Sự kết hợp của sả, gừng, ớt, hoa hồi, quế, đinh hương và húng quế tươi làm nên hương vị thơm ngon, đậm đà cho món bò kho chuẩn vị
Cách nấu bò kho thơm nức cho bữa sáng- Yêu Bếp Gia Đình

Nguyên liệu cần có:

  • Khẩu phần: 4 người
  • 1,5 kilogram bắp bò
  • 1 nhánh gừng đập giập, cắt lát mỏng
  • 4 cây sả cây
  • 3-4 cái sao hồi nướng
  • 2 trái dừa tươi
  • 300ml nước dùng
  • 4 củ cà rốt
  • 2 muỗng canh dầu chiên
  • 1 muỗng canh hành tây thái hạt lựu
  • 1 muỗng canh tỏi băm thật nhỏ
  • 1 muỗng canh ớt bột
  • 1/2 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà-phê bột ngũ vị hương
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • 1 muỗng canh dầu màu điều
  • Bánh mì, húng quế tươi, chanh, hành tây ngâm, ngò rí, hành lá, ớt, hủ tiếu.
Hướng dẫn cách làm:
bo kho 1

Cách nấu bò kho ngon

  • Bắp bò cắt miếng vuông vừa ăn. Ướp bò với dầu điều, tỏi, ớt bột, bột ngũ vị hương, tiêu, đường, nước mắm ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt lát vừa ăn. Sả cây đập giập, cắt khúc khoảng 7-10cm.
  • Làm nóng chảo bằng 1 muỗng canh dầu chiên, dầu nóng phi thơm hành tây, cho bắp bò vào đảo đều cho săn rồi trút vào nồi cùng sả cây. Thêm hoa hồi, gừng, nước dừa và nước vào nấu trên lửa vừa trong khoảng 90 phút thì thêm cà rốt vào.
bo kho 2

Nấu bò kho mềm

  • Nấu bò kho thêm 40 phút nữa cho bò mềm hẳn là được, nêm nước mắm vừa ăn. Dọn bò kho ăn cùng bánh mì, húng quế tươi, chanh, hành tây ngâm, ngò rí, hành lá, ớt.
  • Có thể ăn cùng hủ tiếu cũng quá ngon.
bo kho 3

Món hủ tiếu bò kho hấp dẫn

Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn nấu bò kho ngon trên đây.

Nguồn theravenouscouple


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo kho bo kho banh mi cach nau bo kho cach nau bo kho ngon hu tieu bo kho

Du thiền ram Ð Ð Ñ m Dân dã cháo rau chạy Le day nau An bánh paparoti Mon ngon tu thit cot Dua mon an pad thai xao tra sua thai lan tim bo nuong cay Thân tom cuon cach lam trung duc rau cu siro dưa chuột Miến cac mon cuon dac san buoi tien vua lang luan van đay nau an rau câu dâu nuoc thanh tra giai nhiet dạ dày hầm mien nam banh khot ot chuong xao thit bo tu lam qua le tinh nhan công thức nấu ắn thịt kho tầu khoai lang tim hap Chù cach lam mut coc nguyên cá kho dứa sushi nhat bap xao ví cầm tay cách làm đậu hủ non Canh thịt bò cÃƒÆ bong lau bánh snack cà rốt nau pha nước chấm bữa trưa cách làm canh kim chi ba rọi bí đỏ xào tỏi Ăn bí đỏ xào tỏi thach xoai bap rang bo ngon Cá diêu hồng hấp Cá Tháng Tư Cá chép om dưa cach rang dau phong ngon canh chua cÃƒÆ mực nhồi thịt sot ca mon ngon nam bô công thức thịt bò om khoai tây cach lam banh loc rau câu chân giòn Cá Kho nghe cai thao Cún Khang Cá tẩm bột rán giòn tan úc Làm sửa chua lợi ích sức khỏe công thức kem trái bơ công thức làm gỏi ga choi xao sa ot Z banh mi lap xuong tiện lợi tart trung làm trà đào banh patty chocolate may vã æ công thức salad tôm xoài cach lam goi ga cach nau bun bo hue nem lÃƒÆ sung lam cha ca thac lac hôm đừng vội list cơm cach lam chao kho muc cach lam sâm bi dao chế biến dọc mùng không ngứa che hat sen to yen Đường dua kỳ tử cach nau sup ga vien lẩu vịt ngon cách làm bánh nếp salad bo chua cay phố banh dau tam cookies hướng dẩn cách nấu bún riêu đặc sản nổi tiếng mực chiên nhồi thịt chuoi hap sÃƒÆ um xoi dua náu lảu ca tre hau nuong bo toi sinh to nuoc du du tao Đui Minh sấu cách làm bánh khảo sot bbq mùa lễ hội Ä ao