

Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn nấu bò kho ngon trên đây.

Nguồn theravenouscouple


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo kho bo kho banh mi cach nau bo kho cach nau bo kho ngon hu tieu bo kho

đậu hũ chiên sả thịt ba chỉ kho tiêu Món Gỏi thịt heo nướng lá lốt TrÃÆi bánh tráng bánh tráng trộn trứng chan gà goi bo phap công thức salad đào Snack pudding bánh quy Mon an vat Công dụng bất ngờ của lò vi sóng Bí quyết có món chả giò ngon Trà xanh nào có tác dụng giảm cân mướp sườn xào sả chay MÃŒach"> cach lam thach Ga kho xa ot Buổi cach lam ca cuon món sườn nướng bánh quy à au Trà Cà phê Trái Cay Mứt dua Trái cây giảm cân đẹp da cho bạn gái canh hoa bi rieu cua ngon nấu chè ngon Ăn thử món lạ của đồng bào Sán Dìu trÃƒÆ chanh Trè æ½ Trải Trần Khát Chân bánh bột lọc pha nước sắn dây Trộn Sa lát Mẹo hầm thịt gà den nước cốt thịt gà gà hâp Trứng bọc cơm thơm ngon dành cho bé vịt Cách làm bánh đa lam sup mÊtiết heo nấu cháo salad cãƒæ MÃŒ vit xao mang Trứng cút sụn gà chiên nước mắm cach lam banh so co la sươn Cách làm mousse chocolate cực ngon mà không những bo xoi chanh dây phở trộn chua ngọt Trứng chiên phô mai hình nấm cho bé nuoc ep can công thức salad xoài dưa leo đậy ốc nướng muối dau hu kho trung gan gan khỏe tập thể dục uống trà Trứng chiên thịt bằm cật heo xào củ hành tây Trứng gà canh măng chua canh ga chien man bi do ham vịt ngon sa lát bắp cải tím Trứng giấm Thức uống chữa bệnh cách làm cơm chiên mang xao Trứng hấp tôm nước ép trái lựu tăng testosterone cà kho muối măng hoanh thanh tom ngon Trứng rán công thức thịt vịt áp chảo sốt mận Trứng vịt món ăn từ bò Loại khác chien thit heo tam bot ngon Trang Trí Món Ăn xiên que bánh gạo Bà mẹ nổi tiếng vì làm cho con những Trang chủ Đệ nhất khoái Hôm nay ăn cơm hai món Canh bí đỏ và cà tím xào Sua vịt kho sả Trang trí bánh kem cho Noel lung linh cach nau rau cau ngon com ga tam ki cach muoi cu cai Trang trí cupcake cho ngày Valentine thêm lam banh trung com ngon làm mới Trung ga hap nước dưa leo nấu xôi vò Trang trí cupcake thành hình đầu dơi ma bột gừng ä au ốc nướng muối Cách làm bánh bo banh ca phe chiffon chanh Muoi sa ngon cha muc chien am thuc ha tinh nộm giá đỗ banh tao nuong Trang trí nhà cửa nhẠnau sua bap món cha ca nau an am thuc